Čeština
Čeština
34
Výběr příslušenství
Použití
Obraz
Rychlostní
stupeň
Čas (min)
Max. množství Pokyny
Hnětací hák
1–3
3–5
1000 g mouky a
538 g vody
1. rychlost po
dobu 30 s, 2.
rychlost po
dobu 30 s a
poté 3. rychlost
po dobu 2 min
až 3 min, aby se
těsto uhnětlo.
Mísící metla
2–7
3–10
660 g mouky a
840 g vody
2. rychlost
po dobu 20s,
7. rychlost
alespoň 2 min.
a 40 s.
Šlehací metla
8–10
3–10
3 vaječné bílky
(minimálně)
8./10. rychlost
alespoň 3 min.
Mlýnek na maso
M1 Pěchovadlo
M2 Miska na maso
M3 Strojek s jícnem
M4 Šnek
M5 Pojistná matice
M6 Čepel
M7 Sítko
•
Chcete-li nainstalovat mlýnek na maso, nejprve nasaďte čepel M6 na šnek M4 a vložte do strojku M3.
Nasaďte sítko M7 (podle toho, zda požadujete hrubé, střední nebo jemné mletí). Dbejte na to, aby drážky
v sítku správně zapadly do drážek ve strojku a vše utáhněte pojistnou maticí M5 (viz obrázek PG1).
Poznámka:
Pojistnou matici příliš nepřetahujte. Dbejte na správnou orientaci sekací čepele (plochou, ostrou
hranou směrem k sítku - dopředu). Nasadíte-li jej nesprávně, maso se neumele.
•
Povolte aretační šroub a odstraňte záslepku (9) (viz obrázek PG2).
•
Nasaďte strojek do mechanismu multifunkční hlavy tak, aby drážka na strojku zapadla do drážky v hlavě.
Zajistěte aretačním šroubem viz obrázek PG3.
Poznámka: Tento krok je stejný pro instalaci strojku na výrobu klobás i pro struhadlo.
•
K jícnu strojku M3 připevněte misku na maso M2. Pod výstup mlýnku umístěte vhodnou nádobu.
•
Zapojte robot do elektrické sítě, zapněte a zvolte čas a rychlost. Spusťte program. Vkládejte maso
očištěné od šlach a kostí rozřezané na cca 2,5 cm velké kousky.
•
Maso připravte na misku mlýnku. Pěchovadlem M1 jemně zatlačujte maso do jícnu mlýnku. (Na tatarský
biftek melte maso dvakrát.)
•
Po použití robot vypněte a odpojte od elektrické sítě.
UPOZORNĚNÍ:
K pěchování směsi do strojku nikdy nepoužívejte prsty.
