EasyLine SBP/350, Использование и обслуживание

Страница: 36 / 37

6
Внимание
Следует подождать минуту между окончанием одного цикла и началом другого .
Не следует переполнять пакет , рекомендуется оставить достаточно места в пакете , чтобы можно было положить его в
вакуумную камеру , не проливая / просыпая продукт .
Отверстие пакета должно быть сухим и не влажным , в противном случае осложняется процесс заваривания .
Если края пакета при наполнении замарались или увлажнились , следует очистить пакет салфеткой , чтобы упростить
процесс заваривания . Следует удостовериться , что пакет лежит ровно и без складок ;
Следует постараться оставить как можно меньше воздуха в заполненном пакете : при слишком большом содержании
воздуха , время рабочего цикла может увеличится .
Следует избегать упаковки продуктов с шипами или острыми краями , в противном случае пакет может порваться при
откачивании воздуха . Если упаковка подобных продуктов обязательна , следует завернуть их в бумагу ( морепродукты , сыры
с твердыми и толстыми краями , куски мяса с костью ...).
ПОДХОДЯЩИЕ МЕШКИ И ПАКЕТЫ : Рекомендуется использование " гофрированных " мешков ( толщина 100µ), имеющихся
на складе разных размеров . Кроме этого , можно использовать рулоны пленки для вакуумной упаковки , находящиеся в
продаже в супермаркетах / бытовых магазинах / в оптовой продаже , и использовать машину , чтобы делать пакеты
самостоятельно .
Очистка
Вытащите кабель питания из розетки перед каждой очисткой .
Не опускайте установку в любой вид жидкости .
Не используйте едкие чистящие вещества , которые могут повредить поверхность машины .
Чистите машину с помощью бумажной салфетки или губки , увлажненной чистящим средством для посуды , как можно
более деликатным .
Перед чистой вакуумной камеры удалите следы продуктов питания с помощью бумажной салфетки .
Протрите вымытую поверхность до исчезновения влажных следов .
Советы
СОВЕТЫ ПО УПАКОВКЕ И ПРАВИЛЬНОМУ ХРАНЕНИЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 0° ДО 3°.
Не следует применять машину для упаковки просроченных продуктов или продуктов не первой свежести : вакуумирование
в таком случае не поможет восстановить потерянное качество продукта ;
Распределите продукт внутри пакета ровным слоем , не превышая нормы заполнения пакета .
Следует хорошо просушить только что вымытые продукты ;
Перед упаковкой мяса следует продержать его в холодильнике в течении двух часов , чтобы замедлить рост бактерий по
максимуму . Обратите внимание на выше приведенные указания по упаковке мяса с твердыми заостренными частями
кости .
При упаковке рыбы рекомендуется следовать аналогичной процедуре консервирования , обращая внимание на наличие
чешуи и лишней жидкости ;
В то время , как сыры не предполагают дополнительных мер , не упомянутых выше ( твердые края ), рекомендуется
завернуть мягкий сыр в дополнительный слой целлофана перед вакуумной упаковкой .
ПРИМЕРНЫЕ СРОКИ ХРАНЕНИЯ
ƒ СВЕЖИЕ ОВОЩИ : максимально до 20 дней
ƒ СВЕЖИЕ СЫРЫ : максимально до 30 дней
ƒ ЗРЕЛЫЕ СЫРЫ : максимально до 120 дней
ƒ ЗРЕЛЫЕ КОЛБАСЫ : максимально до 120 дней
ƒ СВЕЖАЯ РЫБА : максимально до 7 дней
ƒ СВЕЖЕЕ МЯСО : максимально до 20 дней
УТИЛИЗАЦИЯ И УСТРАНЕНИЕ ДАННОГО ПРОДУКТА
Данный продукт маркирован символом :
Нельзя выбрасывать продукт вместе с обычным домашним мусором в странах Европейского Союза . Во
избежание ущерба окружающей среды и здоровья окружающих по причине неправильной переработки отходов ,
следует проводить утилизацию надлежащим образом , внося таким образом важный клад в сохранение
природных ресурсов . Следует использовать предназначенные для утилизации подобных отходов контейнеры
или связаться с поставщиком , у которого этот продукт был куплен , и который возьмет ответственность за
утилизацию машины в соответствии с правилами защиты окружающей среды .