6
VEAU
PLAQUE
THERMOSTAT
TEMPS DE CUISSON
Côte 250 g
grill
220°C
12 minutes
Grenadin-Noix 150 g
grill/plancha
220°C
6 minutes
Escalope 160 g
grill/plancha
260°C
6 minutes
Brochette
grill
220°C
12 minutes
Tendron
grill/plancha
180°C
20 minutes
Paillard 200 g
grill/plancha
220°C
8 minutes
Steak haché 120 g
grill/plancha
220°C
12 minutes
AGNEAU
PLAQUE
THERMOSTAT
TEMPS DE
CUISSON
Côtelette - Côte filet 80 g
grill
220°C
6 minutes
Tranche de gigot 220 g
grill/plancha
220°C
12 minutes
Noisette 80 g
grill/plancha
220°C
6 minutes
Brochette
grill
220°C
8 minutes
Filet entier 220 g
grill/plancha
180°C
10 minutes
PORC
PLAQUE
THERMOSTAT
TEMPS DE
CUISSON
Côte - Côte échine 200 g
grill
220°C
15 minutes
Mignon de porc (entier) 400 g
grill/plancha
220°C - 180°C
25 minutes
Rouelle 1 kg
grill/plancha
180°C
35 minutes
Travers préparé
grill/plancha
180°C
25 minutes
Tranche de poitrine 140 g
grill/plancha
180°C
8 minutes
Plat de côte
grill/plancha
180°C
20 minutes