-E11-
RECIPES
BABY BACK RIBS
Serves 6-10
2-4 racks of baby back ribs,
2-4 cups barbecue sauce
cut into 3-4 pieces each
2-3 onions, chopped
1. Place ribs in Crock-Pot
®
slow cooker. Top with onion and
barbecue sauce.
2. Cover and cook on Low for 7-9 hours or on High for 4-5 hours,
or until meat is tender.
3. To serve, cut ribs between bones and coat with extra sauce as
desired.
BBQ PULLED PORK
Serves 6-8
2
1
/
2
- 5 pound pork loin, trimmed of fat
2-3 onions, chopped
2-4 cups barbecue sauce
6-8 hamburger buns or hard rolls
1. Place pork loin in Crock-Pot
®
slow cooker. Top with onion and
barbecue sauce.
2. Cover and cook on Low for 7-9 hours or on High for 4-5 hours,
or until meat is tender.
3. Remove pork from Crock-Pot
®
slow cooker and shred with a
fork. Add pork back into Crock-Pot
®
slow cooker and coat with
sauce.
4. Serve BBQ pulled pork on hamburger buns or hard rolls.
-F1
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