CONSTRUCTA 9000472481, Инструкция по эксплуатации

Страница: 56 / 76

56
Testgerechten
Testgerechten volgens de norm DIN 44547 en EN 60350
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen
in acht. De waarden in de tabel zijn van toepassing zonder
snelvoorverwarming.
Bakken Inschuif-
hoogte
Func-
tie
Temperatuur
in °C
Tijdsduur in
minuten
Sprits 1
%
160 ­ 170* 20 ­ 25
1
3
140 ­ 150* 20 ­ 30
1 + 3
3
140 ­ 150* 25 ­ 35
Small cakes (20 stuks per plaat) 2
%
170 ­ 180** 20 ­ 30
1
3
160 ­ 170** 20 ­ 30
1 + 3
3
160 ­ 170** 25 ­ 35
Waterbiscuit 2
%
160 ­ 170* 25 ­ 35
1
3
160 ­ 170* 25 ­ 35
Plaatgebak met gist 1
%
190 ­ 200 45 - 55
1
3
170 ­ 180 40 ­ 50
1 + 3
3
170 ­ 180 50 - 60
Donkere appeltaart (vormen naast elkaar, afbeelding A) 1
0
170 ­ 180* 65 - 75
Donkere appeltaart (vormen diagonaal geplaatst, afbeelding
B)
1 + 3
3
180 ­ 190* 70 ­ 80
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
A B
Grillen Inschuif-
hoogte
Positie van
het rooster
Func-
tie
Temperatuur
in °C
Grilltijd in
minuten
Toast (braa gebogen rooster) 4
¾ +
275* 1 - 2
Beefsteaks, 12 stuks (braa gebogen rooster) 4
¾ +
275 20 ­ 25**
* 10 minuten voorverwarmen
** na
Z
van de tijd keren