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Fonctionnement et consignes d’utilisation
AVERTISSEMENT : Risque de blessures !
Dès que vous allumez l’appareil, l’arbre d’entraînement (9)
tourne.
• Ne touchez pas l’arbre d’entraînement en rotation lors de
l’utilisation de l’appareil !
• Utilisez uniquement le hachoir à viande lorsque le cou-
vercle de protection de l’arbre d’entraînement est fixé
(Page 3, Fig. B) !
NOTE :
• Coupez la viande afin d’obtenir des morceaux de 2,5 cm
environ. Assurez-vous qu’il n’y a pas d’os ni de nerfs dans
la viande.
• Fonctionnement à court-terme : N’utilisez pas l’appa-
reil pendant plus de 10 minutes, puis laissez-le refroidir
pendant 10 minutes.
10. Versez les morceaux de viande (pâté de viande/chair à
saucisse ou pâte) dans le plateau de remplissage et dans
le goulot de remplissage. Si vous hachez de la viande,
placez un récipient sous la sortie.
11. Branchez la fiche électrique à une prise Schuko 230 V ~
50 Hz correctement installée. Le témoin d’indication LED
bleu sous le bouton OFF indique l’état de fonctionnement.
12. Appuyez sur un réglage de vitesse (bouton 1/2/3/4) situé
sur le panneau de commande (3) pour allumer l’appareil.
Le réglage sélectionné s’affiche à l’aide du témoin d’indica-
tion LED bleu.
13. Si besoin est, versez la viande ou la pâte à l’aide du pous-
soir (11).
AVERTISSEMENT : Risque de blessures !
Utilisez toujours le poussoir fourni. Ne mettez jamais vos
doigts ou des ustensiles dans le goulot de remplissage !
Créer des saucisses
• Vous pouvez utiliser une peau artificielle ou naturelle pour
enrober les saucisses.
• Si vous décidez d’utiliser une peau naturelle pour enrober
les saucisses, ramollissez-la d’abord avec de l’eau pendant
un instant.
• Nouez une extrémité de la peau de la saucisse.
• Poussez la peau de la saucisse vers l’accessoire à faire
des saucisses.
• La chair à saucisse passe dans l’accessoire à faire des
saucisses et remplit la peau de la saucisse.
• Assurez-vous que la peau de la saucisse est molle, car la
saucisse augmente de volume pendant l’ébullition ou la
friture et la peau peut rompre.
• Si la première saucisse attend la longueur demandée,
appuyez simultanément sur la saucisse à l’extrémité de
l’accessoire à faire des saucisses avec vos doigts.
• Tournez la saucisse une ou deux fois.
• Après une utilisation régulière de l’appareil, vous pouvez
l’éteindre après chaque longueur de saucisses.
Modeler des biscuits
NOTE :
Si vous avez fait une pâte à biscuits, vous pouvez modeler la
pâte et faire différentes formes en utilisant la coupeuse (23).
• Après avoir fixé le logement de la vis sans fin pré assemblé
à l’appareil, enfoncez la coupeuse dans l’accessoire à faire
des biscuits.
• Réglez la forme de biscuits souhaitée.
• Maintenez les longueurs de pâte à la sortie avec votre main
et coupez à la longueur souhaitée.
Arrêter le fonctionnement
1. Appuyez sur le bouton OFF pour éteindre l’appareil.
2. Débranchez la fiche électrique.
3. Démontez toutes les pièces du hachoir.
4. Nettoyez les pièces utilisées comme décrit dans la section
“Nettoyage”.
5. Fermez l’accès au logement de la
vis sans fin à l’aide du couvercle (1).
Tournez le couvercle dans le sens
inverse des aiguilles d’une montre.
La flèche de la couvercle doit être en
face de la flèche de l’appareil. (Voir
l’image de droite.)
Nettoyage
AVERTISSEMENT :
• Débranchez de la prise de courant avant de procéder au
nettoyage.
• N’immergez pas l’appareil dans l’eau. Ceci peut occa-
sionner des électrocutions ou des incendies.
ATTENTION :
• N’utilisez pas de brosses métalliques ou d’autres types
d’ustensiles abrasifs pour le nettoyage.
• N’utilisez pas de produits de nettoyages agressifs ou
abrasifs.
Boîtier du moteur
• Nettoyez le boîtier uniquement avec un chiffon humide et
une goutte de liquide vaiselle.
Bol à mélanger avec pare-éclaboussures, accessoires de
pétrissage/malaxage et pièces du hachoir
AVERTISSEMENT : Risque de blessures !
La lame qui sert à hacher est tranchante.
