16
Bereiding:
Doe de tarwebloem met de andere ingrediënten in de meng-
kom. Meng met de menghaak gedurende 30 seconden op
stand 1, en vervolgens ongeveer 3 minuten op stand 2. Vet een
bakblik in of doe er bakpapier in. Doe het beslag in het bakblik
en bak het. Test de cake voordat u hem uit de oven neemt door
er in het midden een satéprikker in te steken. Als het beslag
niet meer aan de prikker plakt is de cake gaar. Kiep de cake op
een rooster en laat hem afkoelen.
Conventionele oven:
Sleuf:
2
Temperatuur:
Elektrische oven: boven- en onderwarmte
175-200°, gasoven: stand 2-3
Baktijd:
50-60 minuten
U kunt dit recept aanpassen aan uw smaak, bijv. door het
toevoegen van 100 gr. Rozijnen of 100 gr noten of 100 gr cho-
coladehagelslag. Uw verbeelding kent geen grenzen.
Lijnzaadrolletjes
Snelheid stand 1 - 2
Ingrediënten:
500-550 gr tarwebloem, 50 gr lijnzaad, 3/8-liter water, 1 blokje
gist (40 gr), 100 gr magere kwark, goed uitgelekt, 1 theelepel
zout.
Voor afstrijken: 2 eetlepels water
Bereiding:
Week het lijnzaad in 1/8-liter lauw water. Doe het resterende
lauwe water (1/4 liter) in de mengkom. Kruimel hier de gist
in, en voeg de kwark toe. Meng het goed met de kneedhaak
op stand 2. De gist dient volledig opgelost te zijn. Doe de
bloem met het geweekte lijnzaad en het zout in de mengkom.
Kneed op stand 1, en schakel daarna naar stand 2 en meng
gedurende 3-5 minuten. Dek het deeg af en laat het op een
warme plaats 45-60 minuten rijzen. Kneed opnieuw, neem de
mengkom uit en vorm 16 broodrolletjes van het deeg. Bedek
de bakplaat met nat bakpapier. Plaats hier de rolletjes op en
laat ze 15 minuten rijzen. Strijk ze af met lauw water en bak ze.
Conventionele oven:
Sleuf:
2
Temperatuur:
Elektrische oven: boven- en onderwarmte
200-220° (Verwarm 5 minuten voor), Gas-
oven stand 2-3
Baktijd:
30-40 minuten
Chocoladecrème
Snelheid stand 3 - 4
Ingrediënten:
200 ml slagroom, 150 gr halfzoete chocoladeglazuur, 3 eieren,
50-60 gr suiker, 1 snufje zout, 1 zakje vanille suiker, 1 eetlepel
cognac of rum, chocoladehagel.
Bereiding:
Sla in de mengkom de slagroom stijf met de garde, haal de
kom weg en bewaar op een koele plaats.
Smelt de chocoladeglazuur volgens de instructies op de ver-
pakking 3 minuten in de magnetron op 600 W. Klop ondertus-
sen in de mengkom met de garde de eieren, suiker, vanille sui-
ker, cognac of rum en zout tot een schuim. Voeg de gesmolten
chocoladeglazuur toe en meng gelijkmatig op stand 3-4. Houd
iets van de slagroom apart voor de garnering. Voeg de rest
van de geklopte slagroom toe aan het romige mengsel en roer
het er doorheen op stand 1. Garneer de chocolade crème en
serveer goed gekoeld.
Technische speciicaties
Model:
.............................................................................
KM 3421
Voeding:
...........................................................
220-240 V~ 50 Hz
Stroomverbruik:
................................................................
1000 W
Beveiligingsklasse:
......................................................................II
Kortstondige werking:
..................................................
10 minuten
Netto gewicht (zonder toebehoren):
...........................
ca. 5,65 kg
Onderhevig aan verandering zonder voorafgaande kennisge-
ving!
Dit apparaat voldoet aan alle huidige CE-richtlijnen, zoals de
richtlijn elektromagnetische compatibiliteit en de laagspan-
ningsrichtlijn, en is gefabriceerd volgens de meest recente
veiligheidsvoorschriften.
Verwijdering - Betekenis van
het vuilnisbak-symbool
Houd rekening met het milieu, gooi elektrische apparaten niet
weg bij het huishoudafval.
Breng overbodige of defecte elektrische apparaten naar
gemeentelijke inzamelpunten.
Help potentiële milieu- en gezondheidsgevaren door onverant-
woordelijk wegwerpen te voorkomen.
Draag bij aan hergebruik en ander opnieuw gebruik van oude
elektrische en elektronische apparaten.
Uw gemeente kan u informatie geven over inzamelingspunten.
