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DEUTSCH

Teile und Bezeichnungen

A Deckel, abnehmbar

H Bedienfeld

B Griff

I Gehäuse

C Sichtfenster

J Seitliche Lüftung

D Lüftung

K Kabel

E Backform

L Ein-/Ausschalter

F Knethaken

An der rechten Unterseite 

G Backraum 

des Brotbackautomaten

Zubehör (ohne Abbildung):  

1 Hakenspieß zum Entfernen der Knethaken, 
1 Messlöffel, 1 Messbecher

Bedienfeld

 1 

LCD Display 

zeigt die Zeit bis zum Programmende an.

 2 

START/STOPP Taste

zum Starten und Abbrechen des Programmablaufs

 3 

FARBE Taste 

zur Einstellung der gewünschten Bräunung

 4 

TEIGMENGE Taste 

zur Einstellung in 3 Gewichtsstufen, wie nachstehend 
beschrieben

 5 

AUSWAHL Taste 

zum Auswählen der Programme

 6 

ZEIT Taste

 

zur Eingabe der Vorprogrammierungszeit

Erläuterungen zum Bedienfeld

Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig 
installierte Schutzkontaktsteckdose 230 V, 50 Hz. 
Schalten Sie das Gerät mit dem Schalter (L) ein.

1. DISPLAY

 

Basiseinstellung 

Mit dieser Anzeige wird die Betriebsbereitschaft 
signalisiert. Sie entspricht dem Normalprogramm. Es 
erscheint im Display “1 3:23”.

 

Die “1” sagt aus, in welchem Programm Sie sich 
befi nden, “3:23” ist die Programmdauer. 

 

Die Positionen zweier Pfeile geben Auskunft über den 
gewählten Bräunungsgrad und das Gewicht.

 

Die Basiseinstellung nach dem Einschalten ist: 
“Mittleres  Gewicht” und “Mittlerer Bräunungsgrad”. 

 

Während des Betriebes kann der Programmablauf 
an den rückwärts laufenden Zeitangaben im Display 
abgelesen werden.

2. START/STOP-Taste

 

zum Starten und Beenden des Programmablaufs.

 

Sobald die START/STOP-Taste gedrückt wird, blinken 
die Punkte zwischen der Zeitangabe.

 

Mit der START-/STOP-Taste können Sie das Pro-
gramm in jeder Position abbrechen. Halten Sie die 
Taste so lange gedrückt, bis ein Signalton zu hören 
ist. Im Display erscheint die Anfangsposition des oben 
genannten Startprogramms. Wenn Sie ein anderes 
Programm verwenden wollen, wählen Sie dieses mit 
der AUSWAHL-Taste.

3. FARBE-Taste

 

Mit dieser Taste lässt sich die gewünschte Bräunung 
einstellen: 

 

HELL - MITTEL - DUNKEL.

4. TEIGMENGE-Taste

 

Es lassen sich damit in verschiedenen Programmen 
(s. Tabelle) einstellen:

STUFE  750g  =  für ein kleineres Brotgewicht
STUFE  1000g  =  für ein mittleres Brotgewicht
STUFE  1250g  =  für ein größeres Brotgewicht.

 

In den Rezepten fi nden Sie dazu unsere Empfehlun-
gen.

5. AUSWAHL-Taste

 

Mit der Menü-Taste rufen Sie die einzelnen Program-
me auf. Man verwendet die Programme für folgende 
Zubereitungen:

1. 

NORMAL

 

 für Weiß- und Mischbrot. 
Dieses Programm wird am 
häufi gsten verwendet

2. 

WEISSBROT 

 

 zur Zubereitung von beson-
ders lockerem Weißbrot

3. 

VOLLKORN

 für 

Vollkornbrote

4. 

SÜSSES BROT

 

 zur Zubereitung von süßem 
Hefeteig

5. 

JOGHURT BROT

   für Brote mit Zugabe von 

Joghurt

6. 

SCHNELL

 

 zur schnelleren Zubereitung 
von Weiß- und Mischbrot

7. 

NUDELTEIG

 

kneten von Nudelteig

8. 

MARMELADE

 

 zum Kochen von Marmelade 
und Konfi türe

9. 

TEIG

 

zur Herstellung von Teig

10. 

BACKEN

 

 zum Nachbacken von Brot 
oder Kuchen

6. ZEIT-Tasten

 

Die Programme NORMAL, WEISSBROT, VOLL-
KORNBROT, SÜßES BROT, JOGHURTBROT und 
BACKEN können zeitverzögert gestartet werden. Die 
Programme SCHNELL, NUDELTEIG, TEIG KNETEN 
und MARMELADE können nicht zeitverzögert 
gestartet werden. Zu der im jeweiligen Programm au-
tomatisch eingegebenen Zeit, und ggf. zuzüglich der 
Warmhaltezeit von 1 Stunde (nach Beendigung des 
Backvorgangs), müssen Sie die Stunden und Minuten 
hinzuaddieren, nach denen die Zubereitung gestartet 
werden soll.

Beispiel

Es ist 20:30 Uhr und ihr Brot soll am nächsten 
Morgen um 7:00 fertig sein, also in 10 Stunden und 
30 Minuten.

Drücken Sie die ZEIT-Taste bis 10:30, da es sich 
um die Zeitspanne von 10 Stunden und 30 Minuten 
zwischen “jetzt” (20:30) und der Zeit der Fertigstel-
lung handelt.

Beim zeitversetzten Backen bitte keine verderblichen 
Zutaten, wie Milch, Eier, Früchte, Joghurt, Zwiebeln 
etc. verwenden!

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04.04.2005, 10:56:17 Uhr

Содержание BBA 2983

Страница 1: ...Bedienungsanleitung Garantie Instruction Manual Guarantee Brotbackautomat Bread baking machine BBA 2983 05 BBA 2983 1 04 04 2005 10 56 12 Uhr...

Страница 2: ...nd Bezeichnung Bedienfeld Seite 3 5 Bedienungsanleitung Seite 4 Garantie Seite 15 ENGLISH Contents Parts and Drawings Control Panel Page 3 17 Instruction Manual Page 16 Guarantee Page 27 05 BBA 2983 2...

Страница 3: ...3 Teile und Bezeichnung Parts and Drawings Bedienfeld Control Panel Unterseite des Brotbackautomaten Underside of the bread machine 05 BBA 2983 3 04 04 2005 10 56 15 Uhr...

Страница 4: ...Ger t gut beaufsichtigen Wenn das Ger t nicht benutzt wird wie auch vor dem Reinigen bitte den Netzstecker ziehen Vor dem Abnehmen einzelner Teile das Ger t ausk hlen lassen 5 Benutzen Sie das Ger t n...

Страница 5: ...amms Wenn Sie ein anderes Programm verwenden wollen w hlen Sie dieses mit der AUSWAHL Taste 3 FARBE Taste Mit dieser Taste l sst sich die gew nschte Br unung einstellen HELL MITTEL DUNKEL 4 TEIGMENGE...

Страница 6: ...ptimale Temperatur zum Aufgehen des Teiges Backen Der Brotbackautomat reguliert die Backtemperatur und zeit automatisch Sollte nach Beendigung des Backprogrammes das Brot noch zu hell sein k nnen Sie...

Страница 7: ...ten Sommern vor oder das Mehl zu feucht ist Abhilfe Dem Brotteig f r 500 g Mehl 1 EL Weizenkleber beif gen b Wenn das Brot trichterf rmiq in der Mitte einf llt kann das daran liegen dass die Wassertem...

Страница 8: ...alter Sie haben den Ein Ausschalter L nicht eingeschaltet Rauch entweicht aus der Back kammer oder den L ftungs ff nungen Zutaten kleben in der Backkammer oder an der Au en seite der Form Netzstecker...

Страница 9: ...eine Vertiefung in der Mitte des Mehls und geben Sie dort die zerbr ckelte Hefe oder die Trockenhefe hinein Vermeiden Sie den direkten Kontakt zwischen Hefe und Fl ssigkeit d Verwenden Sie nur frische...

Страница 10: ...en nach dem ersten Kneten Falls er noch zu feucht ist geben Sie Mehl hinzu bis der Teig die richtige Konsistenz hat Ist der Teig zu trocken l ffelweise Wasser unterkneten lassen Ersetzen von Fl ssigke...

Страница 11: ...30 g 40 g Salz TL TL Zucker 1 EL 2 EL Mehl Type 405 500 g 650 g Trockenhefe Pckg 1 Pckg Rosinen 75g 100 g gehackte Waln sse 40g 60g Programm SCHNELL oder S SSES BROT Tipp Rosinen und N sse nach dem S...

Страница 12: ...0 ml Salz 1 TL 1 TL Weizensauerteig getrocknet 25 g 40 g Mehl Type 1050 500g 750g Zucker 1 TL 1 TL Trockenhefe Pckg 1 Pckg Programm WEISSBROT Weizensauerteig verbessert die Teigbeschaffenheit Frischha...

Страница 13: ...Dinkel oder Hafer ocken die Sie leicht mit der Hand andr cken Weizenkleiebrot Stufe 1000 g 1250 g Brotgewicht ca 850 g 1350 g Wasser 350 ml 570 ml Margarine Butter 30 g 40 g Salz 1 TL 1 TL Zucker 1 T...

Страница 14: ...auf ein gefettetes Back blech setzen Die Brezel mit verschlagenem Ei bestreichen und mit grobem Salz bestreuen Im vorgeheizten Ofen bei 200 C 12 15 Min backen Nudelteig Mehl Type 405 250g 500g Wasser...

Страница 15: ...ch den bzw Br che von Kunststoffteilen sind grunds tzlich kostenp ichtig Sowohl Defekte an Verbrauchszubeh r bzw Verschlei teilen z B Motorkohlen Knethaken Antriebsriemen Ersatzfernbedienung Ersatzzah...

Страница 16: ...he appliance when children are around Unplug the appliance if it is not being used and before cleaning it Before removing single parts of the appliance let it cool down 5 Never use the appliance with...

Страница 17: ...a dif ferent needs to be used select it with the AUSWAHL key 3 FARBE key The desired browning level is set with this key HELL MITTEL DUNKEL LIGHT MEDIUM DARK 4 TEIGMENGE key It provides for the follow...

Страница 18: ...ead baking machine sets the baking temperature and time automatically If the bread is too light at the end of the baling program use the BACKEN program to let it brown more To do so press the START ST...

Страница 19: ...read baking machine be opened during the baking Generally speaking it is always possible while the kne ading is underway During this phase small quantities of our or liquid can still be added If the b...

Страница 20: ...g function is over It is dif cult to take the bread out of the baking tin The bottom of the loaf is stuck to the kneading peg Clean the kneading peg and shafts after the baking If necessary ll the bak...

Страница 21: ...be duly reduced g In case of very humid weather remove 1 2 table spoons of water h In case of warm weather do not use the timing func tion Use cold liquids i Take the bread out of the tin immediately...

Страница 22: ...he bread baking machine or a spoon used in your home when the recipes require doses measured in tablespoons and teaspoons The measures in grams must be weighed precisely For the millimeter indications...

Страница 23: ...When using the S SSES BROT program the bread is lighter Use the Level 1000 g doses otherwise the volume is too large Coarse White Bread Level 750 g 1000 g Bread weight approx 750 g 950 g Milk 275 ml...

Страница 24: ...ht approx 860 g 1180 g Water 350 ml 500 ml Salt 1 tsp 1 tsp Sugar 1 tsp 1 tsp Grilled onions 50 g 75 g 1050 type our 540 g 760 g Dry yeast packet 1 packet Program SCHNELL Rye Bread Level 750 g 1000 g...

Страница 25: ...tsp Dried leaven packet 1 packet Dry yeast packet 1 packet Program NORMAL Tip Open the lid of the appliance brie y before the last rising wet the bread with warm water spread the spelt or rolled oats...

Страница 26: ...p tsp Dry yeast packet packet 1 egg slightly beaten to spread Coarse grained salt to spread Fill all the ingredients except the egg and coarse grained salt in the container Program TEIG When the acous...

Страница 27: ...by repairing or at our discretion by replacing it The guarantee services do not entail an extension of the life of the guarantee nor do they give rise to any right to a new guarantee Proof of the gua...

Страница 28: ...05 BBA 2983 28 04 04 2005 10 56 48 Uhr...

Страница 29: ...05 BBA 2983 29 04 04 2005 10 56 48 Uhr...

Страница 30: ...D 47906 Kempen Germany Industriering Ost 40 Telefon 02152 2006 888 Internet http www clatronic de email info clatronic de St nings Medien Krefeld 04 05 05 BBA 2983 30 04 04 2005 10 56 48 Uhr...

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