60
4. Bevestig het schroefelement (12) in het metalen hulpstuk van de hakker (11) zodat het
vastzit en blokkeert.
5. Plaats de messen (14) op het uiteinde van het schroefelement (12) en bevestig vervolgens
het rooster (16) naar keuze. Plaats de ringmoer (13) op het rooster (16) en schroef deze
vast om de hakker en alle onderdelen ervan te vergrendelen.
6. Sluit uw patisserierobot aan.
7. Plaats een recipiënt onder de uitgang van de hakker om het gemalen vlees op te vangen.
8. Plaats het te malen vlees op het voedselbad van de hakker (15) en duw het vervolgens met
behulp van het duwstuk (9) in het verticale mondstuk van de hakker.
9. Dankzij de snelheidsregelaar (6) kan u de werkingssnelheid van de vleesmolen kiezen.
Voor een beter gebruik snijdt u het vlees in kleine stukken van ongeveer 2,5 cm.
Zorg ervoor dat de stukken vlees geen beenderen of pezen bevatten.