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4. Inserte la espiral (12) en el interior del soporte metálico del picador (11) de forma que
encaje y se quede sujeta.
5. Coloque las cuchillas (14) sobre la extremidad exterior de la espiral (12) y a continuación
la rejilla (16) que prefiera. Coloque el bloqueo (13) sobre la rejilla (16) y a continuación
gírelo para bloquear el picador y todos sus componentes.
6. Enchufe el robot de pastelería.
7. Coloque un recipiente bajo la salida del picador para recoger la carne picada.
8. Coloque la carne que quiere picar sobre la bandeja del picador (15) y empújela con el
empujador (9) hacia el tubo vertical del picador.
9. Seleccione la velocidad de funcionamiento del picador de carne con el selector de
velocidad (6).
Corte la carne en trozos pequeños de unos 2,5 cm para mayor comodidad. Vigile que
los trozos de carne no contengan huesos ni tendones.
c) Utilización de los accesorios para salchichas
10b. Tubo para salchichas
gruesas
10c. Adaptador para
salchichas gruesas
11. Soporte picador
12. Espiral
13. Bloqueo