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Utilisation de votre appareil
Utilisation de votre appareil
TRADI VENTILÉ*
Température mini 35°C maxi 275°C
Préconisation :
200°C
Recommandé pour les viandes, poissons, légumes,
posés dans un plat en terre de préférence.
TRADITIONNEL
Température mini 35°C maxi 275°C
Préconisation :
200°C
Ce mode de cuisson n'est pas compatible avec des cuis
-
sons au bain-marie.
Recommandé pour les cuissons lentes et délicates :
gibiers mœlleux. Pour saisir rôtis de viande rouge. Pour
mijoter en cocotte fermée des plats préalablement
démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).
SOLE PULSÉ
Température mini 75°C maxi 250°C
Préconisation : 1
80°C
Recommandé pour les plats humides (quiches,
tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite
dessous. Recommandé pour les préparations qui
lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les souf
-
flés qui ne seront pas bloqués par une croûte des
-
sus.
ECO*
Température mini 35°C maxi 275°C
Préconisation :
200°C
Ce mode de cuisson n'est pas compatible avec des cuis
-
sons au bain-marie.
Cette position permet de faire un gain d’énergie
tout en conservant les qualités de cuisson.
Toutes les cuissons se font sans préchauffage.
GRIL FORT
Positions 1 à 4
Préconisation : Position 4
Recommandée pour griller des toasts, gratiner un
plat, dorer une crème brûlée...
GRIL PULSE
Température mini 100°C maxi 250°C
Préconisation :
200°C
Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes
les faces.
Glissez le
plat multi usages 45mm
au gradin du
bas.
Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis,
pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf.
Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
POISSONS
Recommandé pour la cuisson des poissons entiers
( Saumon, Bar, Cabillaud..).
VOLAILLES
Recommandé pour la cuisson des poulets.
Brandt vous propose 3 nouvelles fonctions
qui combinent, de façon automatique, deux
modes de cuisson : la cuisson traditionnelle
et la cuisson vapeur afin de préserver les
qualités nutritionnelles des aliments et d’ob-
tenir une cuisson plus rapide.
Pour ces 3 fonctions il vous suffit d’introduire
500ml d'eau tiède en quantité suffisante dans
votre plat multi usages 45mm et de le positionner
dans votre four au gradin du bas et votre aliment
à cuire au gradin niveau 3.
Ajuster le poids sur votre afficheur à l'aide de la
m/- et de valider la valeur en appuyant
sur la m/-.
MODES DE CUISSON
Fonctions manuelles :
Fonctions automatiques :
*Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme
EN 60350-1 : pour démontrer la conformité aux exigences
d’étiquetage énergétique du règlement européen UE/65/2014.
VIANDES BLANCHES
Recommandé pour conserver le moelleux et le fon
-
dant des rôtis de veau.
PAIN
Température mini 35°C maxi 220°C
Préconisation : 205°C
Séquence préconisée pour la cuisson du pain.
N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la
sole pour obtenir une croûte croustillante et dorée.
Содержание BOP2112B
Страница 1: ...FOUR BVCert 6011825 INSTRUCTIONS UTILISATEUR FR FR DA DE EL EN ES FI IT NL PL PT SK SV NO CZ2100056_01...
Страница 24: ...OVN BV Cert 6011825 BRUGERVEJLEDNING DA FR DE EL EN ES FI IT NL PL PT SK SV NO DA...
Страница 48: ...BACKOFEN BVCert 6011825 BEDIENUNGSANLEITUNG DE DA DE EL EN ES FI IT NL PL PT SK SV NO CZ2100056 FR...
Страница 72: ...BVCert 6011825 EL EL DA DE FR EN ES FI IT NL PL PT SK SV NO...
Страница 73: ...https brandt com BVCert 6011825 Origine France Garantie BRANDT BRANDT 60 www brandt com...
Страница 74: ...3 4 6 6 7 8 8 9 9 9 10 11 11 12 13 14 15 16 17 19 20 21 22 23...
Страница 75: ...4 8 8...
Страница 76: ...5 10 2...
Страница 77: ...6 560 585 583 558 592 544 545 50 20 50 20 70 2 2 A 583 558 560 585 545 592 544 50 20 50 20 C B D...
Страница 78: ...7 N L 16 1 5 mm 1 1 220 240 Volt IEC 60083 15...
Страница 79: ...8 8...
Страница 80: ...9 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 A B C D E 5 1 5 A B C D E...
Страница 81: ...10 45 mm 20 mm 45 mm 8 mm...
Страница 82: ...11 0 12 00 0 X2 00 00...
Страница 83: ...12 MENU MENU AUTO 90 ON ECO...
Страница 85: ...14 D s que le four d marre la dur e de fonctionnement s affiche...
Страница 86: ...15 Smart Assist Smart Assist 30 30 30 30 7 15...
Страница 87: ...16 0 2 PyroExpress ECO 1 30 PyroExpress PyroExpress 59 0 00 0 ECO 1 30...
Страница 88: ...17 torx T20...
Страница 89: ...25 W 220 240 V 300 C G9 G A A 1 18...
Страница 90: ...19...
Страница 91: ...20 CE SERVICE XXXXXXXX TYPE Nr XX XX XXXX I H C H CE SERVICE XXXXXXXX TYPE Nr XX XX XXXX H...
Страница 96: ...OVEN BVCert 6011825 USER INSTRUCTIONS EN EN DA DE EL FR ES FI IT NL PL PT SK SV NO...
Страница 120: ...HORNO BVCert 6011825 MANUAL DE USUARIO ES FR DA DE EL EN ES FI NL PL PT SK SV NO...
Страница 144: ...UUNI BVCert 6011825 K YTT J N OHJEET FI FI DA DE EL EN ES FR IT NL PL PT SK SV NO...
Страница 168: ...FORNO BVCert 6011825 ISTRUZIONI PER L USO IT IT DA DE EL EN ES FI FR NL PL PT SK SV NO...
Страница 192: ...OVEN BVCert 6011825 GEBRUIKERSINSTRUCTIES NL NL DA DE EL EN ES FI IT FR PL PT SK SV NO BRANDT_OPTIMA_N1_2T CZ2100056...
Страница 216: ...OVN BVCert 6011825 BRUKSANVISNING NO NO DA DE EL EN ES FI IT NL PL PT SK SV FR...
Страница 240: ...PIEKARNIK BVCert 6011825 INSTRUKCJA OBS UGI PL PL DA DE EL EN ES FI IT NL FR PT SK SV NO...
Страница 264: ...FORNO BVCert 6011825 INSTRU ES DE UTILIZA O PT PT DA DE EL EN ES FI IT NL PL FR SK SV NO...
Страница 288: ...R RA BVCert 6011825 N VOD NA POU ITIE FR SK DA DE EL EN ES FI IT NL PL PT FR SV NO...
Страница 312: ...UGN BVCert 6011825 ANV NDARMANUAL SV SV DA DE EL EN ES FI IT NL PL PT SK FR NO CZ2100056...