uk
Огляд рецептів
82
Надруковано на папері, на 100 % зробленому з переробленої макулатури
Рецепт
Інгредієнти
Обробка
Фісташкове
морозиво
¡
100 г фісташок (по-
дрібнених)
¡
8 г ванільного цукру
¡
90 г цукру
¡
200 мл молока
¡
200 мл вершків
¡
3 шт. листового біло-
го желатину
¡
15 хв розмочуйте желатин у достатній
кількості холодної води.
¡
Злегка відіжміть желатин і підігрійте
його в каструльці, постійно помішую-
чи, але не доводячи до кипіння.
¡
Змішуйте решту інгредієнтів, доки не
утвориться однорідна маса.
¡
Завантажте гарячий желатин у запу-
щений блендер.
¡
Установіть поворотний перемикач у
положення 1 і залийте мішанину в
морозивницю.
¡
Обробляйте 15-25 хв на швидкості 1.
Лимонний
сорбет
¡
150 мл лимонного
соку (свіжовичавле-
ного)
¡
200 мл води
¡
170 г цукру
¡
150 г йогурту
¡
4 шт. листового біло-
го желатину
Порада:
Щоб приго-
тувати апельсиновий
сорбет, замініть 100 мл
лимонного соку сві-
жовичавленим апельси-
новим.
¡
15 хв розмочуйте желатин у достатній
кількості холодної води.
¡
Злегка відіжміть желатин і підігрійте
його в каструльці, постійно помішую-
чи, але не доводячи до кипіння.
¡
Змішуйте решту інгредієнтів, доки не
утвориться однорідна маса.
¡
Завантажте гарячий желатин у запу-
щений блендер.
¡
Установіть поворотний перемикач у
положення 1 і залийте мішанину в
морозивницю.
¡
Обробляйте 40-50 хв на швидкості 1.
Полуничне
морозиво
¡
250 г полуниці (сві-
жої)
¡
75 г цукру
¡
100 мл молока
¡
100 мл вершків
¡
20-30 мл лимонного
соку (свіжовичавле-
ного)
¡
Зробіть з усіх інгредієнтів пюре.
¡
Установіть поворотний перемикач у
положення 1 і залийте мішанину в
морозивницю.
¡
Обробляйте 20-30 хв на швидкості 1.
Морозиво з ківі
¡
400 г ківі (без
шкірки, четверти-
нками)
¡
20-30 мл лимонного
соку (свіжовичавле-
ного)
¡
100 мл води
¡
80 г цукру
¡
Зробіть з усіх інгредієнтів пюре.
¡
Установіть поворотний перемикач у
положення 1 і залийте мішанину в
морозивницю.
¡
Обробляйте 20-30 хв на швидкості 1.
Содержание MUZS2EB
Страница 3: ...1 2 3 4 5 1 A B 2 ...
Страница 4: ...3 4 5 6 7 8 9 10 ...
Страница 5: ...11 12 13 14 15 16 17 18 ...
Страница 95: ......