Vista geral das receitas
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Impresso em papel 100% reciclado
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Receita
Ingredientes
Processamento
Gelado de mo-
rango
¡
250 g de morangos
(frescos)
¡
75 g de açúcar
¡
100 ml de leite
¡
100 ml de natas
¡
20-30 ml de sumo de
limão (fresco espremi-
do)
¡
Passar todos os ingredientes.
¡
Colocar o seletor rotativo na fase 1 e
verter a mistura para o preparador de
gelados.
¡
Processe durante 20-30 minutos na fa-
se 1.
Gelado de quivi
¡
400 g de quivi (des-
cascado e cortado
em quartos)
¡
20-30 ml de sumo de
limão (fresco espremi-
do)
¡
100 ml de água
¡
80 g de açúcar
¡
Passar todos os ingredientes.
¡
Colocar o seletor rotativo na fase 1 e
verter a mistura para o preparador de
gelados.
¡
Processe durante 20-30 minutos na fa-
se 1.
Gelado de al-
perce
¡
250 g de alperces
(de conserva, escorri-
dos)
¡
80 g de açúcar
¡
50 ml de leite
¡
50 ml de leitelho
¡
100 ml de natas
¡
Passar todos os ingredientes.
¡
Colocar o seletor rotativo na fase 1 e
verter a mistura para o preparador de
gelados.
¡
Processe durante 20-30 minutos na fa-
se 1.
Gelado de chá
de malva
¡
400 ml de água
¡
5 saquetas de chá de
malva (aprox. 10 g)
¡
140 g de açúcar
¡
2 colher de chá de
sumo de limão
¡
150 g queijo fresco
¡
Fazer a infusão do chá e deixar infundir
10 minutos.
¡
Adicionar o sumo de limão e o açúcar
e bater até que o açúcar se dissolva
completamente.
¡
Deixar a mistura arrefecer até atingir a
temperatura ambiente.
¡
Adicionar o queijo fresco e mexer com
um batedor.
¡
Colocar o seletor rotativo na fase 1 e
verter a mistura para o preparador de
gelados.
¡
Processe durante 30-40 minutos na fa-
se 1.
Gelado de café
¡
300 ml de café frio
¡
200 ml de natas
¡
80 g de açúcar
¡
1 pitada de sal
¡
Misturar todos os ingredientes até que
o açúcar se dissolva completamente.
¡
Colocar o seletor rotativo na fase 1 e
verter a mistura para o preparador de
gelados.
¡
Processe durante 20-30 minutos na fa-
se 1.
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