Wykaz przepisów
pl
Wydrukowano na papierze pochodzącym w 100% z recyklingu
77
Przepis
Składniki
Przetwarzanie artykułów
Lody pistacjowe
¡
100 g pistacji (posie-
kanych)
¡
8 g cukru waniliowe-
go
¡
90 g cukru
¡
200 ml mleka
¡
200 ml śmietany
¡
3 płatki białej żelatyny
¡
Moczyć żelatynę w dużej ilości zimnej
wody przez 15 minuty/minut.
¡
Następnie żelatynę lekko odcisnąć,
umieścić w małym garnku i podgrzać
ciągle mieszając - ale nie dopuścić do
zagotowania wody.
¡
Pozostałe składniki zmiksować na gład-
ką jednorodną masę.
¡
Ciepłą żelatynę wrzucić do pracującego
miksera.
¡
Ustawić przełącznik obrotowy na po-
ziom 1 i napełnić maszynkę do lodów
przygotowaną mieszanką.
¡
Mieszać 15-25 minuty/minut na pozio-
mie 1.
Sorbet cytryno-
wy
¡
150 ml soku z cytryny
(świeżo wyciśniętego)
¡
200 ml wody
¡
170 g cukru
¡
150 g jogurtu
¡
4 płatki białej żelatyny
Wskazówka:
Aby przy-
gotować sorbet poma-
rańczowy, należy zastą-
pić 100 ml doku z cytry-
ny świeżo wyciśniętym
dokiem z pomarańczy.
¡
Moczyć żelatynę w dużej ilości zimnej
wody przez 15 minuty/minut.
¡
Następnie żelatynę lekko odcisnąć,
umieścić w małym garnku i podgrzać
ciągle mieszając - ale nie dopuścić do
zagotowania wody.
¡
Pozostałe składniki zmiksować na gład-
ką jednorodną masę.
¡
Ciepłą żelatynę wrzucić do pracującego
miksera.
¡
Ustawić przełącznik obrotowy na po-
ziom 1 i napełnić maszynkę do lodów
przygotowaną mieszanką.
¡
Mieszać 40-50 minuty/minut na pozio-
mie 1.
Lody truskawko-
we
¡
250 g truskawek
(świeżych)
¡
75 g cukru
¡
100 ml mleka
¡
100 ml śmietany
¡
20-30 ml soku z cytry-
ny (świeżo wyciśnięte-
go)
¡
Wszystkie składniki zmiksować na pu-
ree.
¡
Ustawić przełącznik obrotowy na po-
ziom 1 i napełnić maszynkę do lodów
przygotowaną mieszanką.
¡
Mieszać 20-30 minuty/minut na pozio-
mie 1.
Lody kiwi
¡
400 g owoców kiwi
(obranych i pokrojo-
nych w ćwiartki)
¡
20-30 ml soku z cytry-
ny (świeżo wyciśnięte-
go)
¡
100 ml wody
¡
80 g cukru
¡
Wszystkie składniki zmiksować na pu-
ree.
¡
Ustawić przełącznik obrotowy na po-
ziom 1 i napełnić maszynkę do lodów
przygotowaną mieszanką.
¡
Mieszać 20-30 minuty/minut na pozio-
mie 1.
Содержание MUZS2EB
Страница 3: ...1 2 3 4 5 1 A B 2 ...
Страница 4: ...3 4 5 6 7 8 9 10 ...
Страница 5: ...11 12 13 14 15 16 17 18 ...
Страница 95: ......