
sv
Receptöversikt
44
Tryckt på 100 % returpapper
Recept
Ingredienser
Bearbetning
Stracciatellag-
lass
¡
100 g vit choklad
¡
300 ml grädde
¡
60 g yoghurt
¡
40 g florsocker
¡
50 g chokladspån
¡
Lägg den sönderdelade vita chokladen
och grädden i en kastrull och värm un-
der ständig omröring tills chokladen har
smält.
¡
Låt blandningen svalna till rumstempe-
ratur.
¡
Rör ned övriga ingredienser.
¡
Ställ vredet i läge 1 och häll blandning-
en i glassberedaren.
¡
Bearbeta i 15-25 minuter på steg 1.
Bananglass
¡
200 g bananer (skur-
na i bitar)
¡
80 g socker
¡
100 ml mjölk
¡
100 ml grädde
¡
1 msk citronsaft
¡
Mosa alla ingredienser.
¡
Ställ vredet i läge 1 och häll blandning-
en i glassberedaren.
¡
Bearbeta i 20-30 minuter på steg 1.
Körsbärsyog-
hurtglass
¡
500 g körsbärsyog-
hurt
¡
24 g vanillinsocker
¡
3 blad vit gelatin
Tips!
Pröva receptet
också med andra sorter
av fruktyoghurt.
¡
Mjuka upp gelatinet i rikligt med kallt
15 minuter vatten.
¡
Tryck därefter lätt ut gelatinet och värm
i en liten kastrull under ständig omrör-
ning, men låt den inte koka.
¡
Blanda övriga ingredienser tills du har
skapat en fin massa.
¡
Häll det varma gelatinet i mixern när
den är igång.
¡
Ställ vredet i läge 1 och häll blandning-
en i glassberedaren.
¡
Bearbeta i 15-25 minuter på steg 1.
Pistageglass
¡
100 g pistagenötter
(hackade)
¡
8 g vanillinsocker
¡
90 g socker
¡
200 ml mjölk
¡
200 ml grädde
¡
3 blad vit gelatin
¡
Mjuka upp gelatinet i rikligt med kallt
15 minuter vatten.
¡
Tryck därefter lätt ut gelatinet och värm
i en liten kastrull under ständig omrör-
ning, men låt den inte koka.
¡
Blanda övriga ingredienser tills du har
skapat en fin massa.
¡
Häll det varma gelatinet i mixern när
den är igång.
¡
Ställ vredet i läge 1 och häll blandning-
en i glassberedaren.
¡
Bearbeta i 15-25 minuter på steg 1.
Содержание MUZS2EB
Страница 3: ...1 2 3 4 5 1 A B 2 ...
Страница 4: ...3 4 5 6 7 8 9 10 ...
Страница 5: ...11 12 13 14 15 16 17 18 ...
Страница 95: ......