Pulizia degli accessori
it
Stampato su carta riciclata al 100%
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Pulizia
degli
accessori
Pulizia degli accessori
Pulizia
degli
accessori
▶
Pulire i singoli componenti come indica-
to nella tabella.
→ Fig.
Ricettario
Ricettario
Ricettario
Qui è riportata una selezione di ricette ela-
borate appositamente per l'accessorio.
Note
¡
La potenza di raffreddamento della gela-
tiera è sufficiente per produrre ca. 1 l di
gelato o le quantità indicate nella ricetta.
Per produrre altro gelato, ricongelare il
contenitore frigorifero lavato per almeno
18 ore.
¡
Le quantità delle singole ricette corri-
spondono a ca. 4 porzioni.
¡
Le ricette non sono adatte per i diabetici.
¡
Non utilizzare ingredienti contenenti alcol
per aromatizzare la miscela per il gelato,
altrimenti non solidifica.
¡
I seguenti fattori incidono sul tempo
di lavorazione effettivo:
–
Quantità della miscela per il gelato
–
Temperatura della miscela per il gela-
to
–
Temperatura del congelatore
–
Temperatura ambiente
Consigli
¡
Il gelato è più buono appena preparato.
Decorare e rendere più raffinato il gelato
ad esempio con frutta, salse, panna o
scaglie di cioccolato.
¡
Prima di servire il gelato tenere le coppe
o le ciotole in frigorifero, per fare in mo-
do che si sciolga meno velocemente.
¡
Togliere il gelato dal frigorifero qualche
istante prima di servirlo.
¡
Con il seguente accessorio si può
preparare la miscela per il gelato in
modo particolarmente semplice:
–
Bicchiere frullatore
–
Kit multi-mixer
–
Spremiagrumi
Ricetta
Ingredienti
Lavorazione
Gelato alla vani-
glia
¡
2 baccelli di vaniglia
Bourbon
¡
250 ml di latte
¡
100 g di zucchero
¡
200 ml di panna
¡
1 pizzico di sale
¡
Aprire in lunghezza i baccelli di vaniglia
ed asportare la polpa grattandola con
un coltello.
¡
Mettere latte, zucchero e polpa di vani-
glia in una pentola e, mescolando, fare
bollire brevemente.
¡
Lasciare raffreddare la miscela a tem-
peratura ambiente.
¡
Incorporare il resto degli ingredienti.
¡
Ruotare la manopola sulla velocità 1 e
versare la miscela nella gelatiera.
¡
Lavorare 20-30 minuti alla velocità 1.
Содержание MUZS2EB
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