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es
Cuidados y limpieza
11.
Una vez finalizado el trabajo, llevar
el mando giratorio a la posición
y
.
Aguardar que el accionamiento se
detenga. Extraer el enchufe de la toma
de corriente.
12.
Mantener pulsada la tecla de bloqueo
y girar el accesorio en sentido horario
hasta que se desencaje.
13.
Retirar el accesorio.
Nota:
Puede continuarse el proceso con el
accesorio para pasta para hacer tallarines.
X
«Preparar pastas» véase la página 42
14.
Tras finalizar el trabajo:
Desbloquear la palanca de cierre en el
engranaje dinámico, girarlo en sentido
antihorario y retirarlo.
■ Limpiar todas piezas directamente
después de su uso.
X
«Cuidados y
limpieza» véase la página 42
Notas:
–
Si se quiere utilizar las láminas de masa
para preparar lasaña, la masa debe
cortarse en trozos del tamaño que se
desee y utilizarlos de inmediato, o bien
dejar que estos se sequen.
–
Con las láminas de masa también
pueden prepararse raviolis y otros
muchos platos de pasta.
Preparar pastas
Para hacer tallarines a partir de láminas de
masa, debe procederse como sigue.
■ Cortar las láminas de masa con la
longitud que se quiere dar a la pasta.
■ Colocar el accesorio para pasta para
hacer tallarines.
■ Hacer pasar las láminas de masa a
través de los cilindros.
Nota:
La pasta elaborada puede cocinarse
de inmediato o dejar que se seque para
conservarla.
Cuidados y limpieza
Limpiar bien todos los accesorios
empleados después de cada uso.
¡Atención!
–
No utilizar productos de limpieza que
contengan alcohol.
–
No utilizar objetos afilados, en punta o
metálicos.
–
No utilizar paños ni productos de
limpieza abrasivos.
–
No lavar nunca el engranaje dinámico
ni los accesorios para pasta bajo el grifo
de agua ni tampoco introducirlos en el
lavavajillas.
Limpiar el engranaje dinámico
■ Limpiar el engranaje dinámico con un
paño suave y húmedo, a continuación
secarlo.
Limpiar los accesorios para
pasta
■ Limpiar los accesorios para pasta con
un paño seco y un pincel.
■ Si los accesorios están muy sucios,
utilizar un paño húmedo y secarlos
después.
