Fonctionnement
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Commande MenuSelect
t
pour les modèles BCXĆ14 et BXĆ14
9. Appuyer sur la touche de démarrage et d'arrêt
(START/STOP) (1) pour mettre le signal soĆ
nore à l'arrêt.
En mode de cuisson et de maintien de temĆ
pérature (Cook & Hold) :
La température de
la cavité continue de baisser en chute libre
jusqu'à la température finale de cuisson du
produit, et l'écran effectue un compte de
temps pour informer l'utilisateur du temps
écoulé depuis le début du maintien du proĆ
duit. Déconnecter la sonde de la prise, sortir
le produit du four et retirer la sonde du produit
lorsque ce dernier est prêt.
Si on n'utilise pas le mode de cuisson et de
maintien de température (Cook & Hold) :
La
cavité demeure à la température de cuisson.
L'écran n'effectue aucun compte de temps.
Déconnecter la sonde de la prise, sortir le proĆ
duit du four et retirer la sonde du produit lorsĆ
que le signal sonore se déclenche.
DURANT LE CYCLE DE CUISSON
Vapeur sur demande
En mode combinaison (Combi), air chaud (Hot
Air) ou remise en température (Retherm), on peut
régler le four afin qu'il produise de la vapeur durant
une période minutée jusqu'à concurrence de 20
minutes. À la fin du cycle temporisé, le four revient
au réglage d'origine. On peut actionner la foncĆ
tion Vapeur sur demande en tout temps au cours
du cycle de cuisson.
1. Appuyer sur la touche de vapeur sur demande
(STEAM ON DEMAND) (12).
2. Tourner la jauge ou utiliser le clavier alphanuĆ
mérique afin de spécifier la durée désirée de
la période de production de vapeur sur deĆ
mande. Appuyer sur le centre de la jauge
pour amorcer le cycle de production de vaĆ
peur sur demande.
REMARQUE:On peut régler la durée de proĆ
duction de vapeur sur demande
par progression d'une minute à
l'aide de la jauge. Pour régler la
durée de production de vapeur
sur demande par progression de
moins d'une minute, utiliser le
clavier alphanumérique.
3. The Steam on Demand LED flashes until the
steam time has expired.
Pour éliminer l'humidité à l'intérieur du four
1. Enfoncer la touche VENT (16). Cette opéraĆ
tion ouvre manuellement le ventilateur. EnĆ
foncer à nouveau la touche pour le fermer.
Pour interrompre un cycle de cuisson
1. Pour interrompre un cycle de cuisson en tout
temps, enfoncer la touche START/STOP (1).
Le DEL sur la touche start/stop clignote. Le
cycle de cuisson s'interrompra jusqu'à ce que
la touche soit enfoncée de nouveau.
Pour annuler le cycle de cuisson
1. Pour annuler le cycle de cuisson, appuyer et
maintenir enfoncée la touche START/STOP
(1).
FIN DU CYCLE DE CUISSON
1. Une alarme retentit et le message
DONE
2. Pour poursuivre la cuisson, enfoncer la
touche BAKE MORE (3). Un temps de cuisson
additionnel d'une minute s'ajoutera chaque
fois que la touche est enfoncée.
3. Lorsque la cuisson requise est satisfaisante,
enfoncer la touche START/STOP (1) pour
arrêter l'alarme. Ouvrir la porte pour sortir le
produit.
ARRÊT DU FOUR
1. Enfoncer la touche COOL DOWN (2). Le mesĆ
sage
AUTO COOL DOWN ACTUAL TEMP. (REĆ
FROIDISSEMENT AUTO DE TEMP. ACTUEL.)
paraît dans l'afficheur. Pour accélérer le proĆ
cessus de refroidissement, ouvrir la porte et
enfoncer la touche VENT (16) pour ouvrir le
ventilateur.
2. Quand le four est refroidi, le message
OFF
PRESS POWER KEY TO START
(ARRÊT APĆ
PUYER TOUCHE POWER POUR DÉMARĆ
RAGE)
paraît dans l'afficheur.
REMARQUE:À la fin du cycle de refroidisseĆ
ment, l'éclairage s'éteint et le
ventilateur se ferme automatiĆ
quement.
