Blaupunkt 5MA46500, Инструкция по эксплуатации

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Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de la
fourchette de poids.
Décongeler
Remarques
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Congelez et stockez les aliments à plat et portionnés à
-18°C.
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Placez les aliments surgelés sur un récipient plat, par ex. une
assiette en verre ou en porcelaine.
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Placez le récipient sur la grille la plus basse.
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Un liquide se forme lors de la décongélation de viande ou de
volaille. Retirez ce liquide lorsque vous retournez l'aliment. Il
ne doit en aucun cas être réutilisé ou entrer en contact avec
d'autres aliments.
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En cas de viande hachée, enlevez les parties déjà
décongelées lorsque vous retournez la viande.
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Lors de la décongélation d'un poulet ou de morceaux de
poulet (P03), le signal pour retourner retentit deux fois.
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Temps de repos
L'aliment dégelé doit encore reposer 10 à 30 minutes afin
que la température s'égalise.
Les gros morceaux de viande nécessitent un temps de repos
plus long que les petits morceaux. Séparez les morceaux
plats et la viande hachée avant le temps de repos.
Ensuite vous pouvez continuer à transformer les aliments,
même si les gros morceaux de viande sont éventuellement
encore gelés à cœur. Si vous décongelez de la volaille, vous
pouvez alors retirer les abats.
Cuire
Placez le récipient sur la grille la plus basse.
Riz (P05)
Remarques
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Faites toujours cuire l'aliment dans un récipient micro-
ondable avec un couvercle. Pour du riz, utilisez un grand
moule à bord haut.
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N'utilisez pas de riz en sachet. Le riz produit beaucoup
d'écume lors de la cuisson. Réglez le poids brut (sans
liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son volume
de liquide.
Pommes de terre (P06)
Remarque :
Pommes de terre à l'eau :
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Pour 100 g de
pommes de terre, ajoutez 1 c. à s. d'eau et un peu de sel.
Légumes (P07)
Remarques
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Légumes frais :
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajouter 1 c. à s.
d'eau pour 100 g de légumes.
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Temps de repos
Remuez l'aliment encore une fois à la fin du programme.
Laissez reposer l'aliment encore 5-10 minutes afin que la
température s'égalise.
Les résultats de cuisson dépendent de la qualité et de la
nature de l'aliment.
Cuire avec le mode combiné
Agneau, médium (P12)
L'épaule et le gigot sans os sont des morceaux adaptés à la
cuisson combinée.
Rôti de viande hachée (P13)
Ce programme convient pour du rôti de viande hachée de
moins de 7 cm d'épaisseur.
Poisson entier (P14)
Avant la cuisson, incisez la peau du poisson. Placez le poisson
dans le récipient en « position à la nage ».
Plat unique à base de riz (P15)
Programmez uniquement le poids du riz. Convient pour les
plats uniques à base de riz accompagnés de légumes, de
poisson ou de volaille. Utilisez exclusivement des ingrédients
frais. Utilisez un récipient haut fermé.
Temps de repos
À la fin du programme, laissez reposer l'aliment encore env.
5 à 10 minutes afin que la température s'égalise.
Testés pour vous dans notre laboratoire
Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux
correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la
température ou la puissance micro ­ ondes les plus appropriés
pour votre plat. Nous vous fournissons également des
indications concernant l'accessoire adapté et le niveau auquel
il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les
récipients et la préparation.
Remarques
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Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un
enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez
le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux.
Numéro du pro-
gramme
Fourchette de poids
en kg
Décongélation
01 Viande hachée 0,20 - 1,00
02
Morceaux de
viande
0,20 - 1,00
03
Poulet, morceaux
de poulet
0,40 - 1,80
04 Pain 0,20 - 1,00
Numéro de pro-
gramme.
Fourchette de
poids en kg
Cuire
05 Riz 0,05 - 0,20
06 Pomme de terre 0,15 - 1,00
07 Légumes 0,15 - 1,00
Numéro de
programme.
Fourchette de
poids en kg
Cuisson avec le mode combiné
08
Soufflé, congelé*
(jusqu'à 3 cm d'épaisseur)
0,40 - 1,20
09 Poulet, entier* 0,50 - 2,00
10 Rosbif médium* 0,50 - 1,50
11 Rôti d'échine de porc 0,50 - 2,00
12 Agneau, médium 0,80 - 2,00
13 Rôti de viande hachée* 0,50 - 1,50
14 Poisson, entier* 0,30 - 1,00
15
Plat unique à base de riz,
ingrédients frais
0,05 - 0,20
* Utilisez un récipient sans couvercle