Forno Micro-ondas / Manual do utilizador
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Colocar os alimentos
•
Obterá os melhores resultados se espalhar os
alimentos na travessa. Isto pode ser conse-
guido de várias maneiras para obter melhores
resultados.
•
Se vai cozinhar muitas peças do mesmo tipo (por
exemplo, batatas com pele) coloque-as numa
forma circular.
•
Quando cozinhar alimentos com diferentes for-
mas e espessuras, coloque as menores e mais
finas no meio do seu recipiente. Assim, poderá
ter esses pedaços cozinhados em último lugar.
•
Coloque os alimentos com forma irregular, como
o peixe, de forma que as suas caudas fiquem no
meio do recipiente.
•
Ao armazenar uma refeição no frigorífico ou ao
aquecê-la, coloque as partes mais densas para
fora e as finas e menos densa no meio.
•
Coloque os pedaços de carne em fatias finas em
cima umas das outras.
•
As partes mais grossas, tais como salsicha e
carne picada não devem ser colocadas perto
umas das outras.
•
Aqueça o caldo de carne e os molhos em reci-
pientes separados. Prefira recipientes estreitos
e compridos em vez de largos e longos. Não
encha mais de 2/3 do recipiente quando aque-
cer caldo de carne, molho ou sopa.
•
Se vai cozinhar um peixe inteiro, faça alguns cor-
tes; assim evitará que a pele rebente.
•
Cubra as partes da cabeça e cauda do peixe com
papel de alumínio para evitar que cozinhem de-
mais.
•
Se for usar filme extensível, saco ou papel ve-
getal, faça um buraco ou deixe uma pequena
abertura para permitir que o vapor saia.
•
Os alimentos com pedaços pequenos irão ser co-
zinhados mais cedo do que os pedaços grandes
e os de forma regular cozinharão mais depressa
que os de formato irregular. Corte os alimentos
em tamanhos regulares e cozinhe-os da melhor
maneira possível.
Pequenas sugestões
Para descongelar:
•
O formato da embalagem pode mudar o tempo
de descongelamento. Embalagens retangulares
rasas descongelarão mais rapidamente do que
recipientes profundos.
•
Separe os pedaços uns dos outros ao descon-
gelá-los. Assim, os outros pedaços irão descon-
gelar mais facilmente.
•
Cubra as partes dos alimentos que começam
a aquecer, com pequenos pedaços de folha de
alumínio. Palitos de madeira irão ajudar a manter
a folha no lugar.
Quantidade de alimentos
Quanto mais quantidade cozinhar mais tempo
vai demorar. O dobro da quantidade de comida
significa o dobro do tempo.
Conteúdo de humidade
O tempo de cozedura irá mudar dependendo da
quantidade de suco, dado que as micro-ondas
são sensíveis à humidade. Os alimentos com suco
natural (legumes, peixes e aves) serão cozinhados
rápida e facilmente. É sugerida a adição de água
quando cozinhar alimentos secos como arroz e
feijão no micro-ondas.
Condensação
A humidade nos alimentos pode, por vezes, causar
condensação no interior do forno durante a
cozedura. Isto é normal. Geralmente, os alimentos
que são cobertos causarão menos condensação.
Açúcar
Siga as sugestões dos livros de cozinha em micro-
ondas quando cozinhar alimentos como pudim ou
tartes que contêm muito açúcar ou manteiga. Se
exceder o tempo sugerido, pode fazer com que o
alimento se queime ou o forno fique danificado.
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Funcionar com o seu produto
