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Elaboración
¡
TENGA EN CUENTA!
•
No utilizar el aparato sin agua o con agua por debajo de la marca de
MIN
(aprox. 200 ml).
•
No llenar en exceso el
fi
ltro de café.
•
No iniciar el proceso de hervido sin la jarra debajo de la salida.
Las instrucciones breves prácticas en el aparato ayudan a iniciar el proceso de ebullición de
forma sencilla y rápida. Después de la aplicación probada, se pueden suprimir las instruccio-
nes breves del aparato.
Hervir café
Preparar café con la cafetera Pour Over es mucho más que disfrutar de una taza de café rápida.
Detrás de este término se esconde toda una
fi
losofía. La idea es tomarse su tiempo y disfrutar
no solo de la preparación sino también del café recién hecho. El secreto de esta manera de
preparar café es la manera en la que el agua se
fi
ltra a través del café molido en el método
Pour Over. Para preparar el café usando el concepto Pour Over es necesario prestar un poco
de atención. Pero no se preocupe. ¡Nuestra cafetera lo hará por usted! El café Pour Over con
ingredientes perfectamente equilibrados: justo como debe ser. Si se preocupa de sus invitados
o desea un sueño reparador, no debe renunciar a un café Pour Over recién preparado.
Nuestro ágil ayudante con preselección de tiempo lo prepara si usted no puede hacerlo.
En la sección «Consejos para el café Pour Over perfecto» en las páginas siguientes
encontrarás sugerencias de dosi
fi
cación y preparación.
1. Llenar el depósito de agua (
14
) (véase capítulo «Preparación» – «Llenar el depósito de
agua»).
2. Girar el botón giratorio (
3
) a la posición
Brew Mode A / M.
En la pantalla se indica «0 g».
3. Coloque la jarra preparada y precalentada (
8
) con
fi
ltro de café (
12
) en el aparato
principal
(
13
) sobre la balanza (
10
) (véase el capítulo «Preparación» – «Preparar la jarra
para hervir café» y «Precalentar utensilios»).
4. Pulse la tecla
Tare
(
9
) para restablecer la balanza a cero.
5. Extraiga la jarra con
fi
ltro de café del aparato principal. En la pantalla (
2
) aparece la
indicación «----».
Si no se ha colocado la jarra en la balanza o bien no se ha llenado polvo de café en el
fi
ltro de café, en la pantalla aparecerá el indicador «NOC» o bien «----». Esto signi
fi
ca
que el proceso de hervido ha comenzado, el aparato calienta el agua en el depósito de
agua pero impidiendo la salida de agua.
6. Ponga en el
fi
ltro de papel la cantidad deseada de café molido.
Consejo:
Una cuchara dosi
fi
cadora de café de uso comercial (no incluido en el volumen
de
suministro) corresponde a unos 7 g de polvo de café.
