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9 MISE EN SERVICE
Voir le chapitre « INSTRUCTIONS POUR L'ENTRETIEN ».
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATEUR
Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en
cas de dommages dus à la non-observation des impératifs
qui suivent.
• Lire ce manuel attentivement. Il fournit des informations im-
portantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'ap-
pareil en toute sécurité.
• Conserver ce manuel dans un endroit sûr et connu afi n de
pouvoir le consulter pendant toute la durée de vie utile de
l'appareil.
• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre-
tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs
qualifi és et agréés par le fabricant, conformément aux nor-
mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans
ce manuel.
• Pour l'assistance, s'adresser uniquement aux centres techni-
ques agréés par le fabricant et exiger des pièces détachées
originales.
• Faire contrôler et entretenir l'appareil au moins deux fois par
an. Il convient de stipuler un contrat d'entretien.
• Cet appareil est destiné à un usage professionnel et doit
donc être utilisé par du personnel formé à cet effet.
• L’appareil est destiné à la cuisson d'aliments comme indiqué
dans les avertissements. Toute autre utilisation est impropre.
• Éviter de faire marcher l'appareil à vide pendant de longues
périodes. Préchauffer l'appareil juste avant de l'utiliser.
• Surveiller l'appareil pendant son fonctionnement.
• En cas de panne ou de dysfonctionnement de l'appareil, fer-
mer le robinet d'arrêt du gaz et/ou désactiver l'interrupteur
général d'alimentation électrique installés en amont de l'ap-
pareil.
•
Effectuer le nettoyage conformément aux instructions
données dans le Chapitre « INSTRUCTIONS POUR LE
NETTOYAGE ».
• Ne pas stocker de substances infl ammables à proximité de
l'appareil. RISQUE D'INCENDIE
• Attention: Les enfants doivent être surveillés afi n qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des person-
nes (y compris les enfants) avec incapacité sychique et de
motion, ou le manque d’expérience et de connaissances,
sauf s'il y a contrôle ou instruction sur l’utilisation de l’appareil
par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne pas obstruer les orifi ces d'aération et d'évacuation de l'ap-
pareil.
• Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.
10 UTILISATION DE LA BRAISIÈRE ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENTS
• ATTENTION: cet appareil ne doit pas être utilisé comme fri-
teuse!
• IMPORTANT! Ne pas brancher l’appareil sans avoir remplis-
sé le bassin de cuisson.
REMPLISSAGE ET VIDANGE DE LA BASSIN
Remplissage
• Remplir la cuve jusqu'au repère maximum se trouvant sur la
paroi de la bassin. Ne pas utiliser l'appareil avec un niveau
d'eau supérieur au repère maximum.
Vidange
• Débranchez le chauffage.
• Enlevez le bassin de l’appareil.
• Pour ce faire suivez les indications suivantes:protégez
vos main de la chaleur en utilisantpar ex. des gants
appropiés;protégez le corps des eventuelles gicléeschauds
pendant le transport et le vigade dubassin.
• Prévoir un récipient apte à contenir les alimentschauds.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du thermostat offre les positions d'u-
tilisation suivantes :
0 Éteint
50 Température de cuisson minimum
100-250 Températures intermédiaires
300 Température maximum
Allumage
• Tourner la manette du thermostat sur la position correspon-
dant à la température de cuisson choisie.
• Le voyant jaune s'allume.
• Le voyant jaune s'éteint pour indiquer que la température
choisie est atteinte.
Extinction
• Tourner la manette du thermostat sur la position « 0 ».
11 UTILISATION DE LA MULTIPLE
AVERTISSEMENTS
• L’appareil est destiné à la cuisson directe d'aliments (cuis-
son au court-bouillon, potages, biftecks, steaks hachés, pois-
sons, légumes, etc.).
• La plaque de cuisson ne doit pas être utilisée pour chauffer
ou cuire directement des aliments en posant dessus des cas-
seroles, des poêles, des récipients, etc.
• Ne pas utiliser l'appareil comme friteuse, car la température
du fond de la cuve peut dépasser 230°C et l'huile peut pren-
dre feu.
• En fi n de journée, nettoyer soigneusement la cuve pour éviter
la formation de dépôts corrosifs à l'intérieur.
• L’appareil mod. M40 a une zone de cuisson unecuvette avec
capacité maximale de 13lt.L’appareil mod. M60 a 2 zones de
cuissons unecuvette avec capacité maximale de 22lt
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du thermostat offre les positions d'u-
tilisation suivantes :
0 Éteint
50 Température de cuisson minimum
100-200 Températures intermédiaires
300 Température maximum
Allumage
• Tourner la manette du thermostat sur la position correspon-
dant à la température de cuisson choisie.
• Le voyant jaune s'allume.
• Le voyant jaune s'éteint pour indiquer que la température
choisie est atteinte.
