Atlanta ATH-592, Инструкция по эксплуатации, Страница: 29 / 48

29
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Лосось по-провански (Европа)
6 кусочков филе лосося по 180 гр., 1 ста-
кан оливкового масла, 1/2 измельченного
лимона без цедры, 1 ст. л. измельченного
свежего шнитт-лука, 1 ст. л. измельченно-
го эстрагона, соль, черный и красный пе-
рец по вкусу. Замаринуйте рыбу со всеми
ингредиентами обычным способом. При-
готовьте маринованное филе в смазан-
ной маслом чаше.
Время приготовления –15 мин.
Гарнир
Картофель
1 кг очищенного некрупного картофеля,
1 ст. л. оливкового масла, приправа для
картофеля, соль, специи по вкусу. Готовить
картофель обычним способом в смазан-
ной маслом чаше, помешивая пластико-
вой ложкой.
Время приготовления – 35-40 мин.
Рис
В чашу поместить рис и залить водой, со-
гласно таблице правильного соотноше-
ния количества риса и воды.
Время приготовления – 30 мин.
Цветная капуста
1 кг обработанной цветной капусты, 2-3
ст.л. любого майонеза, зелень, специи,
соль и перец по вкусу.
Замаринуйте капусту обычным способом.
Рис Вода
2 стакана 3 - 3 1/2 стакана
3 стакана 4 - 4
1/2
стакана
4 стакана 5 - 5 1/2 стаканов
6 стаканов 7 - 7
1/2
стаканов
8 стаканов 9 - 9
1/2
стаканов
10 стаканов 11 - 11 1/2 стаканов
12 стаканов 12 - 12
1/2
стаканов
Поместите капусту в чашу, готовьте поме-
шивая.
Время приготовления – 10-15 мин.
Картофель запеченный с кусочками
сала
2 шт. средних размеров картофеля очи-
щают, моют, нарезают кружками высотой
8мм. Поверхность слегка
подсаливают и на каждый кружок кладут
по кусочку сала. Ломтики выкладывают в
чашу смазанную маслом.
Время приготовления – 25 мин.
Тушеные овощи
Используйте свои любимые свежие ово-
щи, например, кабачки, баклажаны, гри-
бы, перец, молочную кукурузу. Сохраните
кукурузу, мелкие овощи и грибы целыми.
Нарежьте более крупные овощи (бакла-
жаны и кабачки) толстыми кружками.
900 гр. свежих овощей, 1/4 стакана олив-
кового масла, сок 2 лимонов, 8 листов
нарезанной петрушки, 1 ч.л. порезанной
свежей душицы. Соль и перец по вкусу.
Готовьте в смазанной маслом чаше с до-
бавлением воды
Время приготовления –20 мин.
Выпечка
Оладьи из рыбы
Рыба (филе) 500г., лук репчатый - 1 шт.,
соль, перец - по вкусу, специи - по вкусу;
для теста: кефир - 1/2 стакана, сода - 1/2
ч.л., яйцо - 1 шт., мука, растительное мас-
ло.
Рыбу мелко нарезать, лук репчатый из-
мельчить, добавить соль, перец по вкусу.
Можно добавить растительное масло. По-
ставить на холод на 15 минут. Приготовить
тесто: взбить 1 яйцо, добавить кефир и
соду. Всыпать муку до густоты сметаны. Те-
сто перемешать с рыбой.
В чашу налить растительное масло и сто-
ловой ложкой выкладывать оладьи. Выпе-