Atag 50N Series, Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию

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d’introduire les mets.
Le grilloir doit seulement être utilisé à son
débit calorifi que nominal.
ATTENTION
: les parties accessibles peu-
vent être chaudes pendant le fonctionnement
du grilloir! Eloigner les jeunes enfants.
En tournant la manette du thermostat dans
le sens des aiguilles d’une montre jusqu'au
repère du grilloir sur le bandeau, la résistan-
ce du grilloir, placée en haut dans le four, se
met en marche.
Le voyant rouge s'allume pour signaler que
la résitance est sous tension.
Le tableau ci-dessous est donné à titre
indicatif (une adaptation est à réaliser en
fonction de la qualité, la quantité et les goûts
de chacun):
Mets à griller Temps en minutes
1° Côté 2° Côté
Viande mince 6 4
Viande modérément
épaisse
8 5
Poisson mince et
sans écailles
10 8
Poisson modérément
volumineux
15 12
Saucisse 12 10
Toasts 5 2
Petits oiseaux 20 15
FOUR ELECTRIQUE STATIQUE
- La grille du four sert pour supporter les plats
ou directement la viande à cuire.
- la lèche-frite sert uniquement pour recueillir
le jus ou la graisse tombant des mets. Ne
pas l'utiliser directement pour cuire.
La mise en marche du four ou du grilloir
s’effectue au moyen d’une seule manette.
Partant de la position 0 (fermé) et en tournant
la manette dans le sens des aiguilles d’une
montre, on assure successivement les
opérations suivantes:
- repère : éclairage de la lampe du four
(elle restera toujours allumée sur toutes les
différentes positions de la manette).
- repères 1 à 8 (ou de 60 à 250°C): chauffage
du four avec régulation par thermostat.
- repère : allumage du grilloir (sur le pla-
fond du four).
- repère : chauffage du grilloir avec fon-
ctionnement du tournebroche.
La remise à 0 (éteint) s’effectue en tournant
la manette dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre.
NOTE - Le voyant jaune s’allume lorsque le
thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire, préchauf-
fer le four pendant 10 minutes au moins.
Position manette Température
thermostat en°C
1 60
2 80
3 110
4 140
5 170
6 200
7 220
8 250
UTILISATION DU TOURNEBROCHE
- Placer la protection manette selon la fi gure
11;
- allumer le brûleur de grilloir, ou mettre en
marche le grilloir électrique;
- enfi ler la broche bien au centre du morceau
à rôtir en la fi xant par les deux fourchettes
mobiles;
- pousser à fond la broche dans son loge-
ment sur le moteur;
- dévisser la poignée de la broche;
- placer la lèche-frite sur le gradin inférieur
du four;
- fermer doucement la porte du four en
l'adossant à la protection manettes;
- mettre en marche le moteur à l’aide de
l’interrupteur repéré avec le symbole.
- arroser la viande de temps en temps. Une
fois la cuisson terminée, visser la poignée
et enlever la broche.
FOUR ELECTRIQUE A CHALEUR TOUR-
NANTE
- La grille du four sert pour supporter les plats
ou directement la viande à cuire.
- la lèche-frite sert uniquement pour recueillir
Pour l'utilisateur FR
Mets à griller Temps en minutes
1° Côté 2° Côté
Viande mince 6 4
épaisse 8 5
sans écailles 10 8
volumineux 15 12
Saucisse 12 10
Toasts 5 2
Petits oiseaux 20 15
Mets à griller Temps en minutes Mets à griller Temps en minutes Mets à griller Temps en minutes Mets à griller Temps en minutes
1° Côté 2° Côté
Viande mince 6 4
épaisse 8 5
sans écailles 10 8
volumineux 15 12
Saucisse 12 10
Toasts 5 2
Petits oiseaux 20 15
Mets à griller Temps en minutes
thermostat en°C
1 60
2 80
3 110
4 140
5 170
6 200
7 220
8 250
Position manette Température
thermostat en°C
1 60
2 80
3 110
4 140
5 170
6 200
7 220
8 250