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Owner’s
Manual

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and 48

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Professional Rangetops

Manuel du propriétaire

91 cm (36 po) et 121 cm (48 po)
Cuisinières professionnelles

La section française commence à la page 21

Manual del propietario

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y 48

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Cocinas profesionales

La sección en español empieza en la página 41

49-85119-1

12-08 JR

monogram.com

Содержание Monogram ZGU364NDPSS

Страница 1: ...nuel du propri taire 91 cm 36 po et 121 cm 48 po Cuisini res professionnelles La section fran aise commence la page 21 Manual del propietario 36 y 48 Cocinas profesionales La secci n en espa ol empiez...

Страница 2: ...store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any electrical sw...

Страница 3: ...back of this manual We re proud of our service and want you to be pleased If for some reason you are not happy with the service you receive here are the steps to follow for further help FIRST contact...

Страница 4: ...l gas or LP fuels Properly adjusted burners indicated by a bluish rather than a yellow flame will minimize incomplete combustion Exposure to these substances can be minimized by venting with an open w...

Страница 5: ...this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning or overheating of the appliance Never wear loose fitting or hanging garments while using the...

Страница 6: ...ure Some leaks can only be found with the burner control in the ON position For your protection it must be done by a qualified service technician Never use an open flame to locate a leak If by some ch...

Страница 7: ...overheating of the rangetop surfaces or a potential fire hazard Use proper pan size avoid pans that are unstable or easily tipped Select cookware having flat bottoms large enough to properly contain f...

Страница 8: ...oughs 15 5 Griddle 16 6 Rangetop Burner Grates 15 7 Burner Location Indicator 8 LED Bullnose Task Lighting Control 9 Burner Control Knob with Lighted Bezel 9 7 8 6 1 4 3 ZGU486NR ZGU486LR 6 burners an...

Страница 9: ...r the griddle or IR grill is in use to ensure the burner always stays lit In case of a power outage you can light the surface burners on your rangetop with a match Hold a lighted match to the burner t...

Страница 10: ...or heat settings between HI and X HI Surface Cooking Professional Rangetops Wok cooking The burner grates are uniquely designed to cook on either side The flat side accommodates flat bottom cookware s...

Страница 11: ...ing the IR grill Remove the cover before lighting the burner The cover must be removed when using the IR grill Set the control knob to PREHEAT The longer the grill is preheated the darker the grill ma...

Страница 12: ...end toward the front of the Rangetop The grate will change color when subjected to the heat and as oils cook onto the surface This is normal and does not affect the cooking performance The porcelainiz...

Страница 13: ...has not been used for a period of time it should be reseasoned 1 Clean the griddle thoroughly with hot soapy water to remove any protective coating 2 Wipe the surface using a solution of 1 quart wate...

Страница 14: ...ins use a plastic scouring pad or toothbrush If the spill goes inside the burner head assembly wash it under running water and shake to remove excess water After Cleaning Before replacing the burner p...

Страница 15: ...best care you can give them This is due to their continual exposure to high temperatures Do not operate a burner for an extended period of time without cookware on the grate The finish on the grate m...

Страница 16: ...h mineral oil Do not clean the cutting board in the dishwasher Control panel and knobs Clean up spatters with a damp cloth Remove heavier soil with warm soapy water Do not use abrasives of any kind on...

Страница 17: ...of the pan Clean the baffle with hot soapy water or in the dishwasher 4 Clean the Pan Surround Wire Mesh The pan surround and wire mesh cannot be removed Clean them in place Use a soft damp cloth to c...

Страница 18: ...or service Normal burner flames should look like B or C depending on the type of gas BURNER FLAMES The rangetop may be connected to the wrong fuel type Contact the VERY LARGE person who installed your...

Страница 19: ...to 5 00 p m EDST Service Contracts In the USA 800 626 2224 In Canada 800 561 3344 You can have the secure feeling that GE Consumer Service will still be there after your warranty expires Purchase a GE...

Страница 20: ...ages so the above limitation or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state To know what your legal r...

Страница 21: ...s curit 23 26 Garantie 40 Ne stockez ou n utilisez pas d essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de la cuisini re ou de tout autre appareil QUE FAIRE SI JE D TECTE UNE ODEUR DE...

Страница 22: ...ant en fin de manuel Nous sommes fiers de notre service et nous veillons r pondre vos attentes Si pour quelque raison que ce soit vous n tes pas satisfait du service fourni vous trouverez ci dessous l...

Страница 23: ...es br leurs sont correctement r gl s une flamme bleue plut t que jaune le risque d une combustion incompl te est moindre L exposition ces substances peut tre r duite en ouvrant une fen tre pour a rer...

Страница 24: ...prenez des objets rang s au dessus de la cuisini re faites le avec pr caution Les mati res inflammables pourraient prendre feu si celles ci venaient entrer en contact avec la surface des br leurs ave...

Страница 25: ...ce d une fuite de gaz Certaines fuites ne peuvent tre d cel es que par un technicien qualifi en positionnant la commande du foyer sur MARCHE N utilisez jamais une flamme nue pour localiser une fuite S...

Страница 26: ...onoxyde de carbone une surchauffe des surfaces des tables de cuisson ou un possible risque d incendie Utilisez la casserole ad quate N utilisez pas de casseroles instables ou qui peuvent facilement se...

Страница 27: ...chauffante 34 5 Plaque chauffante 35 6 Grilles de br leur de table de cuisson 34 7 Indicateur d emplacement de br leur 8 Commande d clairage arrondie diode LED 9 Bouton de commande du br leur avec cad...

Страница 28: ...l est en cours d utilisation pour que le br leur ne s teigne pas En cas de coupure de courant vous pouvez allumer les br leurs de votre table de cuisson l aide d une allumette Approchez une allumette...

Страница 29: ...les param tres HI et X HI utilisez un diam tre plus important Cuisiner au wok Les grilles des br leurs ont t sp cialement con ues pour tre utilis es sur deux faces La face plate convient aux ustensile...

Страница 30: ...le grill Utiliser le grill infrarouge Retirez le couvercle avant d allumer le br leur Pour votre s curit le couvercle doit tre retir lors de l utilisation du grill infrarouge R glez le bouton de comma...

Страница 31: ...mit de la poign e vers l avant de la table de cuisson La grille changera de couleur sous l effet de la chaleur et pendant la cuisson des huiles sur la surface C est normal et cela n alt re pas la cui...

Страница 32: ...oit tre assaisonn e 1 Nettoyez la plaque minutieusement l eau chaude savonneuse afin d enlever la pellicule d enduit protecteur 2 Essuyez la surface l aide d une solution base d un quart d eau et une...

Страница 33: ...aude pendant 20 30 minutes Pour les taches les plus coriaces utilisez un tampon r curer en plastique ou une brosse dents Si l claboussure s infiltre dans le t te du br leur lavez la l eau et secouez l...

Страница 34: ...de pendant le nettoyage L allumeur pourrait d gager des tincelles Veillez ce que les allumeurs en c ramique blanche de la table de cuisson soient secs et propres Nettoyez la partie m tallique de l lec...

Страница 35: ...spatule en m tal bords carr s pendant qu elle est encore chaude Essuyez la plaque l aide d un chiffon sec lourd pais pour retirer les r sidus restants et les particules de nourriture Si la plaque est...

Страница 36: ...on ou dans le lave vaisselle 4 Nettoyez le cadre de la barquette la grille m tallique Le cadre du plat et la grille m tallique ne peuvent pas tre d mont s Nettoyez les en place Utilisez un chiffon dou...

Страница 37: ...flammes du br leur ressemblent A appelez un r parateur L aspect normal des flammes devrait tre B ou C selon le gaz FLAMMES DE BR LEUR Le four est probablement branch sur un carburant inappropri JAUNE...

Страница 38: ...38 Notes Cuisini re professionnelle...

Страница 39: ...h HNE Contrats de service 800 561 3344 Vous pouvez tre rassur de savoir que le service GE sera toujours l apr s l expiration de votre garantie Souscrivez un contrat GE pendant que votre garantie est t...

Страница 40: ...n et tous les frais de main d oeuvre Cette garantie est valable pour l acheteur d origine et pour tout propri taire suivant pour l usage domestique dans les 48 tats du continent Hawa et Washington D C...

Страница 41: ...nt a 60 41 No almacene o use gasolina u otros vapores o l quidos inflamables cerca de este o cualquier otro aparato QU HACER SI HUELE GAS No trate de encender ning n aparato No toque ning n interrupto...

Страница 42: ...icio t cnico Para obtener servicio t cnico dir jase a la p gina de Servicios al consumidor ubicada en la parte trasera de este manual Estamos orgullosos de nuestro servicio y deseamos que usted quede...

Страница 43: ...es bien ajustados indicados por una llama azulina en lugar de una amarilla minimizar n una combusti n incompleta La exposici n a estas sustancias puede minimizarse ventilando con una ventana abierta o...

Страница 44: ...lcanzar elementos almacenados por encima de la cocina El material inflamable puede incendiarse si entra en contacto con quemadores de superficie rejillas de los quemadores o elementos calentadores del...

Страница 45: ...a de gas NO es un procedimiento que pueda hacer usted mismo Algunas p rdidas s lo pueden descubrirse con el control del quemador en la posici n de encendido y para su protecci n esto debe realizarlo u...

Страница 46: ...mon xido de carbono sobrecalentamiento de las superficies de la estufa o un riesgo de incendio potencial Utilice recipientes del tama o adecuado evite recipientes inestables o que se vuelcan con facil...

Страница 47: ...ancha 54 5 Plancha 55 6 Rejillas de los quemadores de la estufa 54 7 Indicador de ubicaci n del quemador 8 Control de iluminaci n de tareas redondeada LED 9 Perilla de control del quemador con bisel i...

Страница 48: ...en uso para garantizar que el quemador siempre se mantenga encendido Si ocurriera un corte de energ a usted puede encender los quemadores de superficie con un cerillo Sostenga un cerillo encendido cer...

Страница 49: ...ecipientes de una di metro mayor en configuraciones de calor entre HI alta y X HI extra alta Cocci n en wok Las rejillas de los quemadores cuentan con un dise o nico para poder cocinar en ambos lados...

Страница 50: ...parrilla C mo usar la parrilla IR Quite la tapa antes de encender el quemador La tapa debe quitarse cuando se utilice la parrilla IR Gire la perilla de control a la posici n PREHEAT precalentar Cuanto...

Страница 51: ...e el extremo de la manija hacia el frente de la estufa La rejilla cambia de color cuando se la somete al calor y mientras los aceites se cocinan en la superficie Esto es normal y no afecta el desempe...

Страница 52: ...nte un per odo prolongado sta debe volver a curarse 1 Limpie bien la plancha con agua caliente jabonosa para eliminar cualquier revestimiento protector 2 Limpie la superficie utilizando una soluci n d...

Страница 53: ...e 20 30 minutos Para manchas m s rebeldes utilice una almohadilla pl stica o un cepillo de dientes Si el derrame ingresa a la ensambladura del cabezal del quemador l vela bajo agua corriente y ag tela...

Страница 54: ...raturas No haga funcionar el quemador durante un per odo prolongado sin recipientes de cocci n sobre la rejilla El acabado de la rejilla puede saltarse sin un recipiente que absorba el calor Para esta...

Страница 55: ...el lavaplatos Panel de control y perillas Limpie los derrames con un pa o h medo Quite suciedades m s rebeldes con agua tibia jabonosa No utilice abrasivos de ninguna clase sobre el panel de control...

Страница 56: ...el lavaplatos 4 C mo limpiar el marco de la bandeja y la tela met lica El marco de la bandeja y la tela met lica no pueden quitarse L mpielos en su lugar Utilice un pa o suave h medo para limpiar el...

Страница 57: ...r se parecen a A llame al servicio t cnico Las llamas normales de los quemadores deben ser como B o C dependiendo del tipo de gas LAS LLAMAS DE La cocina puede estar conectada a un tipo de combustible...

Страница 58: ...58 Notas Cocina profesional...

Страница 59: ...o una visita Contratos de servicio t cnico 800 626 2224 Usted puede estar tranquilo de que el Servicio T cnico de GE estar all para ayudarlo cuando finalice su garant a Adquiera un contrato GE mientra...

Страница 60: ...iende al comprador original y cualquier due o posterior para productos adquiridos para uso dom stico dentro de los 48 estados continentales Hawaii y Washington D C En Alaska la garant a es la misma sa...

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