Aroma Aeromatic Turbo Oven AST-930, Инструкция по эксплуатации

Страница: 14 / 21

Almejas o Mejillones de la Bahía Horneados
RECETAS DE HORNEAR
Arregle las almejas o los mejillones en un plato / molde para hor near, de
prefer encia de loza refractaria. Mezcle juntos la pimienta, el jugo de limón, la sal
de ajo y las cebollas picadas. Distribuya de manera pareja esta mezcla encima
de cada marisco y hornee, utilizando la r ejilla inferior, a una temperatura de 300°F
durante 8 minutos, aproximadamente. Las piezas más grandes podrán necesitar
unos 10 minutos para que estén listas.
20 almejas grandes o mejillones de la bahía, frescos,
sin concha
2 cucharadas jugo de limón
¼ de taza cebollas picadas
½ cucharadita pimienta negra
- Sal de ajo al gusto
Ingredients
¡Para recibir r ecetas adicionales, o también para someter las suyas, visite nuestro sitio web en: www.Ar omaCo.com !
Mezcle todos los ingredientes juntos, excepto las tiras de
tocino. Engrase el molde y acomode en él la mezcla de la
carne hasta quedar a ¾” del bor de del molde. En la parte de
encima coloque las rebanadas de tocino. Póngalo a turbo-
hornear utilizando la r ejilla inferior, a una temperatura de 350°F ,
durante 1 hora. El tiempo de cocimiento puede reducirse si se
hornean dos moldes más pequeños en lugar de uno grande.
Deje dorar, luego que voltearlo una vez para dorar el otr o lado.
Pastel de Carne Cubierto con T ocino
2 lb. carne molida de r es sin
grasa
2 huevos frescos
2 cucharaditas sal de ajo
1 lata pequeña de pasta de tomate (6 oz)
1 taza avena sin cocer (o 1 taza
de migajas de pan)
½ taza salsa de tomate catsup
½ taza cebollas blancas cortadas
(o 2 cucharaditas de
cebollas secas picadas)
1 cucharadita pimienta negra
1 cucharada azúcar
1 cucharada salsa de soya o salsa
inglesa Wor cestershire
Varias tiras tocino para cubrir
Ingredients
Cuadros o Barras de Limón
Bata la mantequilla con el azúcar pulverizada, hasta que quede cremosa y esponjosa.
Agréguele la mitad de la harina y bata bien. Extienda la mezcla en un molde de pastel
poco profundo, bien engrasado y póngala a turbo-hor near, usando la r ejilla inferior, a una
temperatura de 350°F , durante 10 minutos o hasta que quede muy bien dorada. Mezcle
el resto de la harina y el polvo de hor near. Bata los huevos hasta que estén liger os y
agregue el azúcar blanca granulada. Continúe batiendo; agr egue el jugo y las ralladuras
de limón alternadamente con el r esto de la mezcla de harina y polvo de hornear . Vacíe
la mezcla de limón sobre la costra hor neada. Continúe horneando durante 15 minutos o
hasta que esté lista (ligeramente húmeda, no seca). Saque del horno y espolvor ee con
azúcar pulverizada. Deje enfriar antes de cortar en cuadros (o en barras r ectangulares).
1 barra mantequilla (½ taza)
1 taza azúcar
¼ de taza azúcar pulverizada
1 cucharadita cáscara de limón rallada
2 huevos grandes
1¼ tazas harina
3 cucharadas jugo de limón
1 cucharadita polvo de hornear
Ingredients
¡Para recibir r ecetas adicionales, o también para someter las suyas, visite nuestro sitio web en: www.Ar omaCo.com !
Corte la carne de r es en cubos de ¾” a 1”. En un tazón, combine el ajo, la salsa de soya,
el aceite, el comino y el cilantro. Agr egue la carne y r evuelva para que quede cubierta.
Refrigere durante una hora y luego saque la car ne de la marinada. Encaje de 4 a 6 piezas
de carne en cada br ocheta. Acomode las brochetas sobr e la parrilla y áselas de 8 a 10
minutos a una temperatura de 400°F ..
Carne de Res Indonesia
1½ lb. lomo de res sin grasa (sin hueso)
1 diente ajo picado
1½ cucharadas salsa de soya
1 cucharada aceite vegetal
½ cucharadita cominos
½ cucharadita cilantro
1 cucharada sal
- brochetas
Ingredients
RECETAS DE HORNEAR (CONT .)
12
13