Salzburg TCBM-TCPW
Français
05060207 00 03-2020
82
22.2
Indications générales
•
Les surfaces à nettoyer, l'eau et les détergents utilisés pour le nettoyage doivent être à une tem
-
pérature maximale de 30 °C.
•
Sécher les surfaces avec un chiffon doux
ATTENTION
!
Surfaces délicates, vitres. Bosses, griffures, corrosion, blessures, rupture des vitres
NE
PAS diriger le jet directement sur les surfaces peintes ou en plastique
NE
PAS appliquer les détergents directement sur les surfaces à nettoyer
NE
PAS utiliser d'appareils à jet de vapeur
NE
PAS employer trop de force
NE
PAS diriger le jet trop près de la saleté, cela pourrait causer des dommages à l'opérateur
et contaminer des parties déjà nettoyées et l'environnement.
éviter que les détergents n'entrent en contact avec la marchandise présente à proximité.
ATTENTION
!
Produits pour carrelages. Vapeurs. Corrosion. Difficultés respiratoires.
éviter le contact, inhalation.
22.3
Nettoyer les parties externes (Quotidienne/Hebdomadaire)
Nettoyer une fois par semaine toutes les parties extérieures du comptoir. Voir « Indications géné
-
rales » 24.2.
22.4
Nettoyer les parties intérieures (tous les mois)
Respecter les chapitres 22.1 et 22.2 et procéder comme indiqué :
Étape
Action
1
vider le comptoir de toute la marchandise
2
retirer toutes les parties mobiles, tel que les plats d'exposition, grilles, etc.
3
laver à l'eau tiède (30°C max)
4
désinfecter avec un détergent contenant un agent anti-bactérien
5
nettoyer soigneusement le bac du fond, l'égouttoir et la grille de protection de l'évacuation
de l'eau en éliminant tous les corps étrangers tombés à travers la grille d'aspiration en sou
-
levant, si nécessaire, la tôle des ventilateurs
6
sécher soigneusement avec un chiffon doux
Pour nettoyer le modèle avec bain-marie (TCBM) vider entièrement l’eau (voir chap.16.4).
À la fin du nettoyage, remonter le tuyau de trop plein Fig.16 -A-
22.5
Nettoyer les matériaux spécifiques
Matériau
Opérations à effectuer
Opérations à ne pas effectuer
Vitres
•
utiliser un chiffon doux et un pro
-
duit détergent neutre ou de l'eau
tiède (30°C max) et du savon neutre
•
éliminer immédiatement avec un
chiffon sec toutes les traces d'eau
ou de détergent, de façon à empê
-
cher la formation de taches et pour
éviter que le liquide n'atteigne les
joints, le châssis ou les charnières
(portes à vitre).
NE
PAS utiliser d'eau froide sur les surfaces en
verre chaudes, le verre pourrait se briser et
blesser l'opérateur
NE
PAS utiliser de matériaux rugueux, abrasifs
ou de racles en métal susceptibles de rayer les
vitres
NE
PAS utiliser de chiffons sales
poser délicatement sur un plan horizontal
pour NE PAS les casser ni les abîmer