7.4 Öko Timer (Eco-timer)
For at spare energi bør kogezonens
varmelegeme slukkes, før minuturet lyder.
Forskellen i betjeningstiden afhænger af det
indstillede varmetrin og varigheden af
tilberedningen.
7.5 Eksempler på anvendelse
Sammenhængen mellem en zones
varmeindstilling og dens strømforbrug er ikke
lineær. Når du øger varmetrinnet, er det ikke
proportionelt med forøgelsen af kogezonens
strømforbrug. Det betyder, at en kogezone
med middel varmetrin bruger under
halvdelen af dens effekt.
Data i tabellen er kun
vejledende.
Varmeindstil‐
linger
Brug til at:
Tid
(min.)
Råd
1
Hold tilberedt mad varm.
efter be‐
hov
Læg låg på kogegrejet.
1 - 2
Hollandaise, smelt: smør, chokolade,
husblas.
5 - 25
Rør rundt en gang imellem.
1 - 2
Stivne / størkne: luftige omeletter, bag‐
te æg.
10 - 40
Tilbered med låg.
2 - 3
Videre kogning af ris og mælkeretter,
opvarmning af færdigretter.
25 - 50
Tilsæt mindst dobbelt så meget væske
som ris, rør rundt i mælkeretter midt
under tilberedningen.
3 - 4
Damp grøntsager, fisk, kød.
20 - 45
Tilsæt et par spsk. væske.
4 - 5
Damp kartofler.
20 - 60
Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler.
4 - 5
Tilbered større mængder mad, sam‐
menkogte retter og supper.
60 - 150
Op til 3 l væske plus ingredienser.
6 - 7
Let stegning: schnitzler, cordon bleu
(kalvekød), koteletter, frikadeller, pøl‐
ser, lever, opbagte saucer, æg, pande‐
kager, æbleskiver.
efter be‐
hov
Vendes undervejs.
7 - 8
Kraftig stegning, brasede kartofler,
tournedos, steaks.
5 - 15
Vendes undervejs.
9
Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes fri‐
tes.
Kog store mængder vand. PowerBoost er aktiveret.
7.6 Råd og tips til Termometer
For funktioner som Hjælp til
tilberedning og Sous-vide kan du
kun bruge Termometer på den
venstre side af kogesektionen.
Med funktionen Termometer kan
du også bruge Termometer på
den højre side af kogesektionen.
For at sikre en stærk forbindelse ( , )
mellem Termometer og kogesektionen:
For væsker
• Nedsænk Termometer i væsken, inden for
den anbefalede
nedsænkningsrækkevidde. Den minimale
niveaumarkering skal dækkes.
• Anbring Termometer på grydens kant.
Hold den om muligt i lodret position. Sørg
22
DANSK
Содержание IAE8488SFB
Страница 187: ...187 ...
Страница 188: ...www aeg com shop 867372929 B 152022 ...