1. För att aktivera funktionen, tryck på
eller
och välj Tillagningshjälp.
2. Välj vilken typ av mat du vill laga från
listan.
För varje typ av mat finns några
alternativ. Följ instruktionerna på
displayen.
• Du kan trycka på OK överst i
meddelanderutan för att använda
standardinställningarna.
• För Steka kan du ändra
standardvärmenivån. För vissa rätter
kan du kontrollera matens
temperaturen med
Matlagningstermometer.
• För de flesta alternativen, t ex Sous-
vide och Pochera, kan man ändra
standardtemperaturen.
• Du kan ändra standardtiden eller
ställa in din egen tid. Kortaste tid är
förinställd endast för Sous-vide.
Fler instruktioner med detaljerad information
finns på skärmen. Du kan skrolla dem med
och
.
3. Tryck på OK . Följ instruktionerna i
meddelanderutorna.
Vissa av alternativen startar med
föruppvärmning. Du kan följa förloppet på
kontrollfältet.
4. Om meddelanden med instruktioner
visas, tryck på OK och därefter på Start
för att fortsätta.
Funktionen fungerar med de förinställda
inställningarna.
För att avaktivera pop-up-fönstret permanent,
kolla innan du aktiverar funktionen.
5. När den inställda tiden är slut ljuder en
signal och ett pop-up-fönster visas. Stäng
fönstret genom att trycka på OK .
Funktionen stoppar inte automatiskt. För
Sous-vide stängs hällen av automatiskt efter
max fyra timmar.
För att stoppa funktionen, tryck på eller
, eller symbolen för den aktiva zonen, och
välj Stopp. Bekräfta genom att trycka Ja på i
meddelanderutan.
6.13 Sous-vide
Om du ska tillaga kött, fisk eller grönsaker
med funktionen behöver du lämpliga
blixtlåspåsar eller plastpåsar och en
vakuumförseglare. Lägg den kryddade maten
i påsar och vakuumförsegla den. Du kan
också köpa portioner av mat som är färdiga
att använda med denna tillagningsmetod.
VARNING!
Se till att du följer principerna
från livsmedelssäkerhet. Se
"Råd och tips".
Med den här funktionen kan du välja din
egen tid och temperatur (mellan 35 och
85 °C), lämplig för den typ av mat du vill
tillaga. Använd max 4 liter vatten, täck
kastrullen med ett lock. För mer information
om tillagningsparametrar, se tabellen
Tillagningsguide i "Råd och tips". Tina maten
innan du tillagar den.
Funktionen kan bara aktiveras för vänstra
främre eller vänstra bakre kokzonerna. Om
Sous-vide används, kan zonerna till höger
användas för tillagning utan funktionen.
Med Sous-vide fungerar
timerfunktionen som Tidur.
Funktionen avaktiveras
automatiskt efter högst fyra
timmar.
1. Förbered matportionerna enligt
instruktionerna ovan.
2. Placera kastrullen fylld med kallt vatten
på vänster främre eller vänster bakre
kokzon.
3. Tryck på
> Sous-vide. Du kan också
trycka på
> Hällfunktioner > Sous-
vide.
4. Välj rätt temperatur.
Ställ in tiden (valfritt). Tillagningstiden beror
på hur tjock maten är och vilken typ av mat
som ska tillagas.
5. Tryck på OK för att fortsätta.
6. Placera Matlagningstermometer på
kokkärlets kant.
7. Tryck på OK för att stänga
meddelanderutan.
8. Tryck på Start för att aktivera
förvärmning.
När kastrullen når den avsedda temperaturen
hörs en ljudsignal och ett popup-fönster
visas. Tryck på OK för att bekräfta.
SVENSKA
171
Содержание IAE8488SFB
Страница 187: ...187 ...
Страница 188: ...www aeg com shop 867372929 B 152022 ...