73
Tabula 3. MĪKLAS SAMAISĪTĀJS
Produkts
Maks. daudzums
Sagatavošana
Ātrums
Darbs*
Darba laiks
ĀĶU SAMAISĪTĀJS
Raugu mīkla
1500 g miltu
–
Tvertnē novietot miklu, olu, cukuru.
–
Caur vāka caurumu ieliet pienu ar
–
izkausētiem taukiem un raugiem.
Samaisīt.
–
1
5–6
C
C
30 s
5 min.
Smilšu mīkla
750 g miltu
–
Visus produktus novietot tvertnē.
–
5–6
C
2 min.
Makaronu
mīkla
1000 g miltu
–
Visus produktus novietot tvertnē.
–
5–6
C
5 min.
Pīrāgu mīkla
1000 g miltu
–
Visus produktus novietot tvertnē.
–
5–6
C
5 min.
DRĀŠU BLĪVĒTĀJS
Biskvītu mīkla
no 8 olām
–
Saputot olbaltumu.
–
Pievienot pūdercukuru.
–
Pievienot pa 2 dzeltenumiem.
–
Pievienot miltu.
–
4–6
4–6
4–6
1
C
C
C
C
2 min.
2 min.
2 min.
30 s
Berzta mīkla
no 500 g
–
Margarīnu ar mājas temperatūru pagriezt
–
kubikos apm. 2 cm un saberzēt ar
cukuru.
Pakāpeniski pievienot olas.
–
Pievienot miltu.
–
4–6
4–6
1
C
C
C
4 min.
1–4 min.
30 s
Siera mīkla
1 kg siera
–
Margarīnu ar mājas temperatūru pagriezt
–
kubikos apm. 2 cm un saberzēt ar
pūdercukuru un dzelteniem.
Pievienot pa karotēm sieru, samaltu
–
gaļas mašīnā.
Pabeigt siera masa berzēšanu.
–
Pārvietot siera masu uz citu trauku.
–
Nomazgāt samaisītāja tvertni un drāšu
–
blīvētāju.
Saputot olbaltumu.
–
Pievienot putu siera masai un delikāti
–
samaisīt ar karoti.
4–6
4–6
4–6
4–6
C
C
C
C
4 min.
4 min.
1 min.
2 min.
Olbaltumu
putas
olbaltumi no 10 olām
–
Olbaltumus ar mājas temperatūru novietot
tvertnē un saputot.
4–6
C
līdz 2 min.
Putukrējums
700 ml krējuma (32–34% tauku
–
saturs)
Krējumu atvēsināt līdz 8–10°C, novietot
tvertnē, saputot.
1–2
C
līdz 2 min.
MIKSERA TRAUKS
Augļu kokteilis
1 litrs = 0,50–0,75 l piena + augļi
–
Sasmalcināt augļus.
–
Pievienot pienu, sajaukt.
–
10–12
12
A
C
5–10 reizes
30 s
Pankūku mīkla 1 litrs = 1 glāze piena
–
+ 1 ūdens glāze + 2 olas + milti
Visu produktu vienlaicīgi novietot tvertnē
un sajaukt.
Paaugstināt
no
8–12
C
līdz 30 s
Dārzeņu zupa
1 litrs = 30 dkg vārītu dārzeņu,
–
10 dkg vāju gaļu,
–
2 glāzes buljona.
–
Uzvārīt gaļu un dārzeņus, atdzesēt,
–
sajaukt.
Pievienot buljonu.
–
10–12
12
A
C
5–10 reizes
30–40 s
Majonēze
1 litrs = 450 ml eļļas + 3 dzelteni
–
+ citronsula
Dzeltenu sajaukt ar citronsulu.
–
Pieliet eļļu (ieliet uz vāka trauku).
–
Pievienot sāļi, cukuru, iespējami krējumu
–
un sinepes.
10
10
12
C
C
A
1 min līdz eļļas
pabeigšanai
+ 30 s
5 reizes
Tatāru mērce
1 litrs = majonēze + marinētas
–
sēnītes + konservēti gurķi
Sagatavot majonēzi no iepriekšminētas
receptes, pievienot nogrieztu pārēju
sastāvdaļu, iespējami olu.
12
A
5 reizes
* Darbs: P – pulse C – pastāvīgs A – AUTOPULSE
Summary of Contents for 880.0LCD
Page 40: ...44 H 1 2 3 4 O 5 O 6 7 8 c o 3 c T PULSE 0 8 1 T 0 8 1 0 5 PULSE 1 T 1 T 2 Ta 3...
Page 46: ...50 C 1 2 D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 E 1 2 3 4 5 6 7 8 1 F 1 2 3 4 5 6 7 8 9 6 10 TURBO G 1 2 3 4...
Page 47: ...51 5 6 7 8 9 10 1 6 TURBO H 1 2 3 4 5 6 7 8 3 PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1...
Page 54: ...58 3 i PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1 1 T 2 T 3 c...