Zelmer 04Z010, User Manual

Page: 10 / 46

12
GW04-003_v03
Údržba a péče
Před čištěním je třeba fritézu odpojit od elektrické sítě.
●
Po každém použití je třeba ji pečlivě umýt.
●
Fritézu můžeme skoro celou mýt v horké vodě se sapo -
●
nátem. Nesmí se ponořovat ve vodě celé zařízení, elek -
trické součásti a součásti obsahující topné moduly.
Povrch fritézy čistíme mokrým hadříkem namočeným do
●
roztoku saponátu.
K mytí nepoužíváme agresivní mycí prostředky – emul -
●
se, pasty atd. Mohly by mimo jiné odstranit grafické in -
formační symboly.
Víko
●
(1) , fritovací koš (11) , mísu (12) , filtr (10) a kryt filtru
(9) je třeba umývat v teplé vodě se saponátem.
Nikdy neumývejte kovové součásti zařízení v myčce na
●
nádobí. Agresivní mycí prostředky používané v myčkách
mohou mít za následek ztmavnutí těchto částí. Umývá -
me je ručně vodou se saponátem.
Než zahájíte čištění fritézy, počkejte až olej nebo tuk
●
vychládne.
Fritéza je vybavená vyměnitelným síťkovým filtrem
●
(10) ,
který se nachází pod krytem filtru (9) , a který je třeba
systematicky umývat ve vodě se saponátem.
Po vysušení filtru
●
(10) jej umístěte pod krytem (9) .
Výměna oleje nebo tuku
Olej nebo tuk rychle ztrácí své výživné hodnoty a proto je tře -
ba pravidelně je vyměňovat. Postupujte podle těchto pokynů:
Jestli používáte fritézu hlavně ke smažení hranolků a po
●
smažení scedíte olej nebo tuk, můžete ho používat ně -
kolikrát (10 až 12 krát) než ho budete muset vyměnit.
Jestli používáte fritézu k přípravě pokrmů obsahujících
●
značné množství bílkovin (např. maso nebo ryby) měli
byste olej nebo tuk vyměňovat častěji.
Nikdy nepoužívejte olej déle než 6 měsíců a vždy postu -
●
pujte podle pokynů uvedených na obalech.
Nikdy nepřidávejte nový olej nebo tuk do starého.
●
Vyměňte olej nebo tuk jestli začíná pěnit při ohřívání, za -
●
číná intenzivně zapáchat, mít nahořklou chuť, tmavnout
a nabírat konzistenci sirupu.
Jestli fritéza nefunguje správně nebo kvalita smažení není vyhovující, podívejte se do této tabulky. Obsahuje nejčastější poru -
chy a problémy, jejich možné příčiny a řešení.
Problém Možná příčina Řešení
Usmažené pokrmy
nemají zlatovou barvu
a/nebo nejsou křehké.
Zvolená teplota je příliš nízká
a/nebo pokrmy se smažily příliš
krátkou dobu.
Zkontrolujte na obalu pokrmu nebo v tabulce umístěné
v tomto návodu k použití jestli teplota a/nebo doba přípravy
pokrmu byla vhodně zvolena. Ustavte regulátor teploty ve
vhodné poloze. V případě nutnosti prodlužte dobu smažení.
Koš je přeplněný.
Nesmažte najednou více pokrmů než je předepsané
v návodu k použití.
Olej nebo tuk se dostatečně
nerozehřívá.
Mohla se spálit pojistka regulace teploty. Zaneste zařízení
do autorizovaného servisu za účelem kontroly nebo opravy.
Z fritézy je cítit silný,
nepříjemný zápach.
Filtr je znečistěný.
Sundejte víko a umyjte je spolu s filtrem horkou vodou se
saponátem.
Olej nebo tuk již není čerstvý.
Vyměňte olej nebo tuk. Pravidelně jej ceďte a budete jej
moci používat delší dobu.
Použitý olej nebo tuk není vhodný
pro fritování.
Používejte kvalitní olej nebo tekutý tuk. Nemíchejte dva
různé druhy oleje nebo tuku.
Pára uniká v jiných
místech než filtr.
Víko není dobře zavřené. Zkontrolujte, zda je víko správně uzavřeno.
Filtr je ucpaný. Vyměňte filtr.
Těsnění víka je špinavé nebo
opotřebené.
Jestli je těsnění špinavé, umyjte víko v horké vodě se
saponátem. Jestli je víko opotřebené, obraťte se na obchod
v autorizovaném servisu a vyměňte těsnění.
Během smažení olej
nebo tuk vystřikuje ven
z fritézy.
Ve fritéze je moc oleje nebo tuku. Ujistěte se, že množství oleje nebo tuku ve fritéze nepřesa
-
huje maximální dovolenou hladinu.
Potraviny obsahují moc tekutin.
Před zahájením smažení pečlivě osušte pokrmy a postupuj -
te podle návodu.
Koš je přeplněný.
Nesmažte najednou více pokrmů než je doporučeno
v tomto návodu.
Řešení problémů