Zelmer 04Z010, User Manual

Page: 5 / 46

7
GW04-003_v03
Czyszczenie i konserwacja
Przed czyszczeniem frytkownicę należy odłączyć od sie -
●
ci elektrycznej.
Po każdorazowym użyciu frytkownicy należy dokładnie
●
umyć ją.
Frytkownica prawie w całości nadaje się do mycia w go -
●
rącej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Nie
należy zanurzać w wodzie obudowy, urządzeń elektrycz -
nych i części zawierających elementy grzewcze.
Obudowę frytkownicy należy przetrzeć wilgotną szmatką
●
z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Do mycia obudowy nie należy używać agresywnych de -
●
tergentów w postaci emulsji, mleczka, past itp. Mogą one
między innymi usunąć naniesione informacyjne symbole
graficzne.
Pokrywę
●
(1) , kosz do smażenia (11) , misę (12) , filtr (10)
i pokrywę filtra (9) należy myć w ciepłej wodzie z dodat -
kiem płynu do mycia naczyń.
Nigdy nie należy myć metalowych części w zmywarce do
●
naczyń. Agresywne środki czyszczące stosowane w tych
urządzeniach powodują ciemnienie ww. części. Należy
go myć ręcznie, z użyciem płynów do naczyń.
Aby rozpocząć proces czyszczenia frytkownicy należy
●
zaczekać, aż olej lub tłuszcz wystarczająco wystygnie.
Frytkownica posiada wymienny filtr siatkowy
●
(10) znajdu -
jący się pod pokrywą filtra (9) , który należy systematycz -
nie myć w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Po wysuszeniu filtra
●
(10) należy umieścić filtr pod pokry -
wą (9) .
Wymiana oleju lub tłuszczu
Ponieważ olej lub tłuszcz szybko tracą swoje wartości, nale -
ży je regularnie wymieniać. W tym celu należy postępować
zgodnie z poniższymi instrukcjami:
Jeżeli używasz frytkownicy głównie do przyrządzania fry -
●
tek i po użyciu odcedzasz olej lub tłuszcz, możesz wie -
lokrotnie (od 10 do 12 razy) użyć tego samego oleju lub
tłuszczu zanim będzie konieczna jego wymiana.
Jeżeli używasz frytkownicy do przyrządzania pożywie -
●
nia, które jest bogate w białko (np. mięso lub ryby) powi -
nieneś częściej wymieniać olej lub tłuszcz.
Nigdy nie używaj tego samego oleju dłużej niż 6 mie -
●
sięcy i zawsze stosuj się do instrukcji podanych na
opakowaniu.
Nowego oleju lub tłuszczu nigdy nie dodawaj do
●
starego.
Wymień olej lub tłuszcz jeżeli zaczyna się pienić przy
●
podgrzewaniu, zaczyna mieć intensywny zapach lub
smak, lub gdy ciemnieje i nabiera konsystencji syropu.
Rozwiązywanie problemów
MROŻONA ŻYWNOŚĆ
Temp. Rodzaj żywności Zalecana ilość Czas smażenia
170°C
Kurczak (udka) 3 – 4 sztuki 15 – 20 min
Mini placki ziemniaczane 4 sztuki 3 – 4 min
180°C
Chińskie sajgonki 2 – 3 sztuki 10 – 12 min
Medaliony z kurczaka w gotowej panierce 6 sztuk 9 min
Mini przekąski 8 – 10 sztuk 4 – 5 min
Ryba (kawałki) w cieście 8 – 10 sztuk 9 min
Krewetki 8 – 10 sztuk 4 – 5 min
Mrożone frytki proste/karbowane 650 – 1000 g 9 min
Krokiety mięsne/rybne 4 sztuki 6 – 7 min
Jeżeli frytkownica nie działa właściwie lub jakość smażenia jest niewystarczająca, sprawdź poniższą tabelę. Zostały umiesz -
czone w niej najczęściej występujące problemy oraz możliwe przyczyny i ich rozwiązania.
Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie
Usmażone potrawy nie
mają złocistego koloru
i/lub nie są kruche.
Wybrana temperatura jest za niska i/lub
żywność była smażona zbyt krótko.
Sprawdź na opakowaniu żywności lub w tabeli za -
mieszczonej w niniejszej instrukcji czy temperatura
i/lub czas przygotowania zostały poprawnie wybra -
ne. Ustaw regulator temperatury na odpowiedniej
wartości. W razie potrzeby zwiększ czas smażenia.
W koszu znajduje się zbyt dużo żywności. Nie smaż za jednym razem więcej żywności niż ilość
zalecana w instrukcji obsługi.
Olej lub tłuszcz nie rozgrzewa się
wystarczająco.
Mógł się przepalić bezpiecznik regulatora tempera -
tury. Zanieś urządzenie do autoryzowanego punktu
serwisowego w celu naprawy lub sprawdzenia.