BROT UND
PIZZA
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
(°C)
(°C)
Roggenbrot, Vorheizen
ist nicht erforderlich
190
1
180
1
30 – 45
Brotform
Brot/Brötchen, 6 - 8 Bröt‐
chen
190
2
180
2 (1 und 3)
25 – 40
Backblech
Pizza
190
1
190
1
20 – 30
Tiefes Blech
Scones
200
3
190
2
10 – 20
Backblech
Verwenden Sie die Kuchenform.
OBSTKU‐
CHEN
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
(°C)
(°C)
Nudelauflauf
180
2
180
2
40 – 50
Gemüseauflauf
200
2
175
2
45 – 60
Quiche
190
1
190
1
40 – 50
Lasagne
200
2
200
2
25 – 40
Cannelloni
200
2
190
2
25 – 40
Yorkshire-Pudding, 6 Pud‐
dingformen, Heizen Sie
den leeren Backofen vor
220
2
210
2
20 – 30
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
(°C)
(°C)
Rind
200
190
50 – 70
Schweinefleisch
180
180
90 – 120
Kalb
190
175
90 – 120
Roastbeef, englisch, blutig
210
200
44 – 50
Roastbeef, englisch, rosa
210
200
51 – 55
Roastbeef, englisch, durch
210
200
55 – 60
DEUTSCH
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