TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento Con-
vencional
Cozedura ventilada
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
Pães de leite
3
190
3
180
15-20
Em tabuleiro para
assar
1)
Eclairs
3
190
3
170
25-35
Em tabuleiro para
assar
Tartes planas
2
180
2
170
45-70
Em forma de bolo
de 20 cm
Bolo de fruta ri-
co
1
160
2
150
110-120
Em forma de bolo
de 24 cm
Bolo de duas
camadas
1
170
1
160
50-60
Em forma de bolo
de 20 cm
1)
1)
Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
PÃO E PIZZA
TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento con-
vencional
Cozedura ventilada
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
Pão branco
1
190
1
190
60-70
1-2 peças, 500g
cada peça
1)
Pão de centeio
1
190
1
180
30-45
Em forma de pão
Pizza
1
230-25
0
1
230-25
0
10-20
Em tabuleiro para
assar ou tabuleiro
para grelhar
1)
Scones
3
200
3
190
10-20
Em tabuleiro para
assar
1)
1)
Pré-aqueça durante 10 minutos.
FLANS
TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento con-
vencional
Cozedura ventilada
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
Flan de massa
2
200
2
180
40-50
Em forma
Flan de vegetais
2
200
2
175
45-60
Em forma
Quiches
1
180
1
180
50-60
Em forma
1)
Lasanha
2
180-19
0
2
180-19
0
25-40
Em forma
1)
38
www.zanussi.com
Summary of Contents for ZOB22601
Page 61: ...61 www zanussi com ...
Page 62: ...62 www zanussi com ...
Page 63: ...63 www zanussi com ...
