МЯСО
БЛЮДО
Верх
+
Нижн
Нагрев
Режим
конвек
-
ции
Время
пригото
-
вле
-
ния
(
мин
)
Примечания
Уро
-
вень
Темп
.
(°C)
Уро
-
вень
Темп
.
(°C)
Говядина
2
200
2
190
50-70
На
полке
духового
шка
-
фа
и
в
сотейнике
Свинина
2
180
2
180
90-120
На
полке
духового
шка
-
фа
и
в
сотейнике
Телятина
2
190
2
175
90-120
На
полке
духового
шка
-
фа
и
в
сотейнике
Английский
ростбиф
с
кровью
2
210
2
200
44-50
На
полке
духового
шка
-
фа
и
в
сотейнике
Английский
ростбиф
среднепрожа
-
ренный
2
210
2
200
51-55
На
полке
духового
шка
-
фа
и
в
сотейнике
Английский
ростбиф
хо
-
рошо
прожа
-
ренный
2
210
2
200
55-60
На
полке
духового
шка
-
фа
и
в
сотейнике
Свиная
ло
-
патка
2
180
2
170
120-150
В
сотейнике
Свиная
руль
-
ка
2
180
2
160
100-120
2
шт
.
в
сотейнике
Баранина
2
190
2
190
110-130
Нога
Курица
2
200
2
200
70-85
Целиком
в
сотейнике
Индейка
1
180
1
160
210-240
Целиком
в
сотейнике
Утка
2
175
2
160
120-150
Целиком
в
сотейнике
Гусь
1
175
1
160
150-200
Целиком
в
сотейнике
Кролик
2
190
2
175
60-80
Разрезанный
на
куски
Заяц
2
190
2
175
150-200
Разрезанный
на
куски
Фазан
2
190
2
175
90-120
Целиком
в
сотейнике
66
Summary of Contents for ZOB 593
Page 75: ...75 ...