Xavax 00111274, Operating Instructions Manual

Page: 32 / 40

30
B Работна инструкция
Малко ръководство за експлоатация за
твоята нова кафеварка за еспресо!
1.Указания за безопасност
• Продуктът е предвиден за лична, нестопанска
битова употреба.
• Продуктът не е предназначен за употреба
от лица, включително деца, с ограничени
физически, сензорни или умствени способности
или с недостатъчен опит или недостатъчни
знания, освен ако те се намират под контрола на
лице, компетентно за тяхната безопасност или
са получили от него указания как трябва да се
използва продуктът.
• Не позволявайте на продукта да пада и не го
излагайте на силни вибрации.
Предупреждение
• Внимание! Кафеварката за еспресо се
нагорещява по време на работа. Съществува
опасност от изгаряне! Избягвайте допир до
повърхността на уреда. Хващайте уреда само
за дръжката!
• Капакът на контейнера за кафе не трябва да
се отваря по време на процеса на варене.
Опасност от попарване поради изпускане
на пара!
• Резервоарът за вода може да се пълни само
с вода! Никога не наливайте мляко, захар и
други течности/съставки!
2.Предложение за приготвяне
• Първо загрей малко вода в отделна кана или
чайник. Причината за това е: Ако поставиш
пълната с кафе кана директно върху плота на
готварската печка, ще нагорещиш метала на
целия съд и кафето може да стане горчиво
или безвкусно. За съжаление, това често води
и до метален вкус, тъй като при твърде висока
температура каната освобождава ароматни
вещества.
• Напълни долната кана на кафеварката с вече
загрята, но не вряща вода, но само до ниво
малко под вентила, тъй като в противен случай
налягането не може да се изравни чрез вентила.
• Напълни фунията до ръба с прясно смляно
кафе на зърна или с обикновено мляно кафе.
(Ако мелиш кафето собственоръчно, увери се,
че степента на смилане е между тази за фино
еспресо и тази за френска преса, и в идеалния
случай използвай машина с дискова или
конусна мелница). Мляното кафе трябва да се
разпредели равномерно до ръба на фунията и
след това да се изглади. Сега го притисни леко
с пръст! Никога не използвай тампер за еспресо,
защото в противен случай налягането по време
на варенето ще бъде твърде високо! (Ако кафето
стане прекалено силно, следващия път просто
намали малко количеството на смляното кафе)
• Сега постави фуниената приставка върху
долната част.
• След това завий здраво горната част за долната.
Увери се, че резбата не се блокира от смляно
кафе.
• Сега постави кафеварката върху котлона на
средна температура. Ако температурата е
твърде висока, кафето изгаря и остава горчив
послевкус.
• След няколко минути ще чуеш звуци, подобни
на гъргорене или бълбукане. При това капакът
трябва да е затворен. Сега кафето преминава
през възходящата тръба в горната част на
каната.
Свали съда от котлона, щом се образува
постоянна струя и кафето придобие цвят на
мед. Остатъчната топлина впоследствие ще
изтласка цялата вода нагоре и така ще избегнеш
прегаряне на кафето.
• Задръж долната част на каната за кратко под
студена вода. Това спира екстракцията и прави
кафето ти още по-богато и предотвратява
металния вкус.