Westmark 9777 2260, Operating Instructions Manual

Page: 10 / 16

10
Καθαρισμός και περιποίηση:
Η μηχανή για κιμά δεν είναι κατάλληλη για το πλυντήριο πιάτων.
Πριν από την πρώτη χρήση να πλύνετε όλα τα εξαρτήματα καλό με νερό και
απορρυπατνικό πιάτων. Στις επόμενες χρήσεις αρκεί ενδεχομένως το ξέπλυμα των
επί μέρους εξαρτημάτων με ζεστό νερό ή - σε περίπτωση επίμονων ακαθαρσιών
- προσθέτετε στο νερό και λίγο απορρυπαντικό πιάτων. Προσοχή: να σκουπίζετε
προσεκτικά όλα τα εξαρτήματα.
Συναρμολόγηση:
Συναρμολόγηση της μηχανής κιμάς Westmark σύμφωνα με την απεικόνιση. Ο
κοχλίας εισάγεται στο περίβλημα, μπροστά μπαίνει το μαχαίρι με τα τέσσερα
πτερύγια.
Προσοχή:
οι κόψεις των μαχαιριών πρέπει να δείχνουν προς τον διάτρητο δίσκο.
Να τοποθετείτε το διάτρητο δίσκο έτσι, ώστε ο πείρος ασφάλισης στο περίβλημα
και η εσοχή στο διάτρητο δίσκο να πιάνουν μεταξύ τους. Κατόπιν τα ασφαλίζετε
όλα με το παξιμάδι. Η λαβή εισάγεται στην υποδοχή.
Προσέξτε να τοποθετείτε τη μηχανή για κιμά πάντα στην άκρη του τραπεζιού, για
να μπορείτε να περιστρέφετε χωρίς εμπόδιο τη χειρολαβή.
Προσοχή Εξάρτημα για βουτήματα:
Προειδοποίηση: Παρακαλούμε να προσέξετε όταν τροφοδοτείται τη μηχανή
με κρέας ή ζύμη, να μην τραβηχτεί το χέρι σας στον κοχλία. Κατά την
αποσυναρμολόγηση της κρεατομηχανής να λάβετε υπόψη σας πως το μαχαίρι είναι
πολύ κοφτερό.
Συνταγή για βουτήματα
250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
250 γρ. ζάχαρη
2 φακελάκια ζάχαρη βανιλίνη
3 κρόκοι αυγών
1 κουτάλι της σούπας γάλα
500 γρ. σταρίσιο αλεύρι
2 κοφτά κουταλάκια μπεϊκιν
πάουντερ
Ηλεκτρικός φούρνος: 200° C
(προθερμασμένος)
Φούρνος γκαζιού: βαθμίδα 4
(χωρίς προθέρμανση)
Διάρκεια ψησίματος: περ. 10-
15 λεπτά
Ανακατεύετε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανιλλίνη και τους
κρόκους με μίξερ του χεριού με τους αναδευτήρες ζύμης.
Κατόπιν ανακατεύετε 2/3 του αλευριού με το μπεϊκιν
παουντερ και τα προσθέτετε μαί με το κουτάλι γάλα στο
μίγμα. Προσθέτετε σιγά-σιγά το υπόλοιπο αλεύρι.
Περνάτε κατόπιν τη ζύμη από τη κρεατομηχανή Westmark
με τοποθετημένο το εργαλείο για βουτήματα. Βάζετε τα
κομματάκια της ζύμης σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος
(Συμβουλή: συνιστούμε να αφήσετε τη ζύμη πριν την
επεξεργσία μία νύχτα στο ψυγείο, κατόπιν ανακατέψτε
την πάλι καλά με το χέρι)