Español - 20
DULCE
Los panes siguientes deberán ser horneados con el ajuste 6, “Sweet” (Dulce).
Se pueden añadir nueces al sonar la alerta, o al principio con el resto de los ingredientes.
Pan de Harina de Avena con Jarabe de Arce y Pacanas
Barra de 1.5 Libras (.68kg)
INGREDIENTES
Barra de 2 Libras (.91kg)
¾ tazas + 2 cdas.
Agua, 80°F (26°C)
1 taza + 1 cda.
taza
Jarabe de arce
½ taza
2 cdas.
Mantequilla o
margarina
3 cdas.
2 ½ tazas
Harina de pan
3 tazas
¾ taza
Avena, de preparación
rápida o tradicional
1 taza
2 cdas.
Leche en polvo
2 ½ cdas.
1 ½ cdtas.
Sal
2 cdtas.
2 cdtas.
Levadura Seca Activa
2 ½ cdtas.
ó
1 ½ cdtas.
Levadura para
máquinas de pan
2 cdtas.
½ taza
Pacanas picadas
taza
Pan de Pasa
Barra de 1.5 Libras (.68kg)
INGREDIENTES
Barra de 2 Libras (.91kg)
1 ¼ tazas + 1 cda.
Agua, 80°F (26°C)
1 ½ tazas + 2 cdas.
2 cdas.
Mantequilla o margarina
2 cdas.
3 tazas
Harina de pan
4 tazas
2 cdas.
Leche en polvo
2 cdas.
2 cdas.
Azúcar
2 cdas.
1 ½ cdtas.
Sal
1 ¾ cdtas.
1 cdta.
Canela molida
1 ¼ cdta.
2 cdtas.
Levadura Seca Activa
2 ¼ cdtas.
ó
1 ½ cdtas.
Levadura para máquinas
de pan
2 cdtas.
¾ taza
Pasas
1 taza
¼ taza
Nueces picadas
taza
SÚPER
RÁPIDO
1LB Y 2LB
Para todas las siguientes recetas, siga estas pautas generales. Lo siguiente deberá
hornearse en los ajustes 6 o 7, “Super Rapid” (Súper rápido). Muchas recetas
pueden convertirse al ciclo súper rápido. Use su receta preferida y añada 1 cucharadita
adicional de levadura para aquellas recetas que usan levadura. NO use ninguna receta
de panes rápidos con este ajuste.
