Wega Polaris 1GR, Use And Maintenance Manual, Instructions For The User

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Polaris
Manuale utente
15.3 Lancia montalatte
t
Inserire la lancia (A) nel latte in
modo tale da coprire comple-
tamente lo spruzzatore;
t
ruotare il rubinetto del vapore
(4) in senso antiorario;
t
attendere il riscaldamento e la
schiumatura del latte;
t al raggiungimento della tem-
peratura e della schiumatura
desiderata, ruotare il rubinet-
to vapore
(4) in senso orario.
Per regolare la schiumatura
del latte procedere come segue:
t Mediante una chiave svitare il
componente
(B) della lancia
montalatte;
t tramite un cacciavite agire
sulla vite
(C) posta all'interno del particolare:
- per ridurre la schiumatura girare in senso
orario;
- per aumentare la schiumatura girare in
senso antiorario.
!
Per mantenere sempre in perfetta efficienza il
montalatte, si consiglia di effettuare una breve
erogazione a vuoto al termine di ogni utilizzo.
Tenere costantemente puliti i terminali della lancia
mediante un panno inumidito in acqua tiepida.
Prestare la massima attenzione nell'impiego
della lancia montalatte per il pericolo dovuto alla
presenza di vapore ad alta temperatura.
C
A
B
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Consigli per ottenere un
buon caffè
Per poter ottenere un caffè qualitativamente va-
lido è importante che il grado di durezza dell’acqua
utilizzata abbia un valore di 4-5 °f (gradi francesi). Nel
caso in cui la durezza superi tali valori si consiglia di
utilizzare un addolcitore.
Evitare di impiegare l’addolcitore nei casi di valori
di durezza dell’acqua inferiori ai 4 °f.
Nel caso in cui il sapore di cloro nell’acqua fosse
particolarmente evidente, si consiglia di installare
un filtro specifico.
Si consiglia di non conservare grandi scorte di
caffè in grani; non macinare mai grandi volumi di
caffè: predisporre la quantità contenuta nel dosatore
ed utilizzarla possibilmente in giornata; non acqui-
stare caffè già macinato in quanto esso deperisce
rapidamente.
Dopo un periodo relativamente lungo di inat-
tività della macchina (2-3 ore) effettuare alcune
erogazioni a vuoto.
Effettuare costantemente la pulizia e la manu-
tenzione periodica.
In caso di cambio del tipo di caffè si consiglia di
rivolgersi all’Assistenza Tecnica per la regolazione
della temperatura dell’acqua.
Regolare la macinatura del caffè in funzione del
grado di umidità dell’ambiente.
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