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POLARIS

MACCHINA PER CAFFÈ ESPRESSO

Manuale d’uso e manutenzione. Istruzioni per l’utente.

ESPRESSO COFFEE MACHINE

Use and maintenance manual. Instructions for the user.

MACHINE A CAFÉ ESPRESSO

Manuel d’utilisation et d'entretien. Mode d'emploi.

ESPRESSO-KAFFEEMASCHINE

Bedienungs-und wartungsanleitung. Anweisungen für den Benutzer.

MÁQUINA PARA CAFÉ EXPRESO

Manual de uso y mantenimiento. Instrucciones para el usuario.

MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO

Manual de uso e de manutenção. Instruções para o utilizador.

МАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ЭСПРЕССО

инструкции для пользователя

Summary of Contents for Polaris 1GR

Page 1: ...nual Instructions for the user MACHINE A CAF ESPRESSO Manuel d utilisation et d entretien Mode d emploi ESPRESSO KAFFEEMASCHINE Bedienungs und wartungsanleitung Anweisungen f r den Benutzer M QUINA PA...

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Page 4: ...4 Polaris Manuale utente Italiano MACCHINA PER CAFF ESPRESSO Manuale d uso e manutenzione Istruzioni per l utente...

Page 5: ...rogazione acqua calda Versione EVD 16 10 3 Erogazionevapore 17 11 Autosteamer 18 11 1 SistemaAutosteamer 18 11 2 Funzionamento 18 11 3 Regolazionetemperatura 18 12 Scaldatazze 19 12 1 VersioneEMA EPU...

Page 6: ...rrata pu causare danni a persone cose o animali t La sicurezza di questo apparecchio totale solo quando collegato ad un efficace impianto di messa a terra eseguito come previsto dalle attuali norme di...

Page 7: ...na buona efficienza della mac china e per il suo corretto funzionamento indispensabile attenersi alle indicazioni del costruttore facendo eseguire da personale qua lificato le operazioni di manutenzio...

Page 8: ...norme di igiene e sicurezza idraulica di tutela ambientale vigenti nel luogo di installazione 3 4 Attivazione Al termine dell installazione l apparecchio deve essere attivato e portato fino alla condi...

Page 9: ...scaricare in continuo vapore per almeno 1 minuto per ogni punto di erogazione vapore 3 5 Manutenzione e riparazione Dopo una manutenzione e o riparazione i com ponenti utilizzati devono garantire di...

Page 10: ...glia appoggia tazze 11 Finestra ispezione bruciatore gas 12 Sicurezza gas 13 Lancia acqua calda 14 Pulsante accensione gas 15 Piedino regolabile 16 Spie di segnalazione vedi sotto 17 Manometro 18 Comm...

Page 11: ...one alimentazione V 120 240 230 400 120 240 230 400 120 240 230 400 240 230 400 Potenza assorbita W 2 300 3 300 3 000 2 900 2 900 3 100 3 100 4 200 3 900 6 000 5 550 Capacit caldaia L gal UK 5 1 10 7...

Page 12: ...iempimento automaticodellacaldaiaedeiservizi dellamacchina eattendereilcarica mento automatico dell acqua in caldaia t ruotare il commutatore nella posizione 2 alimentazione elettrica totale compresa...

Page 13: ...ttraverso la finestrella 11 l avvenuta accensione della fiamma t attendere che la pressione di esercizio indicata sul manometro raggiunga il valore di lavoro di 1 1 2 bar Il collegamento e la messa a...

Page 14: ...sono inoltre da tener presenti i seguenti punti t per ottenere un buon espresso si consiglia di non conservare grandi scorte di caff in grani Rispettarecomunqueladatadiscadenzaindicata dal produttore...

Page 15: ...asto STOP PROG per 5 secondi accensione di tutti i led della pulsantiera t premereiltastodosedaprogrammare es 1caff espresso t attendere l erogazione per confermare la dose premere nuovamente il tasto...

Page 16: ...zione caff t Posizionarelatazzasottoilbeccuccioerogazione t premere il tasto dose desiderato e attendere l effettuazione dell erogazione di caff i Per bloccare anticipatamente l erogazione premere nuo...

Page 17: ...vapore Immergere la lancia vapore nel liquido da riscal dareeazionareinsensoorizzontalelamanopoladel rubinetto 5 la fuoriuscita dalla lancia vapore 7 sar proporzionale all apertura del rubinetto Rila...

Page 18: ...3 Regolazione temperatura Per regolare la temperatura d intervento dell autosteamer procedere come segue t Premere e mantenere premuto il tasto STOP PROG della pulsantiera destra per alme no 5 second...

Page 19: ...i erogatori di vapore si consiglia di effettuare una breveerogazioneavuotoalterminediogniutilizzo Tenerecostantementepulitiiterminalidellalancia Autosteamer mediante un panno inumidito in acquatiepida...

Page 20: ...rrispondente alla configura zione desiderata t confermarel operazionepremendoiltastoSTOP PROG 12 3 Versione EVD con display Posizionare le tazzine da riscaldare sul piano scaldatazze 2 e posizionare i...

Page 21: ...NNNNN RIG ADDOLCITORE 00000 GIORNI LAVORAT 1234567 AUTO ON OFF OFF 23 00 AUTO ON OFF ON 08 00 SETUP OROLOGIO 09 16 18 10 12 1 MODE x 5 sec MODE MODE MODE MODE MODE MODE MODE MODE MODE 13 1 Accesso al...

Page 22: ...mmazione dell accensione automatica della macchina t Entrareinprogrammazionefinoavisualizzaresul display t impostare l orario di accensione del la macchina mediante i tasti e t per passare da ore a mi...

Page 23: ...il 100 del valore impostato sul display appare la segnalazione intermittente i La temperatura reale della bevanda potrebbe differire di qualche grado rispetto a quella impostata in funzione alla quant...

Page 24: ...CONTEGGI PREMERE 3 SEC ALLARME DOSATORI 000 002 005 003 ALLARME DOSATORI 000 000 000 000 13 12 Caricamento dati di default Per ripristinare la programmazione di fabbrica all accensione della macchina...

Page 25: ...OG ripe tutamente accen sione dei led dei vari tasti possibile visualizzare il numero di selezioni effettuate dal rispettivo tasto t per uscire dal con teggio selezioni premere ripetutamente STOP PROG...

Page 26: ...etta B da destra verso sinistra t lasciare scaricare l acqua salata dal tubetto D sino a che l acqua non pi salata 30 60 minuti circa il sale permette di rilasciare i sali minerali accumulati t riport...

Page 27: ...tante X di 90 in posizione B chiusura del condotto di fuoriuscita del latte t tenendo il tubo di aspirazione latte in aria effet tuare l erogazione di vapore funzionamento a vuoto del cappuccinatore t...

Page 28: ...pericolo dovuto alla presenza di vapore ad alta temperatura C A B 16 Consigli per ottenere un buon caff Per poter ottenere un caff qualitativamente va lido importante che il grado di durezza dell acqu...

Page 29: ...impianto idraulico Per le operazioni di sconnessione dalle reti di ali mentazione elettrica ed idraulica e di svuotamento dell acqua affidarsi a personale qualificato Non agire mai sull impianto idrau...

Page 30: ...ttuare la rigenerazione dell addolcitore per la versione addolcitore manuale t Controllare la presenza di sale nell apposito contenitore perlaversioneaddolcitoreautomatico X Incasodimancatarisoluzione...

Page 31: ...acqua 19 Pulizia 19 1 Lavaggio automatico del gruppo Effettuare il lavaggio automatico del gruppo procedendo come segue t Inserire il detergente specifico in un portafiltro cieco ed agganciarlo al gr...

Page 32: ...icie della carrozzeria Togliere la bacinella e la griglia portatazze e lavare tutto con acqua calda Durante le operazioni di pulizia prestare attenzione agli spigoli e alle parti sporgenti X C B A Pul...

Page 33: ...ristinareilcollegamentodeltubodi scarico alla vaschetta CAFF TROPPO CALDO O TROPPO FREDDO Guasto nell impianto elettrico o dell impianto idraulico Richiedere l intervento dell Assistenza Tecnica EROGA...

Page 34: ...onico Richiedere l intervento dell AssistenzaTecnica BLOCCO DEL SISTEMA ELETTRONICO Guasto nell impianto elettrico o dell impianto idraulico Richiedere l intervento dell AssistenzaTecnica LA POMPA PER...

Page 35: ...endere la macchina Nel caso di persistenza della segnalazione dopo alcuni tentativi chiamare l Assistenza Tecnica ALLARME DOSATORE Guasto del controllo volumetrico elettronico Bloccare l erogazione pr...

Page 36: ...36 Polaris User manual English ESPRESSO COFFEE MACHINE Use and maintenance manual Instructions for the user...

Page 37: ...n 48 10 3 Dispensingsteam 49 11 Autosteamer 50 11 1 AutosteamerSystem 50 11 2 Operation 50 11 3 Temperatureregulation 50 12 Cup heater 51 12 1 EMA EPUversion 51 12 2 EVDversion 52 12 3 EVDversionwithd...

Page 38: ...may be harmful to people property or animals t This appliance is completely safe only if it is con nected to an effective grounding system carried out as required by current safety standards The elect...

Page 39: ...periodical mainte nance and a check of all the safety devices done by qualified personnel t Do not expose your hands or other body parts to the coffee steam or hot water spouts The steam and water tha...

Page 40: ...n to the safety aspects and hygiene 3 Warnings for the installer 3 1 Supply The water supply of the appliance must be car ried out with water which is suitable for human consumption in compliance with...

Page 41: ...on the base of the number of the dispensing points 3 continuouslyreleasesteamforatleast1minute for each steam dispensing point 3 5 Maintenance and repairs Aftermaintenanceand orrepairintervention the...

Page 42: ...s 10 Cup rest grid 11 Gas burner inspection window 12 Gas safety 13 Hot water nozzle 14 Gas lighting button 15 Adjustable foot 16 Warning lights see below 17 Pressure gauge 18 Start up switch 19 Displ...

Page 43: ...al UK 5 1 10 7 1 53 12 2 64 17 3 74 Safety valve calibration bar psi 1 9 27 6 Boiler operating pressure bar psi 0 8 1 4 11 6 20 3 Feedwater pressure bar psi 1 5 5 MAX 21 8 72 5 MAX Coffee dispensing p...

Page 44: ...al power supplied to the pump for automatic boiler re plenishment and machine services and wait for the boiler to be automatically filled with water t Turn the switch to position 2 full electrical pow...

Page 45: ...ermocouple t then confirm that the flame has ignited by look ing through the window 11 t wait for the operating pressure indicated on the pressure gauge to reach a working value of 1 1 2 bar The conne...

Page 46: ...othatindicatedbythemanufac turer of the dosing grinding device The following points are also to be kept in mind t toobtainagoodespressoitisrecommendednot to keep large stocks of coffee grains Observe...

Page 47: ...pres sed for 5 seconds all the push button panel s leds will light up t press the dose button to be programmed e g 1 espresso t wait for the dispensing To confirm the dose press the dose button or th...

Page 48: ...t water EVD version 9 4 Coffee delivery t Place the coffee cup under the dispensing spout t press the desired dose key and wait for coffee to be dispensed i To stop dispensing water ahead of time pres...

Page 49: ...the liquid to be heated and operate the tap knob 5 by turning it horizontally the steam coming out of the nozzle 7 will be proportional to the opening of the tap If the knob is released it will return...

Page 50: ...erature regulation To adjust the operating temperature of the au tosteamer proceed as follows t Press the STOP PROG button on the right push button panel and keep it pressed for at least 5 seconds t k...

Page 51: ...am dispensers in perfect working order itisadvisabletocarryoutabriefdrydelivery after each use Keep the ends of the of the nozzle clean at all times by using a cloth dampened in lukewarm water If regu...

Page 52: ...o a fixed one t Press the key that corresponds to the desired configuration t Press STOP PROG button to confirm the opera tion 12 3 EVD version with display Place the cups to be heated on the cup heat...

Page 53: ...O ON OFF OFF 23 00 AUTO ON OFF ON 08 00 CLOCK SET UP 09 16 18 10 12 1 MODE x 5 sec MODE MODE MODE MODE MODE MODE MODE MODE MODE STOP PROG Mode Programming Enter 13 Programmingthemachine s parameters o...

Page 54: ...e automatic switching on of the machine t Enter programming until the following appears on the display t set the switching on time of the ma chine using the and t press the ENTER button to switch from...

Page 55: ...lappearsfor5seconds Once 100 ofthesetvalueisreached theintermittent signal appears on the display i The actual temperature of the beverage may differ by a few degrees from the set temperature dependin...

Page 56: ...pressed for 3 seconds RESET COUNTING PREMERE 3 SEC DOSER ALARM 000 002 005 003 DOSER ALARM 000 000 000 000 13 12 Loading default data To restore the factory settings hold down the buttons 1 2 and STO...

Page 57: ...OTAL COFFEES 00000000 COUNTERS 00000000 14 2 Resetting of theTotals To reset the totals of the individual dose buttons proceed as follows t Press the STOP PROG button on the right push button panel an...

Page 58: ...ob A down securely and move the lever B back from right to left t let the salt water drain from the little hose D until the water is no longer salty about 30 60 minutes The salt allows the accumulated...

Page 59: ...rgingthesuction tubeinwaterandrunadeliveryforafewseconds t turn the rotating body X 90 to position B clo sure of milk outlet duct t holding the milk suction tube in the air dispense steam cappuccino m...

Page 60: ...B 4 16 Suggestions on how to obtain a good cup of coffee To obtain high quality coffee it is important for the hardness of the water used to not exceed 4 5 f French degrees If the water hardness excee...

Page 61: ...perations of disconnection from the electrical and hydraulic mains and of release of the water qualified personnel has to be contacted Never work on the hydraulic system before having emptied it All w...

Page 62: ...coffee X SOFTENER t Carry out regeneration of the softener for the manual softener t Check that there is salt in the container for the softener in the automatic version X If the problem cannot be reso...

Page 63: ...y liquids or use direct water jets on the machine 19 Cleaning 19 1 Automatic washing of the unit Perform the automatic washing of the group as follows t Enterthespecificdetergentinablindfilterholder a...

Page 64: ...ng operations pay attention to the edges and protruding parts X C B A Cleaning Daily Weekly Monthly CUPTRAYS Disconnect the trays from their housing by positioning them horizontally and pulling them o...

Page 65: ...econnectionofthedrainpipe to the pad COFFEE ISTOO HOT or TOO COLD Malfunction of the electrical system or hydraulic system RequestTechnical Assistance COFFEE IS BEING DISPENSEDTOO QUICKLY Coffee is gr...

Page 66: ...f the coffee COFFEE DELIVERY OCCURS ONLY USINGTHE MANUAL BUTTON Electronic system failure Call forTechnical Assistance SHUTDOWN OFTHE ELECTRONIC SYSTEM Malfunction of the electrical system or hydrauli...

Page 67: ...LLING TIMEOUT Time for filling the boiler with water longer then expected Make sure the water mains tap is opened Switch the machine off and back on again If the warning is still on after a few attemp...

Page 68: ...68 Polaris Manuel utilisateur Fran ais MACHINE CAF ESPRESSO Manuel d utilisation et d entretien Instructions pour l utilisateur...

Page 69: ...d eauchaude versionEVD 80 10 3 Distributiondevapeur 81 11 Autosteamer 82 11 1 Syst meAutosteamer 82 11 2 Fonctionnement 82 11 3 R glagedelatemp rature 82 12 Chauffe tasses 83 12 1 VersionEMA EPU 83 12...

Page 70: ...s aux biens ou aux animaux t Cet appareil n est vraiment s r que lorsqu il est branch une installation efficace de mise la terre effectu e conform mentauxnormesdes curit envigueur L ins tallation lect...

Page 71: ...iqueou despersonnesprofes sionnellement qualifi es t Au cas o vous d cideriez de ne plus utiliser l appareil il est recommand de le faire d brancher et de faire vider l eau par un personnel qualifi t...

Page 72: ...ventuelles impuret s de d but de processus Charger nouveau la machine et la porter aux condi tions nominales de fonctionnement 2 Pr sentation Ce produit est fabriqu conform ment aux directives r gleme...

Page 73: ...du nombre de points de distribution 3 vacuer en continu la vapeur pendant au moins 1 minute pour chaque point de distribution de la vapeur 3 5 Entretienetr paration Apr s un entretien et ou une r par...

Page 74: ...tasses 11 Fen tre de contr le du br leur gaz 12 S curit gaz 13 Tuyau sortie eau chaude 14 Touche d allumage gaz 15 Pied r glable 16 Voyants de signalement voir ci dessous 17 Manom tre 18 Commutateur d...

Page 75: ...d alimentation V 120 240 230 400 120 240 230 400 120 240 230 400 240 230 400 Puissance absorb e W 2 300 3 300 3 000 2 900 2 900 3 100 3 100 4 200 3 900 6 000 5 550 Capacit chaudi re L gal UK 5 1 10 7...

Page 76: ...la position 1 alimentation lectrique de la pompe pour le remplissage auto matique de la chaudi re et des services de la machine etattendreleremplissageautomatique de l eau dans la chaudi re t tourner...

Page 77: ...l ouverture 11 que la flamme soit allum e t attendre que la pression d exercice indiqu e sur le manom tre atteigne la valeur de travail de 1 1 2 bar Leraccordementetlamiseaupointdel installation de g...

Page 78: ...vants t Pour obtenir un bon caf espresso il est recom mand de ne pas conserver de grosses r serves de caf en grains Respecter toujours la date d ch ance indiqu e par le producteur Pour viteruneusurepr...

Page 79: ...secondes allumage de tous les voyants du panneau t appuyer sur la touche de dose programmer ex 1 caf espresso t patienter durant la distribution pour confirmer la dose appuyer nouveau sur la touche do...

Page 80: ...butiond eauchaude versionEVD 9 4 Distribution caf t Positionner la tasse sous le bec verseur t appuyersurlatouchedosesouhait eetattendre que la distribution du caf soit finie i Pour bloquer l avance l...

Page 81: ...les t chauffer uniquement la quantit de lait qui sera utilis puis une fois chauff le verser compl te ment sans plus le r chauffer ult rieurement t le lait mousser doit partir d une temp rature de 4 C...

Page 82: ...our r gler la temp rature d intervention de l autosteamer proc der de la fa on suivante t Appuyer et maintenir la touche STOP PROG enfonc e sur le clavier de droite pendant au moins 5 secondes t appuy...

Page 83: ...de vapeur soient toujours efficaces il est conseill d effectuer une distribution vide la fin de chaque utilisation Nettoyer r guli rement les extr mit s de la buse de l Autosteamer avec un chiffon imb...

Page 84: ...confi guration souhait e t confirmer l op ration en appuyant sur la touche STOP PROG 12 3 Version EVD avec cran Positionner les tasses chauffer sur le chauffe tasses 2 et mettre l interrupteur du dis...

Page 85: ...u moins 5 secondes clai rage LED touche MODE ENTER t pour faire d filer les diff rents secteurs du menu de programmation utiliser la touche MODE t pour passer d un param tre l autre l int rieur du m m...

Page 86: ...de l allumage automatique de la machine t Entrer dans programmation jusqu ce qu appa raisse sur l cran t p r o g r a m m e r l heured allumage de la machine avec les touches et t pour passer des heur...

Page 87: ...de la valeur configur e une indication intermittente s affiche sur l cran i Latemp raturer elledelaboissonpourraitvarier dequelquedegr parrapport celleprogramm e en fonction de la quantit de boisson c...

Page 88: ...ondes MISE A 0 CALCULS APPUYERS 3 SEC ALARME DOSEURS 000 002 005 003 ALARME DOSEURS 000 000 000 000 13 12 Chargement des donn es par d faut Pour revenir la configuration usine au moment de l allumage...

Page 89: ...espondante en appuyant plusieurs fois sur la touche STOP PROG allumage des voyants des diff rentes touches t pourquitterlemodedecomptagedess lections appuyer plusieurs fois sur STOP PROG jusqu revenir...

Page 90: ...ter le levier B de droite gauche t laisser s couler l eau sal e du tuyau D jusqu ce que l eau ne soit plus sal e 30 60 minutes environ le sel permet d liminer les sels min raux accumul s t reporter le...

Page 91: ...uelques secondes t tourner le corps rotatif X de 90 en position B fermeture du conduit de sortie du lait t en tenant le tuyau d aspiration lait vers le haut jecter de la vapeur fonctionnement vide du...

Page 92: ...tuyau monte lait cause des risques dus la pr sence de vapeur temp rature lev e C A B 4 16 Conseils pour obtenir un bon caf Pour obtenir un caf de bonne qualit il est important que le degr de duret de...

Page 93: ...r seaux d alimentation lectrique et hydraulique et de vidage de l eau les confier un personnel qualifi Ne jamais intervenir sur le circuit hydraulique avant de l avoir vidang vitertouteinterventionsu...

Page 94: ...R t Proc der lar g n rationdel adoucisseur pourlaversion adoucisseurmanuel t Contr ler la pr sence de sel dans le r cipient pr vu cet effet pourlaversionadoucisseurautomatique X Si le probl me persist...

Page 95: ...e pas verser de liquides sur la machine et ne pas utiliser de jets d eau 19 Nettoyage 19 1 Nettoyage automatique du groupe Pour le nettoyage automatique du groupe proc der comme suit t Introduire le p...

Page 96: ...ttoyage Journ Hebdo Mensuelle GRILLES DE REL VEMENT DESTASSES D crocher les grilles de leur si ge en les pla ant l horizontale et en tirant nergiquement vers l ext rieur Nettoyer avec un chiffon imbib...

Page 97: ...ation des eaux us es t V rifier et r tablir le raccordement du tuyau d vacuation sur le bac CAF TROP CHAUD OU TROP FROID Panne au niveau de l installation lectrique ou du syst me hydraulique Demander...

Page 98: ...er l intervention du service technique BLOCAGE DU SYST ME LECTRONIQUE Panne au niveau de l installation lectrique ou du syst me hydraulique Demander l intervention du service technique LA POMPE PERD D...

Page 99: ...u r seau hydraulique teindre et rallumer la machine Si apr s plusieurs tentatives le message persiste appeler le Service Apr s Vente ALARME DOSEUR Panne du contr le volum trique lectronique Bloquer la...

Page 100: ...100 Polaris Benutzerhandbuch Deutsch ESPRESSOMASCHINE Bedienungs und Wartungsanleitung Anweisungen f r den Benutzer...

Page 101: ...serabgabe ModellEVD 112 10 3 Dampfabgabe 113 11 Autosteamer 114 11 1 Autosteamersystem 114 11 2 Funktion 114 11 3 Temperatureinstellung 114 12 Tassenw rmer 115 12 1 ModellEMA EPU 115 12 2 Modell EVD 1...

Page 102: ...erenoderGegen st ndenverursachen t Die absolute Sicherheit dieses Ger tes ist nur gew hr leistet wenn es an eine leistungsf hige geerdete Anlage angeschlossen und der Anschluss entsprechend den g ltig...

Page 103: ...ndig sichandieAn weisungendesHerstellerszuhaltenunddieregelm igen Wartungsarbeiten sowie eine berpr fung s mtlicher SicherheitsvorrichtungendurchqualifiziertesFachpersonal vornehmenlassen t DieH ndeod...

Page 104: ...ranschl sse DerInstallateurmussdieWasseranschl sseunter Beachtung der geltenden Hygienevorschriften und derhydraulischenSicherheitzumUmweltschutzam Installationsort ausf hren 3 4 Aktivierung Nach der...

Page 105: ...gruppen aufteilen 3 Den Dampf mindestens eine Minute pro Dampfabgabe ausstr men lassen 3 5 Wartung und Reparatur Nach einer Wartung und oder Reparatur m s sen die verwendeten Bauteile gew hrleisten da...

Page 106: ...euchtung Arbeitsfl che 10 Tassenabstellgitter 11 Sichtfenster Gasbrenner 12 Gassicherung 13 Strahlrohr Hei wasser 14 Taste Gasz ndung 15 Einstellbarer Fu 16 Leuchtanzeigen siehe unten 17 Manometer 18...

Page 107: ...5 Betriebsbedingungen C F 5 40 41 104 STOP PROG AUTO STEAM 1 Espresso Mode Autosteamertaste 1 Verl ngerter Stop Programmierung Dauerbetrieb 2 Espressos Enter Warmwasser Manuelle Abgabe 2 Verl ngerte i...

Page 108: ...rsor gung der Pumpe f r die automatische Heizkes self llung und die Betriebsabl ufe der Maschine drehen und den automatischenWassereinlaufinden Heizkessel abwarten t DenSchalterindieStellung 2 volle S...

Page 109: ...11 die er folgte Z ndung pr fen t warten bisderaufdemManometerangegebene Wert des Betriebsdrucks den Arbeitswert von 1 1 2 Bar erreicht hat Der Anschluss und die Einstellung der Gasanlage darf nur du...

Page 110: ...r hinaus sind folgende Punkte zu beachten t F r einen guten Espresso ist es empfehlenswert keinen gro en Kaffeebohnenvorrat anzulegen Es ist auf jeden Fall immer das vom Hersteller angegebene Ablaufda...

Page 111: ...elle Abgabe 2 Verl ngerte 9 Kaffeezubereitung 9 1 Modell EMA t Die Tasse unter die Abgabed se stellen t den Hebel anheben der Kaffee wird abgegeben dieAbgabekannbeiErreichendergew nschten Kaffeemenge...

Page 112: ...wasserabgabe Modell EVD Abgabe t Das K nnchen unter die Hei wasserd se 13 stellen t Die Hei wassertaste dr cken die Hei was serabgabe abwarten t zur vorzeitigen Unterbrechung der Abgabe er neut die Ab...

Page 113: ...ng Blockierung OFF 10 3 Dampfabgabe Die Dampfd se in die Fl ssigkeit tauchen die erw rmtwerdensollunddenDrehknopfdesHahns 5 zurWaagrechten hin drehen die Dampfmenge die aus der D se 7 austritt richtet...

Page 114: ...Tastatur dr cken und gedr ckt halten t wiederholt die Taste STOP PROG dr cken bis auf dem Display folgende Meldung zu sehen ist t Die auf dem Dis play gezeigte Temperatur des Autosteamers mit den Tas...

Page 115: ...outvon4Minutenvor i UmdieDampfabgabed senimmerleistungsf hig zu erhalten wird eine kurze Leerabgabe am Ende einer jeden Benutzung empfohlen Mit einem in lauwarmes Wasser getauchtem Tuch die Enden der...

Page 116: ...tspre chende Taste dr cken t Zur Best tigung des Vorgangs die Taste STOP PROG dr cken 12 3 Modell EVD mit display Die zu erw rmenden Tassen auf die Tassenw r merfl che 2 stellen und den Schalter der V...

Page 117: ...nderung eines jeden Parameters die zwei Tasten erh hen und senken benutzen i Das System verl sst ungef hr 10 Sekunden nach demletztendurchgef hrtenVorgangautomatisch die Programmierphase oder die Tas...

Page 118: ...nschaltung Programmierung der automatischen Einschal tung der Maschine t In die Programmierung gehen bis auf dem Display folgendes erscheint t mit den Tasten und die Einschaltzeit der Maschine program...

Page 119: ...gef r5Sekundenauf demDisplay AufdemDisplayerscheintdieBlinanzeige wenn 100 des eingegebenenWertes erreicht sind i Dietats chlicheTemperaturdesGetr nkesk nnte umeinigeGradvondereingegebenenabweichen di...

Page 120: ...dr cken ZAHLUNG NULLEN DRUCKEN 3 SEK ALARM DOSIERER 000 002 005 003 ALARM DOSIERER 000 000 000 000 13 12 Laden der Standarddaten Um die Werkseinstellung wieder herzustellen beim Anschalten der Maschi...

Page 121: ...PROG Ein schaltung der einzelnen Tasten Led Leuchten kann man die Anzahl des erfolgten W hlens der betreffendenTaste aufrufen t zumVerlassen der Wahlz hlungen wiederholt die Taste STOP PROG dr cken bi...

Page 122: ...A wieder sicher einschrauben und den Hebel B von rechts nach links stellen t Das Salzwasser aus dem R hrchen D ausflie en lassen bis das Wasser nicht mehr salzhaltig ist etwa 30 60 Minuten das Salz er...

Page 123: ...gabe veranlassen t Den Drehk rper X um 90 in die Pos B bringen Schlie ung des Rohrs f r den Milchaustritt t Dabei das Rohr der Milchansaugung in die Luft halten und eine Dampfabgabe vornehmen Leerlauf...

Page 124: ...nTemperaturdesDampfessehrvorsichtig vorgegangen werden C A B 4 16 Ratschl ge f r die Zubereitung eines guten Kaffees F r einen qualitativ guten Kaffee ist es wichtig dass das verwendete Wasser einen H...

Page 125: ...lektrischen und hydrau lischenVersorgungsnetze sowie der Entleerung des Wassers wendet man sich an qualifiziertes Personal Keine Arbeiten an der Wasseranlage vornehmen bevor diese nicht entleert worde...

Page 126: ...erierung des Enth rters ausf hren bei der Ausf hrungmanuellerEnth rter t Kontrollieren ob im Beh lter Salz vorhanden ist bei der Ausf hrungautomatischerEnth rter X Falls die Behebung der Betriebsst ru...

Page 127: ...gung 19 1 Automatischer Sp lgang der Gruppe Den automatischen Sp lgang der Gruppe wie folgt vornehmen t Den Spezialreiniger in einen Blind Siebtr ger geben denselbenanderGruppeeinh ngenund gut festdre...

Page 128: ...d vorstehendeTeileachten X C B A Reinigung T glich W chentlich Monatlich TASSENAUFSATZGITTER Die Gitter aus ihrem Sitz l sen und in horizontale Position bringen und kr ftig nach au en ziehen Die Reini...

Page 129: ...st oder derWasserabfluss ist behindert t Die Abflussleitung kontrollieren t DenAnschlussdesAblaufrohrsandieAuffangschale pr fen und wieder herstellen ZU HEISSER ODER ZU KALTER KAFFEE St rung in der e...

Page 130: ...besch digt t Die Mahlung des Kaffees einstellen t Den Filter austauschen t FALSCHE KAFFEEABGABE t DIE KAFFEEMENGEWIRD NICHT EINGEHALTEN Der Kaffee ist zu fein gemahlen Die Mahlung des Kaffees einstell...

Page 131: ...hine aus und wieder einschalten Falls die Maschine nach einigenVersuchen immer noch diese Anzeige aufweist denTechnischen Kundendienst verst ndigen ALARM DOSIERER Flowmeterst rung Die Abgabe durch Dr...

Page 132: ...132 Polaris Manual usuario Espa ol M QUINA PARA CAF EXPRESO Manual de uso y mantenimiento Instrucciones para el usuario...

Page 133: ...10 2 Suministroaguacaliente Versi nEVD 144 10 3 Suministrodevapor 145 11 Autosteamer 146 11 1 SistemaAutosteamer 146 11 2 Funcionamiento 146 11 3 Regulaci ntemperatura 146 12 Calienta tazas 147 12 1...

Page 134: ...r da os a personas animales o cosas t La seguridad de este aparato es total s lo cuando est conectado a una instalaci n de puesta a tierra tal y como indican las actuales normas de seguridad Es necesa...

Page 135: ...bricante encargando a personal cualificado las operaciones de mantenimiento peri dico y de comprobaci n de todos los dispositivos de seguridad t Noexponganuncalasmanosuotraspartesdelcuerpo en la direc...

Page 136: ...r u licas cumpliendo las normas de higiene y seguridad hidr ulica para la protecci n del medio ambiente vigentes en el lugar de instalaci n 3 4 Activaci n Al concluir la instalaci n el equipo debe ser...

Page 137: ...e durante al menos 1 minuto por cada punto de suministro de vapor 3 5 Mantenimiento y reparaci n Tras una operaci n de mantenimiento y o repa raci n loscomponentesutilizadosdebengarantizar quesemanten...

Page 138: ...uemador gas 12 Seguridad gas 13 Lanza de agua caliente 14 Bot n encendido gas 15 Pata regulable 16 Indicadores de se alaci n v ase debajo 17 Man metro 18 Conmutador de encendido 19 Pantalla 20 Autoste...

Page 139: ...ionesdefuncionamiento C F 5 40 41 104 STOP PROG AUTO STEAM 1 caf expreso Mode Bot n Autosteamer 1 caf largo Stop Programaci n Continuo 2 caf s expresos Enter Agua caliente Suministro manual 2 caf s la...

Page 140: ...el ctrica de la bomba para el llenado autom tico de la caldera y para las funciones de la m quina y espere a que se llene autom tica mente de agua la caldera t gire el interruptor hasta la posici n 2...

Page 141: ...nistrodurante la fase de calentamiento de la m quina i Antes de utilizar la m quina efect e durante unossegundosalgunossuministrosalvac oconlos portafiltrosenganchados parapermitirquesalga el aire pre...

Page 142: ...ible ese mismo d a t No compre si es posible caf ya molido puesto quecaducar pidamente Siesnecesario adqui ralo en peque os paquetes envasados al vac o 8 2 Preparaci n del caf t Lleneelfiltroconunados...

Page 143: ...y si es necesario despu s las otras tambi n t Coloque la taza debajo del pit n de suministro t pulse y siga presionando la tecla STOP PROG durante 5 segundos encendido de todos los led de la botonera...

Page 144: ...Versi nEVD Suministro t Coloquelajarrabajolalanzadeaguacaliente 13 t Pulse el bot n de agua caliente espere a que se realice el suministro de agua t para interrumpir antes de tiempo el suministro puls...

Page 145: ...ir estas sencillas reglas t Caliente solo la cantidad de leche que pretende utilizar una vez calentada deber verterse com pletamenteconlajarraynocalentarsedenuevo t la leche que se vaya a espumar debe...

Page 146: ...superior derecha durante al menos 5 segundos t Pulse repetidamente el bot n STOP PROG hasta que el display muestre el mensaje t Mediante los bo tones y modifique la temperatura del autosteamer que apa...

Page 147: ...e recomienda efectuar un breve suministro en vac o al final de cada uso Mantenga siempre limpios los terminales de la lanza medianteunpa ohumedecidoconaguatemplada Si nosellevaacabounalimpiezaregular...

Page 148: ...orrespondiente a la configura ci n deseada t confirmarlaoperaci n pulsandoelbot nSTOP PROG 12 3 Versi n EVD con pantalla Coloque las tazas que debe calentar en el rellano calienta tazas 2 y colocar en...

Page 149: ...ZAS 80 C IDIOMA ESPAGNOL CONTADOR LITROS LIT NNNNN REG SUAVIZADOR 00000 DIAS LABOR 1234567 AUTO ON OFF OFF 23 00 AUTO ON OFF ON 08 00 AJUSTE RELOJ 09 16 18 10 12 1 MODE durante 5 seg MODE MODE MODE MO...

Page 150: ...dido Programaci n del encendido autom tico de la m quina t Entre en la modalidad de programaci n has ta que el display muestre t seleccionarlahora de apagado de la m quina a trav s de las teclas y t p...

Page 151: ...ado el 100 del valor seleccionado en la pantalla aparece la se alaci n intermitente i La temperatura real de la bebida podr a diferir en algunosgradosrespectoalaajustada dependiendo de la cantidad de...

Page 152: ...egundos PON A 0 CONTEOS PULSAR 3 SEG ALARMA DOSIFIC 000 002 005 003 ALARMA DOSIFIC 000 000 000 000 13 12 Carga datos por defecto Para restablecer la programaci n de f brica cuandoseenciendalam quina m...

Page 153: ...ddelosdiferentesmandos se puedevisualizareln merodeseleccionesrealiza das por el mando correspondiente t para salir de la cuenta selecciones pulsar repetidamente STOP PROG hasta que no se vuelve a la...

Page 154: ...ha a izquierda t Deje que salga el agua salada del tubo D hasta que el agua deje de ser salada 30 60 minutos aproximadamente La sal hace que se liberen las sales minerales acumuladas t Muevalapalanca...

Page 155: ...os segundos t gire 90 el cuerpo giratorio X hasta la posici n B cierre del conducto de salida de leche t manteniendo el tubo de aspiraci n de leche levantado realice un suministro de vapor fun cionami...

Page 156: ...cha atenci n durante el uso de la lanza paramontarleche yaqueexistenpeligrosderivados del la presencia de vapor a alta temperatura C A B 4 16 Consejos para obtener un buen caf Para obtener un caf con...

Page 157: ...ico Paralasoperacionesdedesconexi ndelasredes de alimentaci n el ctrica e hidr ulica y de vaciado del agua acuda a personal cualificado No efect e ninguna operaci n en la instalaci n hidr ulica antes...

Page 158: ...ct e la regeneraci n del suavizador para la versi n de suavizador manual t Compruebe que haya sal en el recipiente correspondiente para la versi n de suavizador autom tico X En caso de que no se encue...

Page 159: ...arl quidosenlam quinaniutilizarchorros de agua 19 Limpieza 19 1 Lavado autom tico del grupo Efectuar el lavado autom tico del grupo actuan do como descrito a continuaci n t Introducir el detergente es...

Page 160: ...Semanal Mensual REJILLAS DE ELEVACI N DETAZAS Desenganchar las rejillas de su ubicaci n poniendo en posici n horizontal y tirando con fuerza hacia el exterior Realizar la limpieza con un pa o humedec...

Page 161: ...agua t Controle el desag e al sistema colector t Compruebe y restablezca la conexi n del tubo de desag e a la pileta CAF DEMASIADO CALIENTE O DEMASIADO FR O Aver a en la instalaci n el ctrica o en la...

Page 162: ...rvenci n de la asistencia t cnica BLOQUEO DEL SISTEMA ELECTR NICO Aver a en la instalaci n el ctrica o en la instalaci n hidr ulica Solicite la intervenci n de la asistencia t cnica LA BOMBA PIERDE AC...

Page 163: ...caso de que la se al persista despu s de algunos intentos llame a la AsistenciaT cnica ALARMA DOSIFIC Aver a del control volum trico electr nico Bloquee el suministro pulsando el bot n de dosis Llame...

Page 164: ...164 Polaris Instru es para o utilizador Portugu s M QUINA PARA CAF EXPRESSO Manual de uso e manuten o Instru es para o usu rio...

Page 165: ...rnecimento guaquente Vers oEVD 176 10 3 Fornecimentovapor 177 11 Autosteamer 178 11 1 SistemaAutosteamer 178 11 2 Funcionamento 178 11 3 Regulagemtemperatura 178 12 Aquecedor de x caras 179 12 1 Vers...

Page 166: ...as coisas ou animais t A seguran a deste aparelho total somente quando ligadoaumeficientesistemadeliga o terra execu tado como previsto nas actuais normas de seguran a O sistema el ctrico deve ser mun...

Page 167: ...icitando a pessoal qualifi cadoderealizarasopera esdemanuten operi dica e o controlo de todos os dispositivos de seguran a t Nunca exponha as m os ou outras partes do corpo nas direc es da distribui o...

Page 168: ...dr ulicas O instalador deve realizar as instala es hidr u licas cumprindo as normas de higiene e seguran a de tutela ambiental vigentes no local da instala o 3 4 Activa o No fim da instala o o equipam...

Page 169: ...de distribui o subdivida o volume em fun o do n mero dos pontos de distribui o 3 descarregueseminterrup oporpelomenos1 minuto para cada ponto de distribui o vapor 3 5 Manuten o e repara o Depois da m...

Page 170: ...11 Janela de inspe o queimador g s 12 Seguran a g s 13 Vaporizador gua quente 14 Bot o acendimento g s 15 P regul vel 16 Indicadores luminosos de sinaliza o veja abaixo 17 Man metro 18 Comutador liga...

Page 171: ...do caf bar psi 8 9 116 130 5 Condi es de funcionamento C F 5 40 41 104 STOP PROG AUTO STEAM 1 Caf expresso Mode Bot o Autosteamer 1 Caf longo Stop Programa o Cont nuo 2 Caf s expressos Enter gua quent...

Page 172: ...da bomba para o enchimen toautom ticodacaldeiraedoscom ponentes da m quina e aguarde o abastecimento autom tico da gua na caldeira t Gireointerruptorparaaposi o 2 alimenta o el tricatotalincluindoares...

Page 173: ...e atrav s da janelinha 11 se a chama se acendeu t aguardequeapress odefuncionamentoindica da no man metro alcance o valor de 1 a 1 2 bar A liga o e a regulagem do sistema a g s devem ser realizadas ex...

Page 174: ...b m necess rio considerar os seguintes itens t para obter um bom expresso aconselha se n o haver grandes estoques de caf em gr o Respei tar sempre a data de vencimento indicada pelo produtor Para evit...

Page 175: ...af precedentemente utilizadas i poss vel programar qualquer bot o na m quina enquanto trabalhava apenas com o painel da direito Para obter diferentes doses dos v rios grupos efectueaprograma oantescom...

Page 176: ...TOP PROG 10 2 Fornecimento guaquente Vers oEVD 9 4 Prepara o do caf t posicione a x cara embaixo do bico de prepa ra o do caf t pressione o bot o da dose desejada e aguarde a prepara o do caf i Para i...

Page 177: ...o bot o em sentido vertical para coloc lo na posi o de abertura constantemente de forma que seja poss vel fornecer vapor continu amente Para impedir a fuga de vapor do vaporizador re coloque manualme...

Page 178: ...tima forma o de espuma siga estas simples regras t aque a apenas a quantidade de leite necess ria uma vez aquecido este dever ser despejado integralmentedaleiteiraen odeveseraquecido novamente t autos...

Page 179: ...ositivoAutosteamer i Paramantersempreemperfeitaefici nciaosbicos distribuidores de vapor recomenda se deixar o vapor sair rapidamente sem nenhum produto no final de cada utiliza o Mantenha o bico do v...

Page 180: ...o desejada t para confirmar a opera o pressione o bot o STOP PROG 12 3 Vers o EVD com display Coloque as x caras sobre o plano aquecedor de x caras 2 para serem aquecidas em seguida posi cione em ON...

Page 181: ...ONTADOR LITROS LIT NNNNN REG SUAVIZADOR 00000 DIAS LABOR 1234567 AUTO ON OFF OFF 23 00 AUTO ON OFF ON 08 00 AJUSTE RELOJ 09 16 18 10 12 1 MODE x 5 seg MODE MODE MODE MODE MODE MODE MODE MODE MODE 13 1...

Page 182: ...13 3 Programa o Liga o Programa o para a liga o autom tica da m quina t Entre na programa o at visualizar no display t programe o ho r rio para ligar a m quina atrav s dos bot e e t para passar de hor...

Page 183: ...intermitente i A temperatura real da bebida poderia apresentar uma diferen a de poucos graus em rela o programada em fun o da quantidade da bebida que foi aquecida i Para a l ngua inglesa prevista a p...

Page 184: ...os PON A 0 CONTEOS PULSAR 3 SEG ALARMA DOSIFIC 000 002 005 003 ALARMA DOSIFIC 000 000 000 000 13 12 Carregamento de dados padr o Para restabelecer a programa o efetuada na f brica assim que a m quina...

Page 185: ...luminosos led das v rias teclas acendem se poss vel visualizar o n mero de selec es efec tuadas pela respectiva tecla t para sair da op o contagem sele es pressione repetidamente STOP PROG at voltar p...

Page 186: ...parafusando o puxador A de modo seguro e recoloque a alavanca B da direita para a esquerda t deixe a gua salgada escorrer pelo tubo D at que perda o sal totalmente cerca de 30 60 mi nutos o sal libert...

Page 187: ...alguns segundos t gire o corpo rotativo X 90 para a posi o B para fechar o conduto de sa da do leite t mantendo o tubo de aspira o do leite com ar deixe o vapor fluir funcionamento sem produto do bico...

Page 188: ...spumador do leite devido presen a de vapor a alta temperatura C A B 4 16 Conselhos para obter um bom caf Parapoderobterumcaf qualitativamentev lido importantequeograudedurezada guautilizada tenha um v...

Page 189: ...izar as opera es de desconex o das redes de alimenta o el trica e hidr ulica e esva ziamentoda gua contateoperadoresqualificados Jamais realize qualquer opera o no sistema hidr ulico antes de o esvazi...

Page 190: ...descalcificador navers o descalcificador manual t Verifique a presen a de sal no recipiente espec fico na vers o descalcificador autom tico X No caso de n o resolu o da anomalia desligue a m quina e s...

Page 191: ...peza 19 1 Lavagem autom tica do grupo Efectue a lavagem autom tica do grupo ao proceder da seguinte forma t Introduza o detergente espec fico num suporte do filtro cego e engate o no grupo ao apertar...

Page 192: ...limpeza tome cuidado com as pontas agudas e partes salientes X C B A Limpeza Di ria Semanal Mensal GRELHA DE ELEVA O D CH VENAS Desengate as grelhas da sua sede colocando as na posi o horizontal e pu...

Page 193: ...a t Tubodedescargaquebradooudesprendidooucom problemas no escoamento da gua t Controle a descarga dos esgotos t Verifique e restabele a a liga o do tubo de descarga para o reservat rio CAF MUITO QUENT...

Page 194: ...to fino Regule a moagem do caf FORNECIMENTO DE CAF S ATRAV S DO BOT O MANUAL Falha no circuito eletr nico Solicite o Servi o de Assist nciaT cnica BLOQUEIO DO SISTEMA ELETR NICO Falha no circuito el t...

Page 195: ...idr ulica Desligue e ligue a m quina Caso o sinal persista ap s algumas tentativas contate o Servi o de Assist nciaT cnica ALARMA DOSIFIC Falha do controle volum trico eletr nico Interrompa o fornecim...

Page 196: ...196 Polaris...

Page 197: ...07 9 2 EPU 207 9 3 EVD 207 9 4 208 10 208 10 1 EMA EPU 208 10 2 EVD 208 10 3 209 11 Autosteamer 210 11 1 Autosteamer 210 11 2 210 11 3 210 12 211 12 1 EMA EPU 211 12 2 EVD 212 12 3 EVD 212 13 213 13 1...

Page 198: ...198 Polaris 1 1 1 1 3 t t t 1 2 t t t 3 t t t...

Page 199: ...199 Polaris t t t t t t t t t t t t t t 1 5 1 4 15 t t 8 t t t 5 C 40 t i...

Page 200: ...200 Polaris 2 3 3 1 3 2 3 3 3 4 30...

Page 201: ...201 Polaris 1 2 3 1 3 5 i...

Page 202: ...202 Polaris 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Autosteamer 21 7 8 9 10 11 5 4 2 1 3 6 12 13 14 15 16 17 18 7 8 9 10 11 5 4 2 1 3 19 6 13 20 15 16 17 21 EMA EPU ON 4 4 1...

Page 203: ...0 120 240 230 400 240 230 400 2 300 3 300 3 000 2 900 2 900 3 100 3 100 4 200 3 900 6 000 5 550 5 1 10 7 1 53 12 2 64 17 3 74 1 9 27 6 0 8 1 4 11 6 20 3 1 5 5 MAX 21 8 72 5 MAX 8 9 116 130 5 C F 5 40...

Page 204: ...204 Polaris 7 2 EVD t t 21 t t 7 7 1 EMA EPU 7 t t 1 t 2 1 2 0 5 7 21 6 100...

Page 205: ...205 Polaris t 1 2 3 4 5 6 7 PLEASE WAIT FOR FUNCTIONAL TEST TEST RESULT OK 1 0 BAR 120 C 09 16 09 10 12 5 1 0 BAR 120 C P 09 16 09 10 12 5 12 11 A 14 18 i i 20 7 3 t 18 1 t t 12 14 12 t 11 t 1 1 2...

Page 206: ...206 Polaris 7 4 t 7 2 t 18 2 t 1 1 2 i 20 i t t t 8 8 1 t B A t t 8 2 t 6 7 t t t 8 3 A B...

Page 207: ...207 Polaris 9 3 EVD t t t 1 t t t STOP PROG 1 1 2 2 9 9 1 EMA t t 9 2 EPU t t i i...

Page 208: ...208 Polaris 10 10 1 EMA EPU t 13 t t t 13 t t t t 10 2 EVD t 13 t t 5 6 13 STOP PROG 1 1 2 2 9 4 t t i...

Page 209: ...209 Polaris 5 4 6 13 10 3 5 7 t t 4 C 2...

Page 210: ...autosteamer t 5 t t utosteamer t t 10 AUTOSTEAMER 65 C 20 Autosteamer STOP PROG AUTO STEAM 11 Autosteamer 11 1 Autosteamer Autosteamer t t autosteamer 3 C 4 C t 1 2 t 0 75 1 11 2 t autosteamer 20 t t...

Page 211: ...211 Polaris 12 12 1 EMA EPU 2 X 16 2 16 X i autosteamer 4 i autosteamer i autosteamer i autosteamer 2 i EMA EPU...

Page 212: ...212 Polaris 12 2 EVD 2 X 16 t t t t 12 3 EVD 2 X 16 i 2 2 16 16 STOP PROG 80 C 176 F 70 C 158 F 90 C 194 F 2 X i 70 C i 2...

Page 213: ...5 DOSER ALARM 000 000 000 000 AUTOSTEAMER 65 C CUP HEATER 80 C LANGUAGE ENGLISH CLEANING COUNTER LIT NNNNN REG SOFTENER 00000 WORKING DAYS 1234567 AUTO ON OFF OFF 23 00 AUTO ON OFF ON 08 00 CLOCK SET...

Page 214: ...5 t t t 13 4 t t t t t 00 00 13 3 t t t t t 00 00 13 2 t t t t WORKING DAYS 1234567 CLOCK SET UP 09 16 18 10 12 1 AUTO ON OFF ON 08 00 AUTO ON OFF OFF 23 00 i WORKING DAYS 1234567 WORKING DAYS 1 3 567...

Page 215: ...9 t t 70 100 C t 13 10 Autosteamer autosteamer t t t i 90 5 100 i i C F LANGUAGE ENGLISH CUP HEATER 80 C AUTOSTEAMER 65 C 13 6 t t 50 t REG SOFTENER 00000 13 7 t i t t 3 t RESET COUNTINGS PRESS 3 SEC...

Page 216: ...216 Polaris t t t 3 RESET COUNTING PRESS 3 SEC DOSER ALARM 000 002 005 003 DOSER ALARM 000 000 000 000 13 12 1 2 STOP PROG 5 DOSER ALARM 000 000 000 000 STOP PROG 1 2 STOP PROG 13 11...

Page 217: ...217 Polaris 14 3 t 4 e 00000 t 00000 14 14 1 t 5 t t i 10 TOTAL COFFEES 00000000 COUNTERS 00000000 14 2 t 5 t t 3 i RESET COUNTING PRESS 3 SEC DATA RESET...

Page 218: ...s 15 15 1 NaCl 15 t t t t t t D 30 60 t 8 1 0 12 1 5 16 2 0 t f t d 1 8 f t CaCO3 f 30 40 60 80 d 16 5 22 33 44 CaCO3 30 40 60 80 8 1000 900 700 500 1 0 12 1500 1350 1050 750 1 5 16 2100 1800 1400 100...

Page 219: ...219 Polaris 15 2 t t t t Z t t 90 B t t 20 t A t Y X Y i 14 3 i Z A B...

Page 220: ...220 Polaris 15 3 t t 4 t t 4 t B t C C A B 4 16 4 5 f 4 f 2 3...

Page 221: ...221 Polaris 17...

Page 222: ...222 Polaris 18 t 8 9 t t X t X t 6 7 t t X t t X...

Page 223: ...223 Polaris 19 2 19 19 1 t t 10 t i o WASHING GROUP IN PROGRESS WASHING GROUP IN PROGRESS t 5 1 t t t 1 t...

Page 224: ...224 Polaris XXX I 10 X AUTOSTEAMER X A B C X i X C B A X AUTOSTEAMER t t t 5 t 2 3 X t t t t X X...

Page 225: ...225 Polaris 20 AUTOSTEAMER t t t t AUTOSTEAMER t t t t t t t t t t t t t t t t t t...

Page 226: ...226 Polaris t t t t 2 t t t t t t t t...

Page 227: ...227 Polaris 21 1 0 BAR 120 C BOILER FILLING 1 0 BAR 120 C FILLING TIMEOUT DOSER ALARM REG SOFTENER 4 5...

Page 228: ...WEGA MACCHINE PER CAFF S r l Via Condotti Bardini 1 31058 SUSEGANA TV ITALY Tel 39 0438 1799700 Fax 39 0438 1884890 www wega it info wega it Cod WY02000338 Rev 01 01 2016...

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