Weber Master-Touch GBS E-5775 Owner'S Manual Download Page 24

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AVVERTENZE

 Non usare il barbecue a meno che tutti i 

componenti non siano nella giusta posizione. 
Questo barbecue deve essere montato 
correttamente seguendo le apposite istruzioni. 
Un montaggio improprio può comportare 
pericoli.

 Mai usare il barbecue senza il raccoglitore delle 

ceneri installato.

 Non usare il barbecue sotto qualsiasi 

costruzione sopraelevata in materiale 
combustibile.

 L’uso di alcol, farmaci o droghe può pregiudicare 

la capacità dell’utente di montare correttamente 
o fare funzionare in sicurezza il barbecue.

 Prestare attenzione quando si usa il barbecue, 

che sarà caldo durante la cottura o la pulizia; 
non lasciarlo mai incustodito.

 ATTENZIONE! Questo barbecue diventerà 

molto caldo, non movimentarlo durante il 
funzionamento.

 ATTENZIONE! Tenere lontano dai bambini e dagli 

animali domestici.

 ATTENZIONE! Non utilizzare liquidi infiammabili 

per accendere o ravvivare la fiamma! Utilizzare 
solo gli accenditori in accordo con la norma EN 
1860-3!

 Questo barbecue WEBER non è concepito 

per essere installato in veicoli ricreativi e/o 
imbarcazioni da diporto.

 Non usare questo barbecue entro un metro 

e mezzo di distanza da qualsiasi materiale 
combustibile. Sono materiali combustibili, tra 
altri, legna o pati, verande e pavimenti in legno.

 Tenere sempre il barbecue su una superficie 

stabile e orizzontale, lontano da materiale 
combustibile.

 Non posizionare il barbecue su vetro o una 

superficie combustibile.

 Non usare il barbecue se c’è vento forte.

 Non indossare indumenti con maniche 

svolazzanti mentre si accende la carbonella o si 
usa il barbecue.

 Mai toccare la griglia con la carbonella o quella 

di cottura, le ceneri, la carbonella o il barbecue 
per controllare se sono caldi. 

 Spegnere la carbonella al termine della cottura. 

Per spegnerla, chiudere le feritoie di aerazione 
e la valvola di tiraggio sul coperchio, e collocare 
quest’ultimo sul braciere.

 Quando si cucina, si regolano le valvole di 

tiraggio (prese d’aria), si aggiunge carbonella 
e si maneggia il termometro o il coperchio, 
utilizzare guanti o muffole da barbecue 
resistenti al calore (conformi a EN 407, livello di 
resistenza al calore da contatto 2 o superiore).

SICUREZZA

La mancata osservanza degli avvisi 

identificati dalle parole PERICOLI, 

AVVERTENZE e PRECAUZIONI 

contenuti nella presenta guida può 

lesioni personali gravi o mortali 

oppure un incendio o un’esplosione 

e quindi danni alle cose.

Leggere tutte le informazioni sulla 

sicurezza contenute nella presente 

guida prima di usare il barbecue.

PERICOLI

 Non utilizzarlo in ambienti chiusi! Questo 

barbecue è progettato per l’uso all’aperto, in 
un’area ben ventilata, e non è concepito né 
deve mai essere utilizzato come apparecchio di 
riscaldamento. Se lo si usa in un locale chiuso, 
si accumuleranno fumi tossici, che causeranno 
lesioni personali gravi o mortali.

 Non usarlo in un box, un edificio, un passaggio 

coperto o qualsiasi altra area chiusa.

 Non utilizzare benzina, alcol o altri fluidi molto 

volatili per accendere la carbonella. Se si 
utilizza fluido combustibile per carbonella (non 
raccomandato), prima di accendere la carbonella 
rimuovere l’eventuale fluido che potrebbe essere 
defluito attraverso le feritoie di aerazione del 
barbecue. 

 Non aggiungere fluido combustibile per 

carbonella o carbonella impregnata di tale fluido 
a una carbonella calda o anche solo tiepida. 
Chiudere il tappo del contenitore del fluido dopo 
l’uso e collocare il contenitore a distanza di 
sicurezza dal barbecue.

 Tenere lontani dall’area di cottura vapori e 

liquidi infiammabili, come benzina, alcol, ecc., e 
materiali combustibili.

 Usare utensili appropriati, con impugnature 

lunghe e termoisolanti.

 Collocare sempre la carbonella sull’apposita 

griglia (quella inferiore). Non collocare 
carbonella direttamente sul fondo del braciere.

 Non appoggiarsi all’estremità del tavolo né 

sovraccaricarlo.

 Non usare il supporto del coperchio TUCK-AWAY 

come manico per sollevare o spostare il 
barbecue. 

 Non appendere il coperchio al manico del 

braciere.

 Mai gettare carbonella calda dove potrebbe 

essere calpestata o comportare pericolo di 
incendio. Mai gettare via ceneri o carbonella 
prima che siano completamente spenti. 

 Non conservare il barbecue finché le ceneri e la 

carbonella non si sono spenti completamente.

 Non rimuovere le ceneri finché tutta la 

carbonella non è bruciata completamente e 
spenta del tutto, e il barbecue è freddo.

 Tenere cavi elettrici lontano dalle superfici calde 

del barbecue e da aree a traffico elevato.

  

AVVERTENZA! Non utilizzare il barbecue in 

uno spazio chiuso e/o abitabile, per esempio 
abitazioni, tende, caravan, motorhome, barche. 
Pericolo di morte per avvelenamento da 
monossido di carbonio.

PRECAUZIONI

 Non usare acqua per tenere sotto controllo 

fiammate o per estinguere la carbonella. 

 Rivestendo il braciere di fogli in alluminio 

si ostruisce il flusso dell’aria. Usare invece 
una coppa adatta per raccogliere i succhi che 
scolano dalla carne quando si cuoce con il 
metodo indiretto.

 Controllare periodicamente se le spazzole per 

le griglie perdono setole o presentano e usura 
eccessiva. Sostituire una spazzola se se si 
trovano setole sulla griglia di cottura o se dalla 
spazzole si staccano setole. WEBER raccomanda 
di acquistare una spazzola nuova con setole in 
acciaio inossidabile per griglie all’inizio di ogni 
primavera.

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Page 7: ...ite at www weber com B Built In Thermometer A durable built in lid thermometer allows you to easily monitor your grill s temperature C Lid Hook Inside the grill lid is an angled lid hook Simply slide...

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Page 9: ...d and the charcoal ashed over before placing food on the grate Do not cook before the fuel has a coating of ash 5 Once the charcoal is fully lit continue to the following pages for instructions on how...

Page 10: ...Place the lid on the grill Consult recipe for recommended cooking times Note When removing the grill lid during cooking lift to the side rather than straight up Lifting straight up may create suction...

Page 11: ...are wearing barbecue mitts or gloves to avoid burning your hands 2 After the charcoal is fully lit with long tongs arrange the charcoal so that they will be set on either side of the food B Position...

Page 12: ...s happen which is good because they sear or brown the surface of what you are grilling however too many flare ups can burn your food Keep the lid on as much as possible This limits the amount of oxyge...

Page 13: ...l 8 to 10 minutes indirect high heat Flank Steak 0 7 kg to 1 kg 2 cm thick 8 to 10 minutes direct medium heat Minced Beef Patty 2 cm thick 8 to 10 minutes direct medium heat Tenderloin 1 4 to 1 8 kg 4...

Page 14: ...r sistants la chaleur DANGER ATTENTION Ne pas utiliser dans des locaux ferm s Ce barbecue est destin une utilisation l ext rieur dans un endroit bien ventil et n est pas pr vu pour servir de chauffage...

Page 15: ...garantie Dans l ventualit o le remplacement ou la r paration ne serait pas possible WEBER peut d cider son choix de remplacer le barbecue concern par un nouveau barbecue d une valeur gale ou sup rieu...

Page 16: ...Par cons quent pour r duire le r approvisionnement maintenez autant que possible le couvercle ferm Les clapets d a ration de la cuve situ s en bas du barbecue doivent tre laiss s ouverts chaque utili...

Page 17: ...ement la temp rature de votre barbecue C Crochet de couvercle L int rieur du couvercle du barbecue est quip d un crochet inclin Il vous suffit de faire coulisser le couvercle sur le c t pour le suspen...

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Page 29: ...te consumati e che la carbonella sia ricoperta completamente da uno strato di cenere Iniziare a cucinare solo quando il combustibile ha formato uno strato superficiale di cenere 5 Quando la carbonella...

Page 30: ...a griglia 9 Chiudere il coperchio del barbecue Fare riferimento alla ricetta per i tempi di cottura raccomandati NOTA Quando si rimuove il coperchio del barbecue durante la cottura sollevarlo lateralm...

Page 31: ...di aerazione saranno caldissime Non trascurare di indossare guanti o manopole da barbecue per prevenire ustioni alle mani 2 Quando la carbonella arde distribuirla mediante molle con impugnature lungh...

Page 32: ...ano rimane intrappolato nel barbecue 4 Previene fiammate limitando l afflusso di ossigeno Estinguere le fiammate Le fiammate sono inevitabili e hanno un effetto positivo poich fanno diventare dorata l...

Page 33: ...atura Sottocoscio 2 cm 0 7 1 kg 8 10 minuti cottura diretta a temperatura media Medaglioni di carne tritata 2 cm 8 10 minuti cottura diretta a temperatura media Filetto 1 4 1 8 kg 45 60 minuti 15 minu...

Page 34: ...n Dieser Grill ist f r den Au engebrauch in einem gut bel fteten Bereich bestimmt und sollte in keinem Fall als Heizung verwendet werden Bei Verwendung in geschlossenen R umen sammeln sich giftige Gas...

Page 35: ...d nach Pr fung ein schadhaftes Teil das unter dieses Garantieprogramm f llt nach ihrer Wahl instand setzen oder ersetzen Falls eine Instandsetzung oder ein Ersatz nicht m glich ist kann WEBER nach ihr...

Page 36: ...ssen Sie Brennmaterial nachlegen Damit also m glichst wenig neues Brennmaterial zugef hrt werden muss sollte der Deckel so lange wie m glich geschlossen sein Die L ftungsschieber unten im Kessel sollt...

Page 37: ...Sie die Temperatur Ihres Grills ganz leicht berwachen C Deckelhaken Auf der Innenseite des Grilldeckels befindet sich ein eckiger Deckelhaken Schieben Sie einfach den Deckel zur Seite und h ngen Sie...

Page 38: ...nicht verstopft ist Bei Grills mit einem ONE TOUCH Reinigungssystem bewegen Sie den Griff vor und zur ck um die Asche vom Boden des Grills in den Aschekasten zu bringen B 4 Wenn Ihr Grill mit einem st...

Page 39: ...en kann Grillgut erst auflegen wenn der Brennstoff mit einer Ascheschicht bedeckt ist 5 Sobald die Holzkohle vollst ndig angez ndet ist lesen Sie die Anweisungen auf den folgenden Seiten Darin steht w...

Page 40: ...ezept nach der empfohlenen Garzeit Hinweis Wenn Sie den Deckel w hrend des Grillens entfernen m chten heben Sie ihn zur Seite und nicht gerade hoch Wenn Sie den Deckel gerade hochheben kann es zu eine...

Page 41: ...u verbrennen 2 Nachdem Sie die Holzkohle vollst ndig angez ndet haben verteilen Sie die Holzkohle mit einer Zange so dass sie sich auf beiden Seiten des Grillguts befindet B Legen Sie die Holzkohle an...

Page 42: ...ogar n tzlich da somit die Oberfl che des Grillguts gut angebraten wird Allerdings kann ein zu h ufiges Aufflammen zu einem Anbrennen des Grillguts f hren Lassen Sie m glichst den Deckel auf dem Grill...

Page 43: ...i hoher Direkthitze anbraten und 8 bis 10 Minuten bei hoher indirekter Hitze grillen Flankensteak 0 7 kg bis 1 kg 2 cm dick 8 bis 10 Minuten mittlere Direkthitze Rinder Hackpastete 2 cm dick 8 bis 10...

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