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300
(B)
(C)
(D)
(A)
(E)
• Place griddle in the Gourmet BBQ System
™
cooking grate (A).
Wire or rod cooking grates:
Allow griddle tabs to rest between the rods of the
cooking grates (B)
.
Porcelain-enamelled, cast-iron cooking grates:
Allow griddle tabs to rest into the
grooves of the porcelain-enameled, cast-iron cooking grates (C).
• Preheat grill on with all burners set to medium heat until temperature reaches 400
°
F
(204
°
C). This will take approximately 10-15 minutes (D).
• Lightly oil your food before placing in the griddle.
• Evenly distribute food over griddle surface; avoid clustering food (E).
• Do not remove the griddle until it is cool. Use care when lifting the griddle out of the
grill to avoid spilling any remaining food or liquid.
• Coloque la plancha en la parrilla de cocción del Gourmet BBQ System
™
(A).
Parrillas de cocción de alambres o varillas:
permita que las pestañas de la plancha
descansen entre las varillas de las parrillas de cocción (B)
.
Parrillas de cocción de hierro fundido con superficie esmaltada:
permita que las
pestañas de la plancha descansen entre las ranuras de las parrillas de cocción de
hierro fundido con superficie esmaltada (C)
.
• Precaliente la barbacoa con todos los quemadores ajustados a temperatura media
hasta que la temperatura alcance 204
°
C. Esto tomará aproximadamente de 10 a 15
minutos (D).
• Engrase ligeramente los alimentos antes de colocarlos en la plancha.
• Distribuya los alimentos uniformemente sobre la superficie de la plancha; evite
apilarlos (E).
• No retire la plancha antes de que se enfríe. Tenga cuidado al levantar la plancha de la
barbacoa para evitar derramar cualquier alimento o líquido remanente.
