VOX electronics MX-9105, Operating Instructions Manual

Page: 39 / 86

6
NOTA
1) Saque los dos tipos de batidores sólo cuando el selector de velocidad esté en la
posición "0" .
2) Mientras el aparato está en funcionamiento, puede colocar la batidora en la
posición vertical, pero asegúrese primero de que el selector de velocidad esté en
"0".
Receta (batidoras de varilla): Bizcocho
Ingredientes:
Huevos: 4
Agua: 30ml
Sal: 3g
Azúcar Blanco: 125g
Harina: 150g
Preparación:
Agregue los huevos, el agua, la sal y el azúcar blanco y bátalos a una velocidad
máxima de 3 minutos. Agregue la harina y bátala a una velocidad mínima de
20 segundos.
Receta (ganchos de masa): Pan plano al vapor
Ingredientes:
Harina alta en gluten: 924g
Agua: 665g
Preparación:
Agregue la harina y el agua, y bata a una velocidad mínima de 30 segundos,
luego siga batiendo a una velocidad máxima de 3 minutos y 30 segundos.