22
23
romÂnĂ/
Moldovenească
romÂnĂ/
Moldovenească
FrITEuză
Descrierea friteuzei:
1. Carcasă
2. Mîner de reglare a temperaturii
3. Bec – indicator de conectare în reţea
4. Bec – indicatorul termostatului
5. Coşul
6. Capac superior cu filtru permanent
7. Furculiţe pentru Fondue
8. Gura de scurgere
9. Dispozitiv pentru Fondue
MENŢIuNI IMPrTANTE
•
Înainte de a exploata friteuză pentru prima
dată, citiţi cu atenţie prezenta instrucţiune
de utilizare.
•
Păstraţi-o pînă la svîrşitul termenului de uti-
lizare a dispozitivului.
•
Înainte de a conecta dispozitivul la reţea,
asiguraţi-vă că tensiunea în reţeaua Dvs
corespunde cu tensiunea indicată pe baza
friteuzei. Se recomandă utilizarea prizei cu
contact sigur cu pămîntul.
•
Se interzice scufundarea pieselor electrice
a dispozitivului în apă sau alte lichide.
•
Înainte de a conecta dispozitivul, asiguraţi-
vă că toate piesele sunt bine uscate şi pe
fundul vasului nu sunt prezente reziduri de
apă.
•
Înainte de a conecta dispozitivul la reţea,
umpleţi-l cu ulei vegetal sau grăsime.
Nivelul de grăsime sau de ulei vegetal tre-
buie să fie menţinut constant între marcare-
le nivelurilor minime şi maxime.
•
Înainte de fiecare prăjire sau preparare a
fondue, asiguraţi-vă ca cantitatea de ulei
vegetal, grăsimi sau a sosului în dispozitiv
este suficientă.
•
În timpul funcţionării friteuzei folosiţi numai
ulei vegatal sau grăsime care este reco-
mandată pentru friteuză. La adăugarea
porţiunelor noi de grăsime, trebuie să-le
topiţi în prealabil întru-un bol separat şi sa-l
agăugaţi în friteuză, înainte de a-l conecta.
•
Nu supraîncărcaţi coşul, pentru că uleiul
vegetal sau grăsimea fierbinte poate să se
prelinga de pe marginea dispozitivului.
•
Nu păstraţi dispozitivul la îndemâna copiilor.
Nu lăsaţi dispozitivul conectat ,fara supra-
veghere.
•
Nu deplasaţi friteuză conectată.
•
Nu atingeţi suprafeţele fierbinţi.
•
Nu blocaţi grila de ventilaţie a capacului
superior.
•
După finisarea utilizării a friteuzei, setaţi
mînerul de reglare a temperaturii în poziţia
„0”, deconectaţi-o de la reţea şi lăsaţi-o să
se răcească complet.
•
Înainte de a vîrsa uleiul vegetal sau sosul,
lăsaţi dispozitivul să se răcească complet.
•
Deconectaţi dispozitivul de la reţea atunci
când nu-l folosiţi şi înainte de curăţare.
•
La deconectarea dispozitivului de la reţea
nu trageţi de cablu de alimentare. Nu lăsaţi
cablul de alimentare agăţat.
•
Nu amplasaţi dispozitivul şi cablul de ali-
mentare în apropierea suprafeţelor fierbinţi.
•
Nu folosi dispozitivul pentru alte scopuri.
•
În scopurile de siguranţă, nu folosiţi dispo-
zitivul cu cablul de alimentare sau fişa dete-
riorate. Repararea dispozitivul şi înlocuirea
cablului trebue să fie efectuată de un centru
de service autorizat.
•
Prezentul dispozitiv este destinat exclusiv
pentru uz casnic.
•
Prezentul dispozitiv nu este destinat pentru
utilizarea cu un timer extern sau cu sistem
de comandă la distanţă.
PrESCrIPŢIE DE uTILIzArE
Prezentul dispozitiv este destinat pentru utiliza-
rea în regim de Friteuză şi în regim de Fondue.
rEGIM “FrITEuză”
Înainte de a utiliza freteuză prima dată, spă-
laţi bine coşul, vasul, capacul superior în apă
caldă cu săpun, apoi spălaţi-le cu apă curată
şi uscaţi-le.
1. Plasaţi dispozitivul pe o suprafaţa plană,
stabilă şi desfăşuraţi complet cablul de alimen-
tare, controlînd că el nu va atinge suprafeţe
fierbinţi.
2. Deschideţi capacul şi scoateti coşul.
3. Turnaţi în vas ulei vegetal fără a depăşi
nivelul maxim (0,5 litre). Nivelul de ulei vegetal
sau de grăsime trebuie să fie menţinut constant
între marcarele nivelurilor minime şi maxime.
4. Setaţi mînerul de reglare a temperaturii în
poziţia “0” şi conectaţi dispozitivul la reţea. Se
va ilumina becul – indicatorul de conectare în
reţea (becul roşu).
max
min
Ulei vegetal
0,5 l
0,45 l
Grăsime
0,4 kg
0,37 kg
5. Selectaţi temparatura necesară pentru pră-
jirea produsului Dvs. Becul – indicator al ter-
mostatului (becul verde) se va ilumina pînă la
atingerea temperaturii setate. La funcţionarea
dispozitivului becul verde al indicatorului se va
ilumina şi se va deconecta periodic, în procesul
de menţinere a temperaturii setate.
6. Instalaţi mînerul detaşabil pe coşul dispozi-
tivului şi asiguraţi-vă că el este bine montat.
7. Introduceţi produsele în înteriorul coşului.
8. Plasaţi coşul cu atenţie în înteriorul vasului,
prevenind stropirea.
9. La finisarea prăjirei plasaţi coşul în poziţia
pentru scurgerea uleiului sau grăsimei, pentru
a elimina surplusul lor.
10. Plasaţi comutatorul în poziţia “0” şi deco-
nectaţi dispozitivul de la reţea.
Remarcă:
Pentru prăjirea produselor cu capacul înschis,
este necesar să scoateţi mînerul coşului, şi
după finisarea prăjirei să-l instalaţi din nou.
La prăjirea repetată aşteptaţi încălzirea uleiu-
lui vegatal sau grăsimei pînă la temperatura
necesară, la fiecare porţie noua a produselor.
rECOMANDărI
În prezentul dispozitiv în regim de friteuză
VITEK se recomandă utilizarea uleiului vegetal
în loc de grăsime. La utilizarea grăsimei dure
este necesar să respectaţi următoarele măsuri
de precauţie, pentru a preveni stropirea grăsi-
mei la topirea ei.
1. Înainte de prima prăjire, topiţi bucăţile de
grăsime într-un recipient separat, la foc mic.
2. Turnaţi grăsimea topită într-un vas de frite-
uză.
Evitaţi stropirea grăsimei.
3. Asiguraţi-vă că nivelul de grăsime topită
coincide cu marcarea minimă. Conectaţi dis-
pozitivul şi începeţi prăjirea produsului.
La uti
-
lizarea grăsimei întarită în vasul de prăjire,
procedaţi în felul următor:
•
Străpungeţi grăsimea întarită în mai
multe locuri cu un obiect ascuţit.
•
Închideţi capacul friteuzei şi setaţi tem-
peratura de prăjire minimă pentru topirea
treptată a grăsimei.
•
Cînd grăsimea se va topi, puteţi seta
temperatura de prăjire mai mare. .
Remarcă: Dacă în friteuză a rămas grăsime
îngtarită, este necesar s-o păstraţi la tempera-
tura mediului ambiant.
SCHIMBArEA uLEIuLuI
Perioda de valabilitate a uleiului vegetal depin-
de de numărul şi tipul de prăjire. Se recomanda
filtrarea periodică a uleiului vegetal pentru a
înlătura impurităţile formate. Este necesar să
păstraţi friteuză cu capacul închis, pentru a
preveni pătrunderea prafului în uleiul vegetal
sau grăsime, ceea ce afectează calitatea lor.
Se recomandă schimbul uleiului la întunecarea
acestuia, la apăriţia unui miros sau gust nepla-
cut a produselor.
Nu adăugaţi ulei proaspăt sau grăsime în ulei
sau grăsime deja utilizate. Scurgeţi uleiuil prin
gura de scurgere.
Nu turnaţi uleiul sau grăsimea inutilizabile în
vas de closet sau în chiuvetă de bucătărie.
Scurgeţi-le într-un recipient închis şi plasaţi-le
în containerul pentru deşeuri corespunzător.
SFATurI PrACTICE
•
Produsele trebuie să fie complet uscate
înaine de scufundarea lor în uleiul vegetal
sau grăsime.
•
Pentru a preveni lipirea cartofiilor, spălaţi-le
înainte de a le prăji.
•
Produsele cu conţinutul mare de apă, cum
ar fi cartofii, se recomandă să-i prăjiţi în
două etape:
–
Încălziţi uleiul vegetal pînă la temperatura
maximă şi puneţi cartofii în ulei timp de cinci
minute. Apoi, scoateţi cartofii, aşteptaţi reîn-
călzirea uleiului pînă la temperatura maxi-
