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VG DG 3000
Salchicha
Peso
Tiempo de cocción
(Minutos)
Salchichas de Frankfurt
Máx. 500 gr o 8-10
12-14
Salchicha italiana
Máx. 500 gr
17-19
Otros
Núm. de piezas
Tiempo de cocción
(Minutos)
Huevos duros
1-12 (grande)
30
Pechuga de pollo rellena
Ingredientes:
3 trozos de pechugas de pollo
1 pimiento rojo agudo
4-6 pequeñas patatas
1 cebolla de primavera
1 cucharadita de pasta de curry verde
4 cucharadas de queso blanco (natural
o con finas hierbas, según sus
preferencias)
1 calabacín
2 zanahorias
Sal y pimienta
Preparación:
Vierta agua en la base del cocedor al vapor y ponga las pequeñas patatas con la
peladura (lavadas) en la cesta de vapor. Cierre la tapa, encienda el aparato y ajuste el
temporizador sobre 30 minutos.
Mientras tanto, pele las zanahorias y córtelas en tiras o en rebanadas. Rebane también las
calabacines.
Limpie los pimientos y la cebolla y córtelos en rebanadas. Mezcle con el queso blanco y
la pasta de curry verde. Condimente con sal y pimienta.
Corte las pechugas de pollo para formar “una manga” y relléne
la con queso blanco.
Embale los solomillos en un film alimentario.
Cuando queda 15 minutos en el temporizador, añade las pechugas de pollo con las
patatas.
Se puede también añadir las zanahorias, pero eso depende de su espesor y de la
consistencia deseada del pollo.
Cuando queda 5 minutos en el temporizador, añade las calabacines.
Cuando el cocedor al vapor emite un pitido, la comida ya está lista para servir.
El relleno de queso blanco puede también servir de salsa (por si acaso prepare más relleno
para utilizarlo como salsa).
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