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El kit XC236 permite acceder a las siguientes funciones:
1. Registración de datos: es posible memorizar periódicamente los valores de la temperatura en la cámara
y de la temperatura en el corazón de los hornos y de todos los aparatos conectados (fermentadores, man-
tenedores, abatidores, etc…). Estos registros, una vez guardados en la memoria y después transferidos a
una PC, pueden ser impresos con el programa Ovex.NET® 3.0.
2. Gestión de los programas de cocción: los programas de cocción pueden ser transferidos del horno
a la memoria USB y viceversa. Los programas de cocción pueden ser escritos con el programa Gestión de
los programas de cocción: los programas de cocción pueden ser transferidos del horno a la memoria USB
y viceversa. Los programas de cocción pueden ser escritos con el programa Ovex.NET® 3.0, guardados
en la memoria USB y transferidos de esta última al horno., guardados en la memoria USB y transferidos
de esta última al horno.
3. Actualización del firmware: es posible actualizar el firmware de los aparatos para agregar nuevas
funciones.
Atencion!
Conectar y desconectar el bridge del horno solo después de haber desconectado la tensión de alimentación.
Se puede insertar y remover la memoria USB en cualquier momento, pero tener en cuenta al removerla, que
si el bridge funciona (por ejemplo esta guardando los log) existe el riesgo de perder los datos en elaboración.
En el interior de la memoria USB debe estar presente la carpeta UNOXDIR y todas las subcarpetas
necesarias para el funcionamiento correcto. El software Ovex.NET® 3.0 es capaz de crear estos files.
Consultar la guía del software.
El funcionamiento del kit XC236 está garantizado solo si se utiliza la memoria USB provista: si se utilizan
otras memorias non está garantizado el correcto funcionamiento
Uso del bridge
Para entrar al menú del bridge, presionar la tecla “SELECCION ARTEFACTOS” hasta que en el
display 5 (SELECCION ARTEFACTOS) aparezca el número 9.
Ahora es posible seleccionar entre las 3 modalidades de funcionamiento, presionando repetidamente
la tecla “STEP”: en el display 1 (STEP) aparece la modalidad de funcionamiento seleccionada.
1. Registro de datos
2. Gestión de programas de cocción
3. Actualización del firmware
Diseño del panel de control ChefTouch / BakerTouch:
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
