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con tisane di frutta o succo di frutta
nonché usare più o meno liquido.
Smoothie ai frutti di bosco
250 g di frutti di bosco misti (fragole,
lamponi, ribes, more, eventualmente
anche frutti di bosco misti surgelati),
1 arancia sbucciata, polpa di ½ bac-
cello di vaniglia, stevia secondo i gusti,
100 ml d‘acqua, 3 cubetti di ghiaccio
Suggerimento: Per ottenere un drink
più goloso aggiungere, invece dei cu-
betti di ghiaccio, una pallina grande di
gelato alla vaniglia
Smoothie tropicale
200 g di ananas sbucciato, 150 g di
mango maturo sbucciato, 1 arancia
sbucciata, polpa di un caco maturo,
100 ml d‘acqua
Smoothie alla pera e sambuco
1 pera matura, 100 g di uva nera, ¼ di
limone, 1 pizzico di cannella, 100 ml
di succo di sambuco, 100 ml d‘acqua,
3 cubetti di ghiaccio
Smoothie al melone e cetriolo
150 g di anguria, 150 g di melone Ga-
lia, ½ cetriolo da insalata, 2 foglie di
menta, 100 ml d‘acqua, 3 cubetti di
ghiaccio
Smoothie da prima colazione
2 prugne secche ammollate senza noc-
ciolo, 2 albicocche secche ammollate,
1 pera matura, 2 cucchiai di fiocchi di
avena, 2 mandorle, 4 noci, 1 pizzico di
cannella, 150 ml di mirtilli rossi, latti-
cello, succo di mela o arancia
Smoothie all‘albicocca
250 g di albicocche denocciolate,
1 cucchiaio di succo di limone, 3 goc-
ce di olio di mandorle amare, 3 albi-
cocche ammollate, 250 ml di latte o
acqua
Smoothie alla mela arrosta
Lavare 1 mela grande, detorsolarla e
riempire la cavità con 2 cucchiaini di
uva passa, 1 cucchiaino di nocciole
tritate, 1 cucchiaino di miele e 1 pizzi-
co di cannella. Mettere la mela in uno
stampo da forno, farla cuocere in forno
a 200°C per circa 20 minuti, lasciar-
la raffreddare. Frullare la mela arrosta
con 2 cucchiai di panna, 1 cucchiai-
no di rum, 2 cucchiai di mirtilli rossi e
200 ml di latte. Suggerimento: E‘ pos-
sibile preparare contemporaneamente
diverse mele per poi congelarle e uti-
lizzarle singolarmente al bisogno.
Lassi
Lassi al mango
Polpa di un mango maturo, 1 pizzico di
cardamomo, 150 g di yogurt (10 % di
ghiaccio), 5 cubetti di ghiaccio
Suggerimento: Al posto della polpa di
mango è possibile usare anche 300 g
di fragole, amarene ecc.
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