50
6
7
8
9
10
11
Backpulver
Konfitüre
Teig
Vollkorn Schnell
Backen
Teig Schnell
LEVURE POUDRE CONFITURE
PATE
COMPLET RAPIDE CUISSON
PATE RAPIDE
Poids de pain/ éche-
lon
Décalage
•
•
•
•
•
Croûte
•
•
•
Signale acoustique
pour ajouter des in-
grédients
Temps total
1:50
1:20
1:30
2:08
0:10
0:45
1. pétrissage (Chauffage I/0)
Moteur:
I/0
1s/1s
2
2
2
2
Moteur I/0
29 s/1s
2
4
3
3
Pétrir sans
arrêt
2
14
5
3
1 Levée
Chauffage
I/0
5 s / 25 s
sans pétrir
5
15
5
8
2. pétrissage
Moteur:
I/0
29s/1s
10
Ajouter
Affichage 1:43
4
Pétrir sans
arrêt
5
Ajouter
Affichage 1:34
5
10
Moteur:
I/0
29s/1s
5
(Chauffage I/0)
2.Levée
Chauffage
I/0
5 s / 25 s
20
8
15
Lissage de pâte
I/0
0,5s/4,5s
0,5
Chauffage
I/0
5 s / 25 s
9
9,5
Enlever pétrin
Affichage
1:30
3. Levée
Chauffage
I/0
5 s / 25 s
sans pétrir
45
40
35
Cuisson
Chauffage
I/0
5 s / 25 S
80
20
Ruhen
55
10-60
(ajustable en
degrés de 10
minutes)
Maint. chaud
à 72°C
chauffage
I/0
60
60
60
