48
PRzEPISów
Do poniższych przepisów, konieczne jest użycie następujących
akcesoriów:
• Waga kuchenna
• 1 duża miska
• 1 mikser elektryczny
• Łyżka
• Silikonowa łopatka
• Wykałaczka
• Papierowe foremki do babeczek (niekoniecznie)
• 1 rondel (babeczki czekoladowe)
Podstawowy przepis na 12 babeczek
Składniki
• 125 gramów masła
• 125 gramów cukru
• 125 gramów mąki z dodatkiem proszku do pieczenia
• 2 łyżki mleka o temperaturze pokojowej
• 2 (duże) jaja
Przygotowanie:
Wyjąć masło i jaja z lodówki i pozostawić, aby osiągnęły temperaturę
pokojową. Posiekać masło i owoce na małe kostki. Odmierzyć wszystkie
składniki miarką lub wagą i umieścić je w osobnych miseczkach. Dokładnie
odmierzyć. Jest to zasadnicza sprawa dla przygotowania dobrego ciasta.
Przygotowanie
• Włożyć masło do miski i stopniowo dodawać cukier.
• Włączyć mikser na średnią prędkość, mieszać masło z cukrem do
momentu, aż masa będzie gładka i kremowa.
• Dodawać jaja (po jednym) i mieszać na średnich obrotach.
• Dodawać stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia, ciągle mieszać na
średnich obrotach.
• Na końcu dodać mleko i mieszać wszystko na wysokich obrotach, przez
kolejne 1-2 minuty.
Przepis na 12 babeczek truskawkowych
Składniki dodatkowe
• 65 gramów truskawek
Przygotowanie
• Przygotowanie jest takie samo, jak w przepisie podstawowym.
• Ćwiartkę truskawek rozgnieść na miazgę i wymieszać ją silikonową
łopatką z ciastem. Resztę truskawek pociąć na malutkie kawałki i
oprószyć je odrobiną mąki. Wymieszać poszatkowane truskawki z
ciastem. Jeśli używamy mrożonych truskawek, należy upewnić się, że są
rozmrożone i suche.
Instrukcja obsługi
Summary of Contents for SA-1122
Page 2: ...2 ...
Page 65: ...65 ...
Page 66: ...66 ...
Page 67: ...67 ...
Page 68: ...SA 1122 Jules Verneweg 87 5015 BH Tilburg The Netherlands www tristar eu ...