Tiger tacook JAJ-A55U, Operating Instructions Manual

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煮飯前準備請參照第93頁，煮飯方法請參照第
94·95·96頁。
選擇優質白米，
保存在陰涼處
請選擇碾米日較近，顆粒
飽滿有光澤之白米。請存
放在通風良好、陰暗涼爽
處。
使用隨附的量杯正
確量米
１杯約5.29oz（0.18L）。
Ú 免洗米也可以用隨附的量
杯進行計量。
迅速洗米
用足夠的水快速攪動
洗米，以免造成米糠異
味殘留，直至水變得清
澈。
炊煮精米、胚芽米、麥飯、發芽糙米、
什穀米時，請選擇「Plain」功能選
單。
Ú 將什穀混入白米中炊煮時，請將其放置於白米上炊
煮。
Ú 否則恐出現鍋巴顏色較白米深的情況。
炊煮免洗米時
y
加入免洗米與水後，為了讓每一粒米都充分吸水，請
從底部開始仔細攪拌。(僅從上面倒水，米就無法充
分吸水，導致無法將飯煮好。）
y
若加入的水出現白色渾濁，建議更換1到2次的水。雖
然是因澱粉質而變白，並非米糠造成，但會導致底部
焦黃、溢出或無法將飯煮好。
根據米的種類或個人喜好加減水量
如果水量超過或少於標準的水量刻度，請避免超過三分
之一水量刻度的增減。
y 加減水量的標準表
米飯種類
加減水量的標準
（依照內鍋的水量刻度線，按照個人喜好調
整。）
Quick
Synchro-Cookin
g
Plain
Mixed 依照「Plain」的刻度線按照個人喜好調整。
Sweet（糯米） 「Sweet」的刻度線
Sweet（糯米與梗
米） 「Plain」與「Sweet」的刻度線之間
Risotto 「Risotto」的水量刻度線
Browm 「Browm」的水量刻度線
Ú 如為免洗米，請務必將水加到稍微滿過刻度（刻度線隱藏在
水面下的程度）。
Ú 胚芽米、麥飯、發芽糙米、精米、什穀米，請以「Plain」的
水量刻度為標準加減水量。
Ú
有些市面上銷售的發芽糙米、什穀米袋子上會記載加減水量，
此時可根據該內容及自己喜好加減水量。
加入配料煮飯時
１杯米要控制配料約在2.5oz（70g）以下。仔細攪勻調味
料，將配料放到米上。加入配料烹調時，請務必遵 守
最大煮飯量（下表）。
Mixed·Sweet 2杯以下
Risotto 1杯以下
Brown 1.5杯以下
關於義大利燉飯
製作義大利燉飯時，洗米後請勿過篩，直接立即炊煮。
否則恐造成口感不佳。
煮出美味可口米飯的秘訣
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